一、棒棒的素炒速食莜面怎么做好吃又简单，做？
主料莜面 ：300辅料蒜 ：适量油 ：适量葱 ：适量盐 ：适量木耳 ：适量洋葱 ：适量生抽 ：适量具体步骤第一步第一步1.速食莜面；
第二步第二步2.温水泡20分钟；
第三步第三步3.准备配料：木耳丝，洋葱丝，葱花，蒜瓣；
第四步第四步4.泡好的莜面；
第五步第五步5.沥干水分；
第六步第六步6.不粘锅加油，葱花蒜瓣炝锅；
第七步第七步7.加入蔬菜丝煸炒几下；
第八步第八步8.加莜面；
第九步第九步9.加盐，生抽炒一会儿即可；
第十步第十步10.香喷喷的素炒速食莜面。
二、炒莜面怎么做？
1、食材：莜面粉300克，沸水300克，番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小），芹菜几根，大蒜几瓣，番茄沙司1大勺，鸡粉1小勺，糖1小勺，植物油适量，一品鲜生抽1勺，盐适量，黑胡椒碎适量，香菜末适量
2、取莜面粉300克放入盆中。
3、加入300克沸水，用筷子搅拌成絮状。
4、准备好番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小），芹菜几根，大蒜几瓣。
5、番茄去皮切小块，其他配菜也成小块儿，切得稍微小一点不要太大，蒜切成蒜末第一次做莜面栲栳老，老公居然说比西贝的还好吃！的做法 步骤5
配菜准备好了，开始做莜面栲栳老，取一小块醒好的莜面搓圆。
6、用手掌上方偏外侧的地方均匀向下向前搓小小的莜面团，稍稍用一些力。
7、把面团搓成薄薄的片状。
8、用食指提起面片，向身体的方向一甩，顺势卷到食指上。
9、把卷好的莜面卷整齐的排入笼屉中，要排的紧密一些，这样蒸好后不易变形。
10、做好面卷盖上笼屉盖子，开始炒配菜。
11、炒锅上火，加适量植物油烧至5成热，把洋葱碎和蒜末下入锅中，煸炒出香味。
12、倒入番茄块煸炒片刻。
13、加入番茄沙司继续翻炒一会儿。
14、加入其他配菜丁，再加入鸡粉1小勺，糖1小勺，一品鲜生抽1勺，盐适量，黑胡椒碎适量翻炒均匀。
15这时番茄会析出大量汤水，盖好锅盖，调小火力，炖煮10分钟左右至土豆和胡萝卜变软。
16、出锅，撒上香菜末。
17、蒸锅上火，水开后放上笼屉，蒸5-6分钟，莜面栲栳老就出锅了。
18、把菜卤浇到莜面卷上，拌匀即可。
三、内蒙炒莜面的做法？
用料
莜面 200克（其实就是一盖帘的就好）
土豆 1个
葱头 1个（紫皮的味道更重）
胡萝卜 1根
大葱 少许
盐 6克
生抽 1勺
耗油 1勺
糖 1小勺
步骤:
1、先把土豆切条，切的稍薄点好熟。放盆里加水泡一会儿，目的是洗去表面淀粉，不粘锅。胡萝卜擦丝，葱头切半个，小的可以切一个，备用。切大葱一点，够炝锅用。
2、下油，切好的大葱炝锅，土豆投几遍水下锅，油稍微宽一点，但是也不要太多，否则太油大。中火，煸炒至变色（可用铲子切动），下胡萝卜，煸炒至变软，下葱头同样超软至七分熟。变软即可。
3、莜面拿刀切至块状，下锅，中火，和菜一起炒匀，然后放盐一小勺，生抽一勺，耗油一勺，（新手拿铲子比这点，直接倒掌握不好会味道太咸）。煸炒匀，出锅
四、炒莜面的家常做法简单？
烹饪步骤：
1.准备200克格琳粮品莜麦全粉速食面、大概是一个人的量，青红绿彩椒各一个、虾仁十个、洋葱半个。（可替换自己喜欢的蔬菜）。
2.配菜按照自己喜欢的方式切好备用。
3.锅烧开水煮熟莜面、大约需要8分钟、根据自家锅情况煮熟为止（莜面比普通挂面难熟一点、要多煮一会儿）。
4.煮好的莜面加香油搅拌、以免坨在一起。
5.锅烧热加适量的食用油炒香洋葱。
6.把虾仁彩椒一起下锅翻炒、加一勺盐、一勺十三香、一勺酱油、一勺蚝油翻炒至断生。
7.把煮好的莜面下锅再一起翻炒均匀即可出锅。非常简单方便的炒莜面就做好了。
烹饪小贴士：
煮好的莜面一定要用香油拌一拌、以免粘在一起，可用换自己喜欢的时蔬。
五、炒莜面的家常做法简单？
步骤1
莜面加入开水和成面团
步骤2
揪一小块面团，搓成长，按扁，做够，然后上锅蒸10分钟。
步骤3
准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。
步骤4
锅内倒入适量食用油，爆香葱花
步骤5
放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒
步骤6
加入少许老抽、盐翻炒均匀。
步骤7
放入莜面鱼翻炒均匀，出锅前淋一些醋，美味至极。
六、炒莜面条的正宗做法，炒莜面条怎样做才好吃的做法步骤？
炒莜面食材明细莜面200g尖椒50g韭菜200g肉100g油适量盐适量花椒面适量炒莜面的做法步骤 1莜面切成小段（我是揪的），尖椒切丝，肉切丝，韭菜切寸段 2锅内放油加热 3放入肉丝炒熟，加入调料 4加入尖椒 5加入莜面，炒至面热尖椒熟 6加入韭菜，简单翻炒就可以出锅了