一、西贝十大凉菜？
1，西红柿浇汁莜面
西红柿浇汁莜面是西贝莜面村非常受欢迎的一款美食，纯手工的面，非常劲道，西红柿和肉做的酱料，酸甜可口，圈圈的空隙被西红柿的酱汁填满，大人小孩都很喜欢吃。据了解，西红柿浇汁莜面趁热吃的时候，口感非常棒，鲜香，酸甜，超好吃，但是如果放久了容易驼，那口感就要大打折扣了。
2，西贝面筋
西贝面筋是西贝莜面村推出的一款凉菜类美食，酸辣鲜香，吃货必点。西贝面筋采用精制面皮做成，面筋、面皮的薄厚非常讲究，劲道爽滑，再搭配由多种新鲜果蔬秘制汤底，葱花韭末提鲜，色香味美，吃起来是一种味觉享受。据了解，西贝面筋配料非常丰富，有陈醋、香油、辣油、椒油、芝麻粒等，酸辣过瘾。
3，烤羊排
烤羊排是西贝莜面村非常受欢迎的一道羊肉美食，外焦里嫩，脆皮多汁，肥瘦相间，一口上瘾。
4，牛大骨
牛大骨是西贝莜面村的一款牛肉菜，汤鲜肉嫩, 香气撩人。西贝创造全新吃法，一头牛能吃到9个部位，有筋有肉有脆骨，满足各类吃货味蕾。据了解，牛大骨是采用传统烹制的方法制成，简单调料，小火慢炖，汤底醇厚飘香，肉质软嫩滑爽，吃完肉还能啃骨头。
5，蘑菇汤莜面鱼鱼
蘑菇汤莜面鱼鱼是西贝莜面村推出的一款招牌莜面，菌菇熬的汤，既能当主食，又能当汤品。据了解，西贝莜面村的鱼鱼，是手工搓制，细腻爽滑，搭配菌菇鸡汤，鲜香味美。此外，还有酸汤，羊肉汤等三种汤底可以选择，多重搭配，老少皆宜。
6，蒙古奶酪饼
蒙古奶酪饼是西贝莜面村的一款饼，奶香四溢，还能拉丝。据了解，奶酪饼选用两种奶酪入馅，内蒙古正蓝旗的奶豆腐，奶味浓郁，新西兰的马苏里拉芝士，添加拉丝快感。西贝莜面村的蒙古奶酪饼的特点是口感好，外脆里嫩，酥脆的饼皮搭配浓香芝士，味道非常棒。
7，黄米凉糕
黄米凉糕是西贝莜面村比较受欢迎的糕点，是一款美味杂粮，口味丰富。黄米凉糕是由金黄糜子为主料做成，糜子米颗颗饱满，粒粒软糯，与糯米黄白相间；混合西贝精心改良，将传统红枣升级为蔓越莓干，与葡萄干红绿搭配，色彩丰富，酸甜可口；还搭配特制桂花糖蘸酱，混合蜂蜜，香气沁人心脾，美味无法抵挡。
8，功夫鱼
功夫鱼是西贝莜面村推出的一款健康西北菜，肉质鲜柔，口感滑嫩，像是入口即化一般。功夫鱼的做法是加入蘑菇浇汁，文火慢炖5小时以上，达到骨酥但鱼形完整，撒上几颗绿尖椒，一撮香菜，鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴，吃上一口，鲜香多汁，肉酥骨酥，鲜香味醇。
9，莜面蒸饺
莜面蒸饺是西贝莜面村推出的一款美味饺子，是虾仁韭菜鸡蛋馅儿口味。据了解，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，此外，还有含一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效，特别适合现代人养生食用，因此西贝莜面村用莜面包的大饺子，也是受到很多人的欢迎。
10，燕麦酸辣汤
燕麦酸辣汤是西贝莜面村推出的一款汤品，在酸汤里加入了燕麦，辣而不猛，回味悠长。据了解，燕麦酸辣汤选用的老鸡，在经过8小时慢火熬制之后，加入蒙武川燕麦粒、卤水点豆腐、大兴安岭野生木耳和福建笋丝等做成，酸爽解腻，好喝到停不下来。
二、西贝莜面村12个必点菜？
1. 烤羊排
非常好吃的一道菜，外焦里嫩，充分保留了羊肉的鲜美，而且加入了特色的秘制酱料，是你必点的一道菜。
2. 自制石磨豆腐
非常有特色的一道豆腐美食，口感非常好，让你感受到纯正的豆腐美味。
3. 梁山黑猪肉夹馍
梁山黑猪肉夹馍肉质松软，入口柔滑，并且加入了特别的腌制料，一定让你吃的大呼过瘾。
4. 黄米凉糕
可以说是一道非常好吃的甜品，有两层组成，一层是黄米一层是糯米，还加入了葡萄干。
5. 莜面窝窝
西贝莜面村必点主食，量大便宜，而且口感也非常不错。
6. 西贝面筋
西贝莜面村招牌菜之一，凉皮面筋还有小配菜，口感清爽，还可以自己选择口味，酸甜口特别受欢迎。
7. 油泼香椿莜面
经典油泼面，加入了非常新鲜的香椿，真的是不要太香。
8. 葱油豆腐
西贝莜面村的豆腐鲜嫩多汁，浇上葱油之后，更加入味，香气扑鼻，让你食欲大增，是你不能错过的一道美食。
9. 蒙古奶酪饼
蒙古奶酪饼中加入了特别多的奶酪，所以特别香甜，而且还不腻。
10. 酱牛肉
经过多道工序制作出了的酱牛肉，肉质非常松软，同时还配有秘制蘸料，就和传统的酱牛肉味道完全不同，让你感受一下西贝莜面村的必点菜，食肉爱好者必点哦。
三、西贝莜面村推荐菜，特色菜，西贝莜面村什么菜好吃？
改名了，叫“西贝西北菜”了招牌菜：蒙古成吉思汗功勋烤全羊、蒙古部落烤全羊、蒙古部落烤羊背、莜面、猪排烩酸菜、功夫鱼、手扒肉西贝自制酸奶：配以玉米、蜂蜜，新鲜味浓大拌菜：新鲜蔬菜配以西贝自制的汁调合而成，鲜香爽口凉拌莜面：蒸好的土豆泥配拌蒸好的莜面，口感爽滑精道人均: 71元
四、西贝莜面村推荐菜有什么？
西贝莜面村必点菜，有西红柿浇汁莜面、西贝面筋、烤羊排、牛大骨、蘑菇汤莜面鱼鱼、蒙古奶酪饼、黄米凉糕、功夫鱼、莜面蒸饺、燕麦酸辣汤等。
五、西贝特色菜？
1. 烤羊排
非常好吃的一道菜，外焦里嫩，充分保留了羊肉的鲜美，而且加入了特色的秘制酱料，是你必点的一道菜。
2. 自制石磨豆腐
非常有特色的一道豆腐美食，口感非常好，让你感受到纯正的豆腐美味。
3. 梁山黑猪肉夹馍
梁山黑猪肉夹馍肉质松软，入口柔滑，并且加入了特别的腌制料，一定让你吃的大呼过瘾。
4. 黄米凉糕
可以说是一道非常好吃的甜品，有两层组成，一层是黄米一层是糯米，还加入了葡萄干。
5. 莜面窝窝
西贝莜面村必点主食，量大便宜，而且口感也非常不错。
6. 西贝面筋
西贝莜面村招牌菜之一，凉皮面筋还有小配菜，口感清爽，还可以自己选择口味，酸甜口特别受欢迎。
7. 油泼香椿莜面
经典油泼面，加入了非常新鲜的香椿，真的是不要太香。
8. 葱油豆腐
西贝莜面村的豆腐鲜嫩多汁，浇上葱油之后，更加入味，香气扑鼻，让你食欲大增，是你不能错过的一道美食。
9. 蒙古奶酪饼
蒙古奶酪饼中加入了特别多的奶酪，所以特别香甜，而且还不腻。
10. 酱牛肉
经过多道工序制作出了的酱牛肉，肉质非常松软，同时还配有秘制蘸料，就和传统的酱牛肉味道完全不同，让你感受一下西贝莜面村的必点菜，食肉爱好者必点哦
六、西贝莜面村的特色菜及口味？
莜面、羊肉系列、封缸肉系列、杂粮系列，大大推荐是烧羊棒。
七、西贝十大招牌菜？
1：西贝面筋
2：烤羊棒
3：张爷爷手工挂面
4：烤羊肉串
5：牛大骨
6：肉夹馍
7：黄米凉糕
8：自治酸奶
9：伊利辣皮子烩大盘鸡
10：蘑菇汤莜面鱼鱼