小麦粉可以做疙瘩汤(小麦粉可以做疙瘩汤吃吗)

淘菜谱 2023-01-16 20:21 编辑:admin 126阅读

1. 小麦粉可以做疙瘩汤吃吗

用料

普通面粉(小麦面粉) 一小碗

白虾 八只

鲜香菇 六只

胡萝卜 一根

胡椒 少许

盐 少许

大疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

香菇切片,也可以留一两个开美美的十字花刀。胡萝卜切丝。虾去壳切丁,保留几只整颗爽歪歪!

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加少许盐,配菜下锅炒,(美美的胡萝卜素要过油才能保留被我们吸收呀~)虾容易熟所以要最后再放噢!加水淹没!

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面(面里记得加一丢丢盐调味噢!),大疙瘩跟其他不一样的就在于和面和成一大坨就行啦!等水咕嘟了,一团一团揪到锅里,手忙脚乱简直棒呆呀!

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动!

2. 小麦粉可以做疙瘩汤吃吗视频

小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼、油条、挂面、饼干、桃酥、蛋糕等等。

小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼、油条、挂面、饼干、桃酥、蛋糕等等,小麦粉是全世界的食品原料之一。小麦面粉是用麦子碾成的粉,小麦面粉在平常有很多主要用途,许多零食全是用小麦面粉做的。可以把小麦粉做成炒面来吃,炒熟或者蒸熟吃都是不错的选择,很适合老人小孩吃。

3. 小麦粉能做汤吗

主料:小麦面粉200g、玉米面50g、土豆

1个、胡萝卜半根、香菇3朵、木耳50g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉

少许、香葱半根、大蒜1瓣

步骤

1.原料

2.先介绍卤的做法。香菇泡发,切片。

3.胡萝卜切丁。

4.木耳泡发撕碎。

5.土豆切丁。

6.蒜切片。

7.香葱切碎。

8.锅中倒油预热。

9.放入葱蒜爆香。

10.放入胡萝卜。

11.放入土豆丁。

12.放入香菇。

13.倒入一碗清水。

14.放入木耳。

15.放盐。

16.放酱油。

17.放鸡粉小火煮10分钟左右。

18.大火收汁即可。

19.再介绍面的制作方法,玉米面和面粉混合。

20.和成稍微软点的面团。

21.揉成长面条,放入饸烙机器中。

22.盖上盖子。

23.锅中做水。

24.水开后拧入面条。

25.煮熟后捞出。

26.放上做好的卤,加点山西陈醋和辣椒油,拌一拌,开吃

4. 小麦粉可以做疙瘩汤吃吗窍门

面粉里加入适量冷水搅匀后慢慢加热,一边加热一边快速搅动,煮开后就好了,一定要在冷的时候就搅散,不然容易结块产生疙瘩。

你也可以做成东北的疙瘩汤。

5. 小麦粉能做面汤吗

羊肉杂面汤

原料:绿豆面(300克),小麦面粉(300克),羊肉(瘦)(60克),白菜(1000克),香菜(50克),大葱(15克),姜(15克),盐(10克),味精(5克),酱油(10克),红辣椒(10克),花生油(60克)。

制作:1.将绿豆面、面粉倒入盆内,拌匀,加入适量冷水揉成硬面团,盖上湿洁布,稍饧一会儿。

2.将饧好的面团放在案板上,擀成薄面片,越薄越好,然后将面片叠起来,用刀切成细面条,抖散摊开,备用。

3.将羊肉洗净,切成丝;香菜择洗干净,切成末;白菜洗净,切成丝;红辣椒用沸水泡软,切成细丝;大葱、姜分别洗净均切成细丝,待用。

4.锅内倒入花生油,烧热后放入葱丝、姜丝煸炒出香味,随即放入羊肉丝炒透,加入酱油、精盐,待羊肉上色后倒入沸水,煮沸后放入面条、白菜丝同煮。

5.将香菜末、辣椒丝、味精盛在碗内,将煮熟的羊肉面条捞在碗内拌匀,即可食用。

6. 小麦粉可以做疙瘩汤吗?

找一个较大的汤盆用来散面疙瘩,小麦粉与荞麦粉混合舀入盆中。清水用杯子或碗盛好,少量均匀连续倒入,边加水,边用筷子或手,不停的同方向搅拌面粉,直至面粉结成小块状;

步骤 2

小蒜、小葱和苜蓿洗净切碎末,汤锅加少量橄榄油烧热,放入小葱和小蒜煸炒出香味;

步骤 3

加入苜蓿继续翻炒,至苜蓿出汁,加满清水煮开;

步骤 4

水开后,将散好的面疙瘩倒入,确保面疙瘩是松散状态,没有结成大块;

步骤 5

加入胡椒粉和一半的盐,盖锅盖小火熬煮,需小心溢锅;

步骤 6

期间可添几次开水,煮至面疙瘩没有硬心儿,即可关火出锅,加入香菜,香油,剩余盐和胡椒粒调味即可

7. 全麦粉可以做疙瘩汤吗

备料:

面疙瘩面团:全麦面粉125g,鸡蛋1个,水100g,糖10g

五色蔬菜:洋葱1个,香菇4朵,杏鲍菇2朵,玉米1根,绿豆芽150g,小白菜1把,蒜头2瓣

调味料:泡香菇水+水,酱油1汤匙,盐1茶匙,食用油2汤匙

做法步骤:

步骤一、将面疙瘩所有材料放进钢盆或大碗里搅拌均匀备用;鸡蛋打入碗里拌匀;

步骤二、香菇洗净再浸水泡软,然后切成丝,泡香菇水留下备用;绿豆芽冲洗一下沥干;蒜头洗净去皮切末;洋葱洗净,顺纹剖半,去皮去头尾,顺纹切条;杏鲍菇洗净,纵向剖半,切薄长片;玉米洗净,去外壳,切下玉米粒;小白菜洗净切段;

步骤三、取一个锅,往里加2汤匙食用油,再放入洋葱丝,加1/8大匙盐,开小火,稍微拌炒一下,再加入香菇和蒜末,炒至香味出来、洋葱务必要炒到很软很香且透明,这样的汤就会非常鲜甜;

步骤四、然后再加入杏鲍菇和玉米,继续炒至杏鲍菇熟软,加入1汤匙酱油和750ml水(含泡香菇水),中大火煮至水滚后再转小火煮10分钟,然后将步骤1的面团用两个茶匙拨勺进汤里,一次约1茶匙的量,全部拨完后再煮3分钟,加1大匙盐调味;

步骤五、最后将绿豆芽和小白菜摆进锅里,用盖子盖上焖煮2分钟,掀盖后再拌煮一下至小白菜熟软即可;

步骤六、盛碗后可洒点香菜末增味;

小贴士:

1、备料时掌握「彩虹原则」,更营养健康: 绿色(木)保肝;红色(火)护心;黄色(土)健脾护胃;白色(金)润肺;黑色(水)固肾;

2、面疙瘩有两种,一是水加得较少的面团,口感较Q弹,另一种是水量加得比较多的软面糊,口感较软滑,可以随个人喜好选择添加;