一、莜面凉了怎么热？
莜面凉了可以把菜炒的快熟的时后把莜面铺在上面焖上一会，这样菜熟了莜面也热了一搅拌就可以入口了，菜可以根据自己的口味和喜爱来定，什么样的菜都可以焖莜面，要不然用鸡蛋炒莜面也不错，喜欢吃肉肉的把肉切成小块炖熟后把莜面放进去稍微热一下也好吃。
二、莜面蒸熟以后冷冻怎么解冻？
可以用以下三种方法解冻
1、冷藏解冻法
将速冻面食从冰箱的冷冻层取出，放在冷藏层。如果直接到室温，温差太大，不利于保护速冻面食的营养和产品质量的稳定。
2、微波解冻法
将速冻面食从冷冻层取出，放入微波炉中，用解冻档解冻，微波解冻具有很强的穿透力，能使食物内外受热均匀，不像一般温差解冻，表面已经融化，内层还是在冷冻状态。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好地保护食品营养。重要的是要注意，微波解冻不能加热到食物软化。
3、蒸笼解冻法
蒸笼解冻应是每个人解冻速冻面食时最常用的方法了。操作简单快捷，用蒸汽解冻后的速冻面食能保持原状，饱满而不失水分。
三、莜面如何保存？
1、常温保存。将和好的莜面装进干燥的食品袋里，放在阴凉、干燥的地方即可。和好的莜面放在常温保存时，保存的时间不宜过久，最好及时用于烹饪。
2、冰箱保存。将和好的莜面装进干爽的食品袋中，系紧袋口，放在冰箱冷藏室保存即可。也可以将和好的莜面直接放在冷冻室，保存的时间会更久一些。
四、莜面窝窝凉了怎么热？
莜面做成窝窝刚蒸出来好吃，如果没吃完剩下的怎么吃，这要看个人爱好。依照个人口味一，继续把窝窝放在蒸锅里热一下在吃，但感觉有点发粘，二，我喜欢把他烤一烤微微发脆抹点酱太好吃了 。
三，把熟土豆切成片，窝窝稍切碎一起炒，放上麻油，盐，葱花太香了。还可以和菜焖着吃。
五、莜面蒸出来怎么保存能放的时间长？
这道题问的是莜面蒸出来怎么保存 能放的时间长 ，那么我们知道 蒸好的莜面的话 首先等莜面凉了以后 ，我们放入保鲜袋 这样的话 ，放入冰箱的冷藏的话 还是可以保持的时间稍微长一些的 所以说的话 这样放入保鲜袋密封之后 ，保存的效果会稍微好一些 ，所以说这样我们就知道了 莜面蒸熟之后 ，等它冷却后 放入冰箱的冷藏就可以了
六、冷冻莜面怎么解冻？
1、冷藏解冻法
将速冻面食从冰箱的冷冻层取出，放在冷藏层。如果直接到室温，温差太大，不利于保护速冻面食的营养和产品质量的稳定。
2、微波解冻法
将速冻面食从冷冻层取出，放入微波炉中，用解冻档解冻，微波解冻具有很强的穿透力，能使食物内外受热均匀，不像一般温差解冻，表面已经融化，内层还是在冷冻状态。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好地保护食品营养。重要的是要注意，微波解冻不能加热到食物软化。
3、蒸笼解冻法
蒸笼解冻应是每个人解冻速冻面食时最常用的方法了。操作简单快捷，用蒸汽解冻后的速冻面食能保持原状，饱满而不失水分。
但要注意的是，时间不宜过长，蒸汽浓度太高，可能会有水分残留在面食中，造成面团泡发，严重影响面的品质和口感。
七、莜面饺子凉了用什么加热？
莜面饺子凉了可以再加热。
1，可以把水烧开，再煮一次，煮3分钟就热透了。
2，可以用蒸锅直接把饺子放在蒸锅内，利用蒸汽加热 ，水烧开后蒸3分钟就可以出锅。
3，可以装在保鲜袋内，用微波炉加热，把饺子装进保鲜袋，保鲜袋不要封口 放进微波炉，调整到高火加热，两分钟就热透了。
4，可以用油煎，锅内倒入油烧热，放入饺子煎至两面金黄就可以。