1. 黄瓜旮瘩汤
三鲜疙瘩头做法
原料：面粉 (200克)，虾仁 (20克)，鸡蛋 (1个)，紫菜 (半包)，葱 半根，黄瓜 半根，胡萝卜 半根
方法/步骤
1 先准备好食材黄瓜和胡萝卜洗净鸡蛋打匀。
2 在把黄瓜、胡萝卜、葱切成小段状，在把紫菜准备好。
3 先把锅烧上适量的清水
4 这时开始和面，用筷子慢慢的搅拌均匀，水不要放的太多了，半杯水就行。
5 这时水已经开了，就可以把打好的面疙瘩放入锅中。
6 放好后改小火煮，用铲子不断的搅拌以免糊底，这时就可以把切好的黄瓜和胡萝卜还有葱下锅。
7 搅拌一分钟左右就可以把紫菜用手撕开倒入锅了，开始在搅拌。
8 这时该调味了，倒入适量的酱油、盐、十三香，搅拌均匀。
9 在把搅拌好的蛋液临在锅了，用铲子搅拌好。
10 在把剥好的虾仁下锅，过个一分钟左右就可关火出锅了。
一道美味的三鲜疙瘩汤就做好了。
2. 黄瓜面片汤
用料
面片 250克
盐 6克
羊肉片 200克
土豆 1个
西红柿 1个
香菜 10根
胡椒 3克
花椒 8粒
姜 3片
生抽 2勺
菠菜 1把
料酒 1勺
做法步骤
步骤 1
首先，放入姜片盐 料酒 泡好的花椒大料水进行腌制半个小时
步骤 2
将洋葱切丁
步骤 3
黄萝卜口感偏甜更好吃切块，西红柿