1. 白菜粉疙瘩怎么做好吃
工具/原料：；白菜1个、淀粉1勺、醋2勺、盐少许、干辣椒4个、蒜2-3瓣、酱油半勺。；
方法/步骤：；
1、准备好原材料；
2、将白菜洗净，去梗后切成段。
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3、锅中加油，烧热后下蒜末和干辣椒。
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4、炒香后下白菜，翻炒到白菜变软。
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5、加2勺醋；
6、加半勺酱油。
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7、加少许盐。
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8、炒均匀后下水淀粉，将水淀粉和菜充分翻炒均匀。；
9、出锅装盘。
2. 白菜粉条疙瘩汤的家常做法
首先，把所需要的食材洗净切成小颗粒状，备用。热锅下入少许油，加入番茄炒溶，加入适量的水，水开小火继续熬三分钟左右加入白菜烧开。
然后，在锅中加适量水，起锅上火，将西红柿切块和姜片入锅煮开，鸡蛋打散备用。
然后，用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩。
然后，入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
然后，面粉加水用筷子快速搅拌成棉絮颗粒状，越小越好，锅里水开后就可以放面疙瘩。
最后，边下边快速搅拌，这样是防止面疙瘩粘成坨不好看也不好吃，煮好后加入适量食盐小葱拌匀起锅开吃。
3. 白菜米粉怎么做好吃
主料
白菜适量 粉坨适量
五花肉适量
辅料
葱，蒜，适量 老抽适量
白菜炒粉坨的做法步骤
1. 1、锅烧热，放适量油；2、加入葱花，蒜炒出味后放入切好的五花肉炒至出油，加入老抽.3、加入粉坨炒至变色.4、加入白菜，翻炒，并加适量水，三分钟后出锅.
4. 白菜面疙瘩怎么做好吃
细面疙瘩新吃法，教你简单一做，好吃爽口有劲道，家中孩子最爱吃
忙碌的日子里，我喜欢煮「一锅料理」，将所有的菜、肉、主食都煮进一大锅，然后一人一大盘或一大碗，所有的营养都在里头了，也没得偏食，非常方便省事。有一次，好友来家里吃饭，我同样用一锅料理招待他，好友很纳闷的问说怎么没有很多盘？他说他们家都是一大盘又一大盘(菜)。嗯！我平时在家做饭为了省事通常都是至少四菜一汤的吃法，现在倒是很少这么做了。一锅煮，适量蛋白质、蔬果五七九、彩虹原则，是我在备膳食时较为在意的。
吃货们喜欢吃面疙瘩吗？想不想在家里自己做？今天和大家分享面疙瘩的做法和技巧，学会做给孩子吃，一起来看看详细制作方法。
【面疙瘩】做的是两人份的面疙瘩，差不多有近八份的蔬菜，汤汁入口清爽鲜甜，面疙瘩爽滑有劲道，营养好吃
备料：
面疙瘩面团：全麦面粉125g，鸡蛋1个，水100g，糖10g
五色蔬菜：洋葱1个，香菇4朵，杏鲍菇2朵，玉米1根，绿豆芽150g，小白菜1把，蒜头2瓣
调味料：泡香菇水+水，酱油1汤匙，盐1茶匙，食用油2汤匙
做法步骤：
步骤一、将面疙瘩所有材料放进钢盆或大碗里搅拌均匀备用；鸡蛋打入碗里拌匀；
步骤二、香菇洗净再浸水泡软，然后切成丝，泡香菇水留下备用；绿豆芽冲洗一下沥干；蒜头洗净去皮切末；洋葱洗净，顺纹剖半，去皮去头尾，顺纹切条；杏鲍菇洗净，纵向剖半，切薄长片；玉米洗净，去外壳，切下玉米粒；小白菜洗净切段；
步骤三、取一个锅，往里加2汤匙食用油，再放入洋葱丝，加1/8大匙盐，开小火，稍微拌炒一下，再加入香菇和蒜末，炒至香味出来、洋葱务必要炒到很软很香且透明，这样的汤就会非常鲜甜；
步骤四、然后再加入杏鲍菇和玉米，继续炒至杏鲍菇熟软，加入1汤匙酱油和750ml水(含泡香菇水)，中大火煮至水滚后再转小火煮10分钟，然后将步骤1的面团用两个茶匙拨勺进汤里，一次约1茶匙的量，全部拨完后再煮3分钟，加1大匙盐调味；
步骤五、最后将绿豆芽和小白菜摆进锅里，用盖子盖上焖煮2分钟，掀盖后再拌煮一下至小白菜熟软即可；
步骤六、盛碗后可洒点香菜末增味；
小贴士：
1、备料时掌握「彩虹原则」，更营养健康： 绿色(木)保肝；红色(火)护心；黄色(土)健脾护胃；白色(金)润肺；黑色
5. 粉条大白菜怎么做好吃
备用食材：白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；
制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；
第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；
第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；
第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；
第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。
6. 小白菜粉怎么做好吃
步骤 1
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锅中加凉水 放入生姜片、葱白、平菇、香菇大火煮开 这时候煮开的蘑菇汤已经很鲜啦
步骤 2
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加入清汤底料 不要加多 我三个人半包量 ！自己根据量试味道 煮开中小火炖一会儿
步骤 3
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加入金针菇
步骤 4
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加入米粉 （河粉、米面、面条都可）鸡蛋转大火煮开
步骤 5
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鸡蛋可打散 可煮成荷包蛋 不喜欢也可不加！如果是打散最后关火加即可 煮荷包蛋就加完米粉直接打进去 煮开
步骤 6
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最后加入青菜烫熟
步骤 7
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撒上葱花就大功告成！开吃！小心烫！真是超适合秋天呀 哈哈哈哈哈 好吃简单的炖粉就完成啦！