一、西葫芦疙瘩汤怎么做？
提高角疫方、抗病毒、抗肿瘤
原料：西葫芦100克，鸡胸肉120克，虾皮30克，枸杞10克，姜片、葱花各少许
调料：盐3克，鸡粉3克，水淀粉4毫升，食用油适量
制作：
西葫芦、鸡胸肉洗净切丝；把鸡肉丝装入碗中，放入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌溃10分钟。
锅中放入适量清水烧开，放入奸皮、姜片略煮片刻；再放入枸杞，倒入少许食用油，煮3分钟；倒入切好的西葫芦续煮2分钟至其熟软；放入腌好的鸡肉丝煮至熟透，加入适量盐、鸡粉调味，装入碗中，撒上葱花即可。
二、怎样做西葫芦疙瘩汤？
西葫芦番茄疙瘩汤的做法步骤
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番茄热水烫裂皮后将其去皮
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切成片状
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锅中倒入油，下入番茄，盖锅盖，自然就熟了
4
稍微翻炒一下
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加水烧开
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西葫芦切片
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放入番茄汤中，加葱加姜
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面粉中加水做成糊，用勺子挖一块儿，放入汤中
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就这样，一次次放进去，这样做的汤不会浑浊，而且口感有嚼劲
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煮开
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鸡蛋打散
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顺着锅边缘倒入汤中不要搅动
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装碗
三、纯天然疙瘩汤的做法？
准备好面粉和半小碗水。
水要一点一点倒，倒一点水拌记下，不然就容易变成大块。拌好后放在一边备用。
西葫芦，菠菜，葱切好备用。
西红柿切成小块。
锅中倒油，油热放入葱煸出香味。
放入西红柿炒出酱汁。
加入西葫芦翻炒，然后加入水大火煮开。
水开后下如面疙瘩，面疙瘩快熟的时候倒入羊肉片和菠菜，倒入生抽。出锅之前放入盐和鸡精。
四、平遥掐疙瘩汤的做法？
食材：面粉160g
西红柿2个西葫芦108g鸡蛋2个盐3g生抽10g调和油5g香油2g
具体步骤：1. 食材备好。
2. 面粉加少许温水拌成雪花片。
3. 配菜切好备用。
4. 锅里适量水烧开放入配菜先煮开。
5. 倒入拌好的面疙瘩搅匀煮熟。
6. 适量生抽，盐，调和油调匀倒入锅里调匀。
7. 加入蛋液转圈搅匀。
8. 做好加点香油就好了。
五、西葫芦鸡蛋疙瘩汤？
1.西葫芦切小丁，胡萝卜切碎
2.水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花，煮沸
3.煮汤的同时，将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴，中间稍有停顿的状态.不要流得太快，否则疙瘩很大，不容易熟，口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉，不时移动一下盆子，不要让水滴总滴在一个地方。继续拌，上层会出现很多疙瘩，但是下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下，像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩
4.汤煮沸后，将西葫芦丁放入，煮至八九成熟
5.下疙瘩，边煮边搅动
6.将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中，凝结成蛋花后关火即可
六、海鲜西葫芦疙瘩汤？
食材
西葫芦（随意）
葱花（我放了10cm）
虾皮（多多多）
花生油（够炒虾皮的）
水（随意）
生抽（适量）
麦芯粉（随意）
黑胡椒粉（随意）
鸡蛋（俩）
明油（香油＋花椒油）
1
西葫芦切割。
2.葱虾皮片
3.热油洋葱虾皮
4.加上西葫芦，炒到稍糊，然后一直炒，这样就不会出汤了
5.喝汤时，多喝水。吃粥的时候少喝水
6.痘痘汤放黑胡椒！8
7.不要盲目加水。第一次加水，会有大痘痘和大量的干粉。其实，大痘痘并不是瓷质的，而且里面还有很多多余的水分。冷静点，筷子都在同一个方向，别担心，慢慢画个圈，会发现大痘痘慢慢粘在周围的粉刺上，然后变成小痘痘。粉刺真的粘不住粉了，再考虑下加水。
8.成品！
9.在这里加水，用小火烧开。因为虾皮是用油炸的，汤可以煮成乳白色。让我们把它生下来，提取出来调味和着色。有很多虾皮。已经咸了。不用加盐。
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将粉刺一只手摇入盆内，另一只手用筷子搅拌。痘痘很小，很容易煮。如果痘都是透明的，关掉火，打碎鸡蛋，撒在痘汤上。把筷子往一个方向慢慢搅拌。汤浓了，鸡蛋花会很漂亮
11.一点轻油，我的芝麻油和胡椒油
12.完成！新鲜到眉毛！
七、拌汤疙瘩的做法王刚？
用料:
主要食材
西红柿 1个
西葫芦 小半个
面粉 1小碗
鸡蛋 2个
菠菜 1小把
其他配料 :
食用油 适量
味极鲜 1勺
十三香 1小勺
食盐 适量
香油 适量（非必要）
葱花 适量
大蒜 1瓣
清水 适量
拌汤疙瘩的做法步骤:
步骤 1 准备好所有食材。 首先将西红柿、西葫芦分别切丁备用，切好葱花和蒜末备用。菠菜用开水焯好、过凉水后切小段备用。（菠菜最好提前焯水，能够去除里面的草酸，保证营养和口感）
步骤 2 接着，在热锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花蒜末炒香，然后将西红柿丁、西葫芦丁分别放入，加入一勺味极鲜、一小勺十三香调味，翻炒至汤汁粘稠即可（可大火转小火让它慢慢熬）。
步骤 3 待上述汤汁粘稠后加入适量清水，稍微调整火候让它们一起熬煮。与此同时，取小半碗清水缓缓倒入准备好的面粉中，边倒边搅拌，使其形成絮状，鸡蛋也打散备用。
步骤 4 此时，锅中水开，用筷子将刚弄好的面絮一圈圈撒入锅中，及时搅拌，以防粘锅。
步骤 5 放入完毕，等待锅中食材再次开起来，此时可沿锅倒入备好的鸡蛋液，形成蛋花，最后加入焯好切小段的菠菜。
步骤 6 尝尝整体味道，依个人口味加入适量食盐，搅拌均匀即可出锅。
八、陕北拌疙瘩汤的做法？
用料
西红柿 2个
面粉 200克
鸡蛋 2个
香菜 2根
开水 适量
香油 1勺
葱花 适量
盐 适量克
蔬菜 适量
陈醋 一点点
酱油 适量
虾皮 一把
疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
两个西红柿开水烫一下，去皮，切小块
步骤 2
蔬菜可以按照自己口味添加，我这次只有白菜和油麦菜，也可以放菜心，菠菜，西葫芦，个人喜欢颜色多样的
步骤 3
鸡蛋两个，打散备用
步骤 4
普通面粉
步骤 5
锅内放花生油，爆香葱姜蒜，放入西红柿，翻炒盛很浓稠的浓汁，放入白菜翻炒 放适量盐，酱油等先入味
步骤 6
放入开水，接着烧开翻滚 一点点放入鸡蛋液，一遍淋入蛋液，一边用筷子快速搅动，打出细密的蛋花，汤已备好
步骤 7
面粉中放入适量盐，少量多次淋入水，筷子翻动，将面粉拌成细疙瘩，疙瘩越小越入味
步骤 8
面疙瘩一点点加入到汤中，汤滚之后，放入绿叶青菜，然后放入虾皮，煮一分钟，估计青菜烫熟的时间
步骤 9
最后放入香菜，搅拌，放入适量香油，陈醋即可