1. 南瓜和莜面能一起蒸馒头吗
可以做发糕。
所需食材：莜麦面：50克；细玉米粉：50克；普通面粉：100克；红糖：30克；水：170克；蔓越莓干和蓝莓干：30克；酵母粉：3克；泡打粉：2克。
【做菜步骤】：
步骤1
准备好所需材料，准备一个干净的盆放入三十克红糖。用干净的铲子将红糖搅拌直至全部融化，然后放在阴凉通风处晾凉了留着备用。
步骤2
准备一个干净的盆，把准备好的细玉米粉放入盆中，然后将适量的莜麦面粉和适量的普通面粉还有准备好的酵母粉和泡打粉都放入其中。
步骤3
把晾凉的红糖水慢慢的倒入刚刚的盆中，一边倒入红糖水一边用铲子搅拌。直至面粉和红糖水搅拌均匀后再将蔓越莓干和蓝莓干倒入其中，继续搅拌均匀。
步骤4
把准备好的面糊倒到六寸固底戚风模中，在模具里可以事先抹一些油，或者在锅底放上一张防油纸，出锅的时候发糕更容易从模具脱下来，以免沾到墨菊上不容易取下来造成浪费食材的现象。
步骤5
找一个通风温暖的地方，把锅盖盖上。将面糊发酵至两倍大左右的时候，准备一个干净的锅，放入适量的清水。打开火源，调到大火，烧开水把发酵好的面糊放进去，然后蒸二十五到三十分钟左右。
步骤6
时间到后关闭火源，将蒸好的发糕从锅中取出，锅中温度很高小心烫手。将模具到放在案板上扣一下，香喷喷的发糕就出来啦！用干净的刀子将蒸好的发糕切成小块，装到干净的盘子中就可以吃了。
2. 南瓜馒头的做法面粉和南瓜和一起吗
做南瓜馒头一定要选用充分成熟的老南瓜，甜度越高的老南瓜越好。把选好的老南瓜削掉外皮后，切成小块放入蒸锅里，上汽后蒸30分钟左右，用高压锅压制大约15分钟左右就可以了。
第一、南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸上锅蒸十几分钟，之后取出盘子，用勺子压成南瓜泥。
第二、将南瓜泥放盆里添加300克面粉，三克酵母粉加适量清水揉均匀，
第三、再放面包机里揉20分钟，有南瓜颗粒面包机能揉匀，之后取出放入盆里加盖放置发酵。
第四、面团发好，发至两倍大，用手按下不回缩说明面发好了。
第五、取出放面板上 再次揉面十分钟相当于给面排排气。之后揉成光滑面团。
第六、搓条分割剂子。
第七、分成四个剂每个剂有70克。
第八、揉成馒头形状。
第九、移至蒸笼二次醒发，留出足够空间，
第十、二次醒发好的馒头，面可能和软了，有点塌 还是有南瓜的原因。大火上锅蒸20分钟。
第十一、12.20分钟到关火再焖2～3分钟，拿掉锅盖取出馒头。
第十二、掰开看看组织还行，蜂窝网状还可以。
3. 南瓜和莜面能一起蒸馒头吗视频
步骤一
先说准备的材料：一个土豆、一个西红柿、一个洋葱、300克羊肉、一根香菜、一根葱、三片姜、350克莜面。 莜面实体店卖的比较少，别忘了，还有某宝这个小可爱。 如果你喜欢吃肉的话，羊肉可以多加！
步骤 2
首先将羊肉切片，用少量油、酱油、盐、料酒腌好备用。
步骤 3
将西红柿洗净去皮切小丁、洋葱切小丁、土豆去皮切小丁、葱和香菜切末。
步骤 4
烧一壶开水，把开水慢慢加入莜面中，一边加一边搅拌，直到莜面结块，碗中没有干粉为止。 一定要加开水哦！就是那种刚烧开的水！！！
步骤 5
把莜面揉成一个大面团。
步骤 6
把大面团分成小指头大小的小面团。
步骤 7
每次取一个小面团，放在手掌心，把小面团搓成中间粗、两头细的小长条。
步骤 8
搓出来是不是很像一条条小鱼。所以这道菜又叫莜面鱼鱼。
步骤 9
全部搓好了。
步骤 10
接下来开始做羊肉汤。锅洗净烧热加油，开中火，下羊肉进去翻炒。
步骤 11
羊肉炒变色后，加入葱和姜。
步骤 12
加入洋葱，喜欢吃辣的，可以加两勺辣椒面。
步骤 13
加入西红柿。
步骤 14
加入土豆、两勺醋、一勺味极鲜酱油。
步骤 15
加入适量水。大火煮开后，转中小火。
步骤 16
待土豆煮熟后，加入搓好的莜面，加入适量盐。
步骤 17
水开后，洒上半勺胡椒粉，再煮半分钟，时间到后立即关火。 由于莜面是用开水和的，它本身就是半熟的，所以，在锅中不用煮太久，煮太久会把面煮软，就失去它劲道的口感了。
步骤 18
盛到碗中，再洒入香菜。
4. 白面玉米面南瓜能在一起蒸馒头吗
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。
1、面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。
2、发好的面团。
3、取出排气松弛10-15分钟。
4、做油酥，取适量的面粉在里面加入猪油和植物油揉搓成油酥。
5、将面团擀成一个大圆饼，上面放上油酥。
6、合拢起来。
7、擀成薄薄的面坯。
8、从下自上卷起来。
9、再把卷起的面卷按扁擀成一个薄饼形状。
11、在卷成一个卷。
12、切成大小一致的馒头形状，醒上20-30分钟。
13、醒好后摆放在铺了浸湿后拧干的屉布上。
14、放入锅中开大火蒸20分钟。
5. 荞麦面能和南瓜一起蒸吗
主料
南瓜200克
辅料
葡萄干适量 荞麦面适量 蜂蜜少许 牛奶适量 鸡蛋一个 玉米油少许
步骤1
先将南瓜洗净去皮
步骤2
切片。上锅蒸熟。做成南瓜泥
步骤3
准备干净的容器将南瓜你放入，同时加入一小碗的燕麦片，适量的果干，适量的荞麦面，少许蜂蜜搅拌均匀
步骤4
准备牛奶，鸡蛋一个
步骤5
将鸡蛋打入食材中，加入适量的牛奶搅拌成糊状
步骤6
这个状态刚刚好
步骤7
不粘锅烧热加入少许玉米油，用勺子慢慢倒入面糊
步骤8
小火慢烙
步骤9
烙至两面金黄即可