一、莜面饼的做法电饼铛?
主料3人份
莜面100克,麸皮30克鸡蛋2个 火腿3片
辅料,油适量,沙拉酱适量
步骤1
准备好西贝莜面100克,西贝莜麦麸皮30克;加入适量的清水揉成光滑的面团; 再揉成长条,分成大小小团
步骤2
小面团,擀成大小均匀的薄皮,PS大小和切片火腿大小比较好
步骤3
热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可
步骤4
香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样
步骤5
煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可
步骤6
底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一层鸡蛋涂抹一层沙拉,一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一块火腿涂抹一层沙拉,最后在放一块煎饼,用平铲子稍微的压压,使得沙拉和各层之间能很好的接触
二、莜面煎饼简单做法?
需要提前准备好的材料包括:莜面 100克、油 30毫升、盐 2克、葱花 少许、鸡蛋 一个。
1、第一步准备食材。
2、莜面,盐,葱花和鸡蛋搅拌均匀。
3、然后放入清水拌匀。
4、锅内放油加热。
5、然后倒入面糊。
6、煎到两面金黄即可出锅
7、出锅后冷却会,这样中葱花莜面饼就做好了。
三、莜面怎么烙饼又软又好吃?
步骤/方式1
原料:面粉、莜麦面和鸡蛋。
步骤/方式2
面粉倒入盆中。
步骤/方式3
再加入莜麦面。
步骤/方式4
将鸡蛋打入。
步骤/方式5
加入清水,用筷子搅拌均匀。
步骤/方式6
清水要分多次加,直到搅拌无干粉的流动状态,面糊较稀一点
步骤/方式7
不粘锅烧热后,舀一勺面糊倒入锅中,摇动锅,使面糊变薄变圆,小火烙。
步骤/方式8
一面定型后翻面,烙至金黄色即可,饼很薄,特别容易成熟。
步骤/方式9
成品又香又软
四、五层莜面煎饼怎么做好吃?
莜面煎饼配料1:莜面300克、鸡蛋1个
2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量
做法:1、大葱切葱花。
2、盆中里打入一个鸡蛋。
3、鸡蛋搅拌均匀,加适量清水。
4、把莜面倒入盆中,搅拌均匀。
5、加盐,切好的葱花
6、准备煎锅,开火放点食用油。
7、油热将莜面糊放入摊开。
8、电饼铛五分钟翻面,再两分钟后即熟
五、莜面煎饼正宗做法?
食材清单
西贝莜面 100克 、 西贝莜麦麸皮 30克 、 鸡蛋 2个 、 切片火腿 6块 、 沙拉酱 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1,准备好西贝莜面100克,西贝莜麦麸皮30克;
步骤2,莜面和麸皮拌均,加入适量的清水揉成光滑的面团;
步骤3,再揉成长条,分成大小小团;
步骤4,小面团,擀成大小均匀的薄皮,PS大小和切片火腿大小比较好;
步骤5,热锅,倒油,小火煎切片火腿,二面微黄,即可;
步骤6,香煎鸡蛋,分成大小和火腿大小一样;
步骤7,煎擀好的莜面皮,微黄的时候要翻转另外一面见,煎成微黄的煎饼即可;
最后一步,底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一层鸡蛋涂抹一层沙拉,一层莜面煎饼涂抹一层沙拉,放一块火腿涂抹一层沙拉,最后在放一块煎饼,用平铲子稍微的压压,使得沙拉和各层之间能很好的接触。
六、莜面烙饼怎么和面方法?
1、莜面、中筋粉、盐混合。
2、加入开水,揉成光滑的面团,擀成薄饼。
3、在薄饼上抹玉米油,涂匀。
4、把薄饼卷成长条状,如果粘可以用刮板配合。
5、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子。
6、拿出一个剂子,立起来,两头蘸干粉,按扁,擀成小圆饼。
7、平底锅烧热,取一张小饼放到平底锅中。看到饼略微鼓起,翻面。
8、可以看到表面已经有浅黄的咖,反复翻几次,饼就烙好了。
七、莜面油饼做法?
今天给大家分享一个莜面油饼的做法:
准备配料1:莜面300克、鸡蛋1个
2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量
做法:1、大葱切葱花。
2、盆中里打入一个鸡蛋。
3、鸡蛋搅拌均匀,加适量清水。
4、把莜面倒入盆中,搅拌均匀。
5、加盐,切好的葱花
6、准备煎锅,开火放点食用油。
7、油热将莜面糊放入摊开。
8、电饼铛五分钟翻面,再两分钟后即熟