面包机做面疙瘩(面疙瘩薄粥怎么做?)

淘菜谱 2023-03-01 10:11 编辑:admin 199阅读

一、面疙瘩薄粥怎么做?

1.面粉,盐和水倒入面包机搅成团2.薄粥放炉上加热3.面团压扁切条4.取根面条,用手拉薄拉长,放入粥中煮5.成品

二、我的面包机开始还可以用,现在面发不了。总是做成死面疙瘩。已经做了3次了。气人?

面是你自己活的吧?。你用热水和面。多放点酵母粉。用力的揉搓,揉搓久一点,揉揉就在面的表面。少撒些油。然后。再揉揉。再撒点油。。连撒三次。多揉一会,做出的面包。就会很松软!

三、温州面疙瘩的做法?

面疙瘩的做法步骤

步骤 1

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1、面粉加温水,面包机选揉面条功能。

步骤 2

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2、揉面完成后,面团擀成面皮,后切条,因为是面疙瘩可以切短点厚点。

步骤 3

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3、切好的面粉条,撒上干面粉防止黏连。

步骤 4

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4、煮一锅热水然后把面疙瘩焯熟

步骤 5

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5、过凉水,为了让面疙瘩更有韧性。

步骤 6

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6、鸡蛋煎成蛋皮切丝,番茄切块,肉切丝,西兰花切段。

步骤 7

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7、西兰花水里焯下,加点小苏打,防止变色。

步骤 8

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8、大圆锅高温热油,炒肉丝。

步骤 9

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9、倒入番茄翻炒至番茄变软,倒入水,煮开。

步骤 10

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10、一次倒入面疙瘩,鸡蛋丝,西兰花开始中火煮15分钟

四、油疙瘩正宗做法和配方?

用料

面粉 300克

鸡蛋 1个

糖 40克

水 300克

葱 葱末一把

酵母 3克

油疙瘩的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋,糖,酵母,搅拌均匀

步骤 2

水是少量多次加入,用筷子搅拌均匀,放置冰箱冷藏发酵第二天早上制作

步骤 3

拿出发酵好的面糊醒20分钟加入切好的葱花,如果有香菜给香菜更好吃

步骤4

把面糊倒入裱花袋,没有用保鲜袋也可以

步骤 5

油温5成热挤入面护,嘿嘿很快就飘起来了,面发酵得特别好