西贝莜面村烤羊背(西贝莜面村烤羊背价格)

淘菜谱 2023-03-14 18:41 编辑:admin 101阅读

一、西贝莜面村什么好吃?

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二、西贝莜面村:菜很好吃,有几个必点的菜必须,北京美食?

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三、西贝莜面村推荐菜,特色菜,西贝莜面村什么菜好吃?

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四、西贝莜面村菜单热量排行?

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五、西贝莜面村烤羊棒的做法?

主料:羊排 500克 辅料:小麦面粉( 25克 鸡蛋 50克 洋葱(白皮 150克

调料:酱油 100克 味精 5克 花椒 5克 料酒 100克 胡椒粉 3克 孜然 2克 椒盐 15克

烤羊排的做法

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火,加入凉水,烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面,随带花椒盐即成。

烹饪小技巧:

鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。