1. 丝瓜面疙瘩的做法窍门
丝瓜去皮，切成小块放一个干净的小盆里备用。做丝瓜煎饼美味又营养，丝瓜尽量的切碎，切成像黄豆大小的最好了，有点懒的就切成小块吧，我就是属于懒的啦
打入两个鸡蛋，把小葱洗干净，切碎倒入盆里。做煎饼的时候最好用小葱，小葱做出来的比大葱老的葱做出来的好吃，这是自己做了很多次总结出来的，个人喜好吧，喜欢大葱的也可以放大葱
加入面粉一百五十克，加盐一勺半，鸡精一勺，一边搅拌一边倒入温水。搅拌成粘稠的面糊状就可以啦，不能成面疙瘩，那样就是水太少了，面糊搅拌好之后，盖上保鲜膜，等一个小时，这样做出的煎饼更劲道
电饼铛刷一层油上下都要刷油，预热一分钟，倒入丝瓜面糊，摊均匀，这样做出的煎饼厚薄一样，如果不摊均匀，一块厚一块薄，煎饼做好可能厚的地方夹生
盖上盖子，一分钟翻一次面，第三次翻面之后，关掉电源，焖两分钟。这样煎饼能熟透还不会出现煎饼表面糊的情况
焖两分钟后，就可以打开盖子，尽情的享受美味的丝瓜煎饼啦
2. 丝瓜面怎么做好吃窍门
主料：丝瓜500g、面条800g；
辅料：葱适量、茄子适量、盐适量、花椒适量、油适量
丝瓜面
1今天早上摘的丝瓜，个头都不太大，所以准备的比较多，西红柿一个
2大集合
3把丝瓜棱用刀削去
4丝瓜切成不规则状，一般我就是从中间切开 再中间切 茄子也切块稍微比丝瓜大一些
丝瓜面条的做法有哪些？
5油锅九分热的时候，葱花放入油锅翻炒1分钟
6然后放入丝瓜茄子和番茄 翻炒。二分钟，充分接触油后，加入适量水 等待开锅 ，放入面
7好吃的丝瓜面出锅
3. 丝瓜面条的做法窍门
1.面条放进开水里煮断生。
2. 丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。
3. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。
4. 放点盐翻炒几下。
5. 再放进清水烧开。 淋上蚝油， 放点辣椒油。
6. 再放进煮好的面条烧开。
7. 调点调味鲜提鲜。
8. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。
4. 如何做丝瓜面
步骤
1.面条放进开水里煮断生。
2. 丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。
3. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。
4. 放点盐翻炒几下。
5. 再放进清水烧开。 淋上蚝油， 放点辣椒油。
6. 再放进煮好的面条烧开。
7. 调点调味鲜提鲜。
8. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。
5. 丝瓜面疙瘩汤怎么做好吃
做各种疙瘩汤最好用刚煎熬的猪油。用猪油煮出来的疙瘩汤味道鲜美，还带有一股清香味，人人喜欢喝。
如煮丝瓜汤吧，先把丝瓜皮剥掉洗干净，再在菜板上切成条状或小块放碗里备用，再在另一个碗里打入几个鸡蛋放些盐搅拌均匀放着，然后烧锅放入猪油，打入丝瓜反复炒，再倒入适量的水烧开，最后倒入鸡蛋液烧滚就行了，这样的疙瘩汤味道非常之美。
6. 丝瓜肉丝面的做法大全
星期一 稀饭酸豆角 馒头茶叶蛋 红烧大排丝瓜炒蛋 蒜泥生菜海带虾米汤 糖醋鱼块粉丝烧牛肉 葱油冬瓜蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝家常豆腐 凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤 沙司鸡块青椒炒肉丝 卷心菜咸菜蛋汤 星期三 稀饭花卷 咸蛋榨菜丝 干煎带鱼佛手瓜炒肉片 韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤 清蒸咸肉韭菜炒蛋 空心菜青菜香菇汤 星期四 雪菜肉丝面汤 荷包蛋 红烧猪手 酸菜肚片 蒜泥青菜榨菜肉丝汤 宫保鸡丁西芹炒牛肉 蒜泥米苋鱼头豆腐汤 星期五 馒头茶叶蛋 榨菜丝豆浆 粉蒸小排蕃茄炒蛋 凉拌银丝冬瓜虾米汤 肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜 木耳卷心菜紫菜蛋汤 星期六 黑米粥煎饼 咸菜 油炸猪排土豆炒肉丝 素炒杭白菜木耳汤 荷包蛋西葫芦炒肉片 鸡毛菜白菜肉丝汤 星期日 稀饭面包 盐水花生 红烧鸡腿豆腐烩肉沫 素炒萝卜丝黄瓜蛋汤 鱼香肉丝萝卜烧鸡块 白菜腐衣萝卜虾米汤
7. 南瓜丝面疙瘩的做法
用料：面粉100克，水200克，盐5克，南瓜200克，豌豆50克，虫草花50克，生抽适量
步骤：
1、面粉加水加盐调成粘稠的糊状。
2、热锅冷油下南瓜，豌豆，虫草花，盐少许生抽翻炒。
3、锅中水煮沸加盐将面糊滔入。
4、面糊全部滔入后再次煮沸。
5、将炒好的南瓜倒入疙瘩汤再次煮沸后关火即可。