一、莜面蒸多长时间就熟了?
我家做的莜面是带馅的莜面冻冻都是蒸10分钟,不带馅的莜面窝窝和莜面鱼鱼是8分钟。可能也有时间短的吧,超大火的话应该时间会短些。
二、盂县莜面窝窝的做法?
莜面倒入到盆中,加入适量的白面搅匀之后,倒入开水开始烫面,边倒水的同时边搅拌,趁热的时候揉成好几个小面剂,之后揉捏成山的形状,就可以竖在蒸笼中,依次摆放,然后需要上急火,我们蒸上10分钟就可以吃了。
三、蒸莜面窝窝需要多长时间?
像高寒地区,水质又硬,蒸的时间一般在20分钟左右,像一些气温较高的地方,蒸莜面的时间不宜过长,一般在15分钟左右,
四、莜面窝窝蒸的时间?
莜面因为三蒸三晒,和面都是用开水烫的,所以蒸六分钟就可以了