莜面饼干做法(莜面饼干做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-08 23:08 编辑:admin 72阅读

一、莜面饼的做法电饼铛?

主料3人份

莜面100克,麸皮30克鸡蛋2个 火腿3片

辅料,油适量,沙拉酱适量

步骤1

准备好西贝莜面100克,西贝莜麦麸皮30克;加入适量的清水揉成光滑的面团; 再揉成长条,分成大小小团

步骤2

小面团,擀成大小均匀的薄皮,PS大小和切片火腿大小比较好

步骤3

热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可

步骤4

香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样

步骤5

煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可

步骤6

底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一层鸡蛋涂抹一层沙拉,一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一块火腿涂抹一层沙拉,最后在放一块煎饼,用平铲子稍微的压压,使得沙拉和各层之间能很好的接触

二、莜面饼的做法?

需要提前准备好的材料包括:莜面 100克、油 30毫升、盐 2克、葱花 少许、鸡蛋 一个。

1、第一步准备食材。

2、莜面,盐,葱花和鸡蛋搅拌均匀。

3、然后放入清水拌匀。

4、锅内放油加热。

5、然后倒入面糊。

6、煎到两面金黄即可出锅

7、出锅后冷却会,这样中葱花莜面饼就做好了。

三、电饼铛做莜面饼?

准备配料1:莜面300克、鸡蛋1个

2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量

做法:1、大葱切葱花。

2、盆中里打入一个鸡蛋。

3、鸡蛋搅拌均匀,加适量清水。

4、把莜面倒入盆中,搅拌均匀。

5、加盐,切好的葱花

6、准备煎锅,开火放点食用油。

7、油热将莜面糊放入摊开。

8、电饼铛五分钟翻面,再两分钟后即熟

四、微波炉可以做莜面饼干吗?

微波炉可以做饼干。

步骤如下:

1.备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。

2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。

3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了

4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。

5.用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了

五、土豆莜面饼的做法步骤图,土豆莜面饼怎么做?

用料 土豆 西红柿 1个莜面卷 2元的 干辣椒 3个 蒜 3牙 姜 2片 土豆莜面卷的做法 外面买的莜面卷,可以不处理直接炒哈,我试过焯水。。。不知道是不是因为时间问题,有点过软口感不好了土豆莜面卷的做法 步骤1 土豆切丝,莜面卷可以忽视了哈,焯水做出来并不好吃。。。土豆莜面卷的做法 步骤2 热锅冷油,放入干辣椒至微微变色,再放入姜蒜片煸炒出香味土豆莜面卷的做法 步骤3 放入土豆丝翻炒半分钟,洋葱可放可不放,因为家里还剩了半个洋葱就切进去了土豆莜面卷的做法 步骤4 放入莜面卷翻炒土豆莜面卷的做法 步骤5 饭店里一般都会放个西红柿,切的碎一点,这个时间有点赶乱切的土豆莜面卷的做法 步骤6 快熟时加盐、花椒面、酱油,喜欢吃喷醋土豆丝的可以再放点醋,不过主要看西红柿出不出汁 出锅

六、莜面折饼怎么做?

1,莜面、中筋粉、盐混合

2,加入开水,揉成光滑的面团,擀成薄饼

3,在薄饼上抹玉米油,涂匀

4,把薄饼卷成长条状,如果粘可以用刮板配合

5,用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子

6,拿出一个剂子,立起来,两头蘸干粉,按扁,擀成小圆饼。我的平底锅比较小,所以我擀的饼比较小。为了快熟,我的饼擀得也比较薄。

7,平底锅烧热,取一张小饼放到平底锅中。看到饼略微鼓起,翻面。

8,可以看到表面已经有浅黄的咖,反复翻几次,饼就烙好了

七、电饼铛做莜面饼?

主料3人份

莜面100克,麸皮30克鸡蛋2个 火腿3片

辅料,油适量,沙拉酱适量

步骤1

准备好西贝莜面100克,西贝莜麦麸皮30克;加入适量的清水揉成光滑的面团; 再揉成长条,分成大小小团

步骤2

小面团,擀成大小均匀的薄皮,PS大小和切片火腿大小比较好

步骤3

热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可

步骤4

香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样

步骤5

煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可

步骤6

底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一层鸡蛋涂抹一层沙拉,一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一块火腿涂抹一层沙拉,最后在放一块煎饼,用平铲子稍微的压压,使得沙拉和各层之间能很好的接触