一、炸白萝卜丝疙瘩?
准备鸡蛋 1个 、白萝卜半个 、面粉适量 。将面粉加水搅拌成面糊,放入一颗鸡蛋继续搅拌,加入调料,盐,鸡精等,再放入切好的萝卜丝简单搅拌,起锅烧油炸成金黄色,捞出控油即成。
二、陕西萝卜疙瘩的家常做法?
步骤一,1000克白萝卜切条
步骤二,1000克面粉
步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒
步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩
步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。
三、白萝卜疙瘩汤?
食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。
制作步骤:
1.准备好的白萝卜,去根去掉尾部,削皮后切丝备用。
2.油麦洗净后,去根切末备。
3.碗中放入面粉50g,打入一个母鸡蛋,搅拌成大小不匀的疙瘩备用。
4.将老姜切丝,作为料头备用。(姜丝是温性食材,白萝卜是凉性的,两者可以中和一下。)
5.起锅烧油,放入料头炒香。炒香之后放入生抽酱油3g,再放入切好的白萝卜丝,翻炒30秒。然后再加入适量的清水烧开,水开后加入精盐两勺,鸡精3g,胡椒粉3g,再放入和好的疙瘩均匀地撒入锅内,开中小火煮30秒。然后再放入切好的油麦,淋入少许的香油即可出锅装盘。一道汤鲜味美、疙瘩爽口有嚼劲的白萝卜疙瘩汤就做好了。
四、白萝卜疙瘩粥的做法?
配料
白萝卜 适量 、 鸡蛋 一个 、 面粉 适量 、 大葱 适量
烹饪步骤
步骤1/4
白萝卜擦丝 直接放入锅内 加适量水
步骤2/4
取适量面粉 拌成小疙瘩 水开后放入
步骤3/4
在煮个3分钟左右 把鸡蛋在碗里打碎 放入锅中 开锅就好
最后一步
切适量葱花 热油锅 放油 放葱花 适量盐 酱油 就ok了 然后把葱花油倒入疙瘩汤内 搅拌均匀
五、白萝卜疙瘩做法?
步骤一,1000克白萝卜切条
步骤二,1000克面粉
步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒
步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩
步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。
六、白萝卜疙瘩的家常做法?
步骤一,1000克白萝卜切条
步骤二,1000克面粉
步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒
步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩
步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。
七、白萝卜疙瘩汤的家常做法?
步骤一,1000克白萝卜切条
步骤二,1000克面粉
步骤三,5:1加水搅拌出疙瘩。
步骤四,热锅烧油爆香,5克花椒后放入,萝卜丝简单翻炒
步骤五,加入开水煮沸,下疙瘩
步骤六,倒入疙瘩至开锅,倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。