一、酱油煮辣菜疙瘩怎么做？
工具/原料
咸菜疙瘩 (150g)
五花肉 (100g)
粉条 (100g)
葱 1根
姜 2片
干辣椒 1个
酱油 适量
盐 少许
方法/步骤
1/10分步阅读
首先将咸菜疙瘩洗干净切成丁。
2/10
将切好的咸菜丁放入盆中，加入清水泡去咸味（换两次水）。
3/10
锅中倒入清水，将粉条倒入锅中煮熟。
4/10
然后将煮熟的粉条切成小段备用。
5/10
将葱、姜、辣椒切好备用
6/10
将五花肉洗干净切成肉丁备用。
7/10
将切好的肉丁和姜、辣椒放入锅中进行翻炒。
8/10
翻炒大约2分钟倒入咸菜疙瘩丁。
9/10
炒至8分熟的时候再把切好的粉条放入锅中进行翻炒。
10/10
炒至9分熟的时候倒入酱油和少许的盐，出锅前撒上葱末就可以啦。
二、不腌的辣菜疙瘩怎么炒？
做法步骤
步骤 1
芥菜疙瘩刷洗干净，不去皮儿！不去皮儿！不去皮儿！
步骤 2
把这样的部分削掉。
步骤 3
擦成细丝，对刀功有信心的话切丝更好。
步骤 4
就这么一点儿炒菜油就够了，花椒丢进去，热锅冷锅没那么讲究，佛系。小火