一、槐花面疙瘩的正宗做法？
槐花面疙瘩；
步骤1
槐花冲洗一下即可，不可以用手用力搓
步骤2
沥干水分，放入盆中
步骤3
加入面粉，搅拌均匀
步骤4
为了蒸熟后方便提出，在蒸笼上铺层纱布，蒸20分钟后提出
步骤5
提出后加一茶匙盐搅拌均匀，倒入辣椒面
步骤6
将韭菜洗干净，沥水后，切1.5公分长，热锅中加油炒3分钟加入盐和调料面，搅拌均匀。倒入疙瘩盆中
步骤7
将炒好的酒菜倒入疙瘩盆中，将韭菜和槐花疙瘩拌匀，即可食用
二、槐花油疙瘩的做法？
步骤 1
把从树上摘下的槐花摘成一小朵一小朵的，用清水洗净并浸泡1-2小时，控水备用。
步骤 2
把适量的面与洗净的槐花充分搅拌在一起，加入一颗鸡蛋，适量的盐、泡打粉，把水烧开冷却至60℃左右，与面粉槐花一起和面。
步骤 3
慢慢加水，用筷子朝一个方向不停的搅拌，搅到面团成粘稠状，没有小疙瘩为止。
步骤 4
盖上盖子醒一个小时，如果时间充裕的话，可以醒的时间再长点。
步骤 5
锅中加油，将油烧至七八成热，保持油温，不要太高或太低。
步骤 6
开做，准备一小碗凉水，用来蘸勺子。
步骤 7
油疙麻在油锅中煮至一面金黄就熟了，把握好，火不要太大，焦了就不好了。
三、槐花三鲜汤的做法？
1.
烫过的槐花把水沥干,撒上少许盐,搅拌均匀。
2.
打入一枚鸡蛋,搅拌均匀
3.
放入适量面粉,搅拌均匀。要搅拌成可以看到面粉的样子。
4.
然后打入2枚鸡蛋,搅拌均匀
5
在此同时热电饭煲，放入少于油，葱姜，稍微编香放入2大碗水
6
热电饼档，放入少许油，把搅拌好的槐花放入，铺平，焦至2面金黄。
7
用铲子将槐花饼分成一小块一小块的。
8
放至电饭锅中，烧开后，再煮15分钟即可。
9
15分钟后，放入少许醋和香油就可以出锅