一、面疙瘩薄粥怎么做?
1.面粉,盐和水倒入面包机搅成团2.薄粥放炉上加热3.面团压扁切条4.取根面条,用手拉薄拉长,放入粥中煮5.成品
二、我的面包机开始还可以用,现在面发不了。总是做成死面疙瘩。已经做了3次了。气人?
面是你自己活的吧?。你用热水和面。多放点酵母粉。用力的揉搓,揉搓久一点,揉揉就在面的表面。少撒些油。然后。再揉揉。再撒点油。。连撒三次。多揉一会,做出的面包。就会很松软!
三、温州面疙瘩的做法?
面疙瘩的做法步骤
步骤 1
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1、面粉加温水,面包机选揉面条功能。
步骤 2
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2、揉面完成后,面团擀成面皮,后切条,因为是面疙瘩可以切短点厚点。
步骤 3
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3、切好的面粉条,撒上干面粉防止黏连。
步骤 4
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4、煮一锅热水然后把面疙瘩焯熟
步骤 5
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5、过凉水,为了让面疙瘩更有韧性。
步骤 6
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6、鸡蛋煎成蛋皮切丝,番茄切块,肉切丝,西兰花切段。
步骤 7
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7、西兰花水里焯下,加点小苏打,防止变色。
步骤 8
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8、大圆锅高温热油,炒肉丝。
步骤 9
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9、倒入番茄翻炒至番茄变软,倒入水,煮开。
步骤 10
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10、一次倒入面疙瘩,鸡蛋丝,西兰花开始中火煮15分钟
四、油疙瘩正宗做法和配方?
用料
面粉 300克
鸡蛋 1个
糖 40克
水 300克
葱 葱末一把
酵母 3克
油疙瘩的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋,糖,酵母,搅拌均匀
步骤 2
水是少量多次加入,用筷子搅拌均匀,放置冰箱冷藏发酵第二天早上制作
步骤 3
拿出发酵好的面糊醒20分钟加入切好的葱花,如果有香菜给香菜更好吃
步骤4
把面糊倒入裱花袋,没有用保鲜袋也可以
步骤 5
油温5成热挤入面护,嘿嘿很快就飘起来了,面发酵得特别好