1. 莜面鱼鱼营养价值
莜面鱼鱼是用莜面做成的一种食物，把莜面搓成细细的面条。
2. 莜面鱼鱼的营养分析
莜面鱼小孩可以吃。宝宝可以适量的吃，不宜多吃。小孩各方面发育已经完成，所以各种杂粮都是可以吃的，只要保证宝宝营养均衡就好。当然建议宝宝吃一些营养价值高而且又容易消化的食物，比如牛奶，鸡蛋羹，面包片，水果，煮鸡蛋或者不含糖的饼干之类的。
3. 莜面鱼鱼好吃吗
主料
莜面
100g
土豆
1个
西红柿
1个
蘑菇
4朵
香菇
4朵
包菜
40g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
生抽
15ml
糖
2g
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香菜
2颗
开水
100g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。
3.然后再反复揉成光滑的面团。
4.取拇指大小2块面团。
5.在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。
6.依次全部做好备用。
7.土豆切粗条清水浸泡，西红柿，蘑菇，刨切切片。
8.锅中油烧热放入葱姜爆香。
9.倒入土豆条翻炒片刻。
10.再加入蘑菇，包菜继续翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒。
11.再加入西红柿翻炒。
12.加适量的水烧煮3-5分钟。
13.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。
14.加上盖子焖至10-15分钟。
15.水分差不多快干了，撒上香菜。
16.在加少许鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
莜面一定要用开水和面，要才滚开的水才可以，而且要反复揉至直到莜面光滑细腻，这样做出来的莜面鱼鱼口感才细嫩劲道，口感好。
4. 莜面鱼鱼是哪里的特产
1、燕麦;其间裸燕麦也叫莜麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国培养的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国培养的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别号颇多，在我国华北区域称为莜麦;西北区域称为玉麦;西南区域称为燕麦，有时也称莜麦;东北区域称为铃铛麦。
2、青稞。是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。
5. 莜面鱼鱼吃法大全
莜面加入热水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2揪出小剂子在手心里搓成两头尖中间宽的小长条按扁。看起来像一条条小鱼。依次放在蒸锅篦上。
3蒸锅水开后放入摆好莜面鱼鱼的蒸篦，大火十分钟即可出锅，一条条撕开放盆里。
4南瓜，青椒，柿子椒切丝，葱蒜切碎，红辣椒切碎
5热锅热油，放入葱花和一半蒜沫，放入红辣椒爆炒一下
6放入南瓜丝，翻炒一下
7再放入双椒翻炒均匀
8加入莜面鱼鱼翻炒均匀
9放入生抽和盐，洒入剩下的蒜沫
10翻炒均匀即可出锅