1. 蛋挞皮做苹果派不用烤箱
自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油，具体做法如下：
准备材料：低筋面粉：300g、猪油：40g、砂糖：10g、盐：1.5g、水（牛奶）：150g。
1、将低粉，盐和糖，猪油拌匀，慢慢加入水和成面团，然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。
2、取出醒好的面团，按扁用擀面杖擀成长方形。
3、在中间摸一层猪油，然后两边折叠起来。
4、旋转90度擀成长方形，两边对折，然后再把一边叠上。
5、重复折叠三四次后，擀成很薄的长方形面片
6、从一边卷起，放冰箱醒20分钟
7、蛋挞模里抹油
8、把面团切成25克的面团，然后将面团放进模具，再用两个大拇指往边缘按
9、完成。
2. 蛋挞皮做苹果派不用黄油
蛋挞皮的最简单做法是不需要黄油
我们只需要先把蛋清、水、糖、面粉、油混合在一起揉成面团醒十五分钟左右，再另取出适量的面粉和油混合制成油酥来代替黄油。
接着把醒好的面团擀成长方形，将一半的油酥涂抹在擀好的面皮上，随后将面皮折叠起来擀开并将剩下的油酥涂抹上去，最后折叠一下面皮再将它搓成长条、切成剂子压圆即可。
3. 蛋挞皮做苹果派美食介绍
蛋挞皮除了能做蛋挞外，还能做能做各种糕点、皮包肉、皮面包、饼干、饺子等。
1、各种糕点：蛋挞皮特别脆，所以蛋挞皮实际上可以代替我们中国人非常喜欢的各种酥饼，比如豆沙酥，山药酥，榴莲酥等等，我们只要把蛋挞皮在室温下稍微软化，然后把各种馅包在里面，放在烤箱里烤，味道绝对是超级美味的。特别是推荐大家在里面加入一些芝士，一口咬开满满的爆汁感，绝对是喜欢芝士的人不可错过的美味。
2、蛋挞皮包肉：也许在很多人的心目中，蛋挞皮只能用来做甜食，事实上，有没有人想到过用蛋挞皮做肉食也是超级美味的呢？就像做甜点一样，把肉丸包在里面，然后把它们用油炸到表面酥脆。这种酥酥脆脆的肉类食物最受口味比较重的朋友们喜爱了。
3、蛋挞皮面包：可以将蛋挞皮软化，切成长条，然后将小小的脆皮肠包起来，外面刷上一层蛋液，撒上一些芝麻，放进微波炉里加热大约8分钟，就是很好吃的脆面包，非常适合用来做早餐。
4、蛋挞皮饼干：其实，即使蛋挞皮不加任何调味料，直接放在烤箱里烤出来，也是很好吃的饼干，如果想吃水果饼干，建议大家刷一下自己最喜欢的果酱，比外面卖的饼干好得多，而且还很健康哦。
5、饺子：用蛋挞皮包肉馅以后，用烤箱烤，就是很好吃的蛋挞皮饺子了，这也绝对是你还没试过的吃法，千万别忘了配一些罗勒叶和香芹哦，能去腥味和解腻。
4. 蛋挞皮做苹果派不炒苹果
用料
苹果 1个
蛋挞皮 数个
黄油 20克
鸡蛋 1个
蛋挞皮苹果派的做法
苹果削皮，切小块蛋挞皮苹果派的做法 步骤1
苹果块里加黄油炒至粘稠蛋挞皮苹果派的做法 步骤2
将炒好的苹果黄油馅依次放入数个蛋挞皮中，不要添太满，以免影响后面的步骤蛋挞皮苹果派的做法 步骤3
挨个将每个填了馅的蛋挞皮捏扁，然后去掉外层锡纸皮蛋挞皮苹果派的做法 步骤4
刷上蛋黄液蛋挞皮苹果派的做法 步骤5
烤箱预热后，上下180度烤约20分种即可蛋挞皮苹果派的做法 步骤6
各个饱满酥脆香甜的改良蛋挞皮苹果派就出炉了，咬上一口，滋味你知道。哈哈哈蛋挞皮苹果派的做法 步骤7
5. 蛋挞皮做苹果派的做法空气炸锅
用料：菠萝200g，蛋挞皮10个。
做法：
1、菠萝切丁加白糖或冰糖炒软，一汤勺玉米淀粉兑少量水，下锅里继续小火炒至粘稠，馅料盛出放凉；
2、蛋挞皮不需解冻，加一勺菠萝馅，像包饺子一样两端捏实，表面划两刀，刷一层全蛋液，撒黑芝麻；
3、空气炸锅200度预热5分钟，放食材炸五分钟后取出翻面，调到190度继续炸4至5分钟，出锅，咬一口太酥脆好吃了。
6. 蛋挞皮做苹果派烤多久
烤10分钟。材料：蛋挞皮四个1、准备好原材料，鸡蛋分离出蛋黄来。
2、加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。
3、加入低筋面粉，搅拌均匀，挞水过筛。
4、挞水倒入蛋挞皮，加入葡萄干。
5、放入预热的烤箱中层，下火220度，上火200度烤10分钟，然后上火改为180度再烤15分钟，就做好了。
7. 蛋挞皮做苹果派的做法 烤箱
主料冷冻蛋挞皮10个
方法/步骤
准备好材料
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
再加入细砂糖，搅拌至融合
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
END
注意事项
蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出
如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的
8. 蛋挞皮做苹果派的做法
1.称40克的白糖，打入两个鸡蛋。顺时针打散（把白糖打化）。然后加入250ml牛奶，继续打一会。
2.用个小筛子，过滤3遍左右。
3.拿出蛋挞皮（10-12个），把蛋挞液倒进去，7-9分满左右。倒的浅可以做12个，倒的多做10个左右。
4.烤箱200度，烤20-25分钟左右。中间可以时不时观察一下，每个烤箱不同，怕烤焦了。这是我上次做的图片，前面的没想起来拍，后来才想起来拍。
9. 蛋挞皮做苹果派空气炸锅
1.买现成的蛋挞皮
2.直接切好，再擀一下，放在蛋挞模具上
3.两个鸡蛋中加入细砂糖、牛奶、淡奶油搅拌均匀，过筛多次，然后倒入空气炸锅
4.170度10分钟，每个空气炸锅温度不同需要自己掌握
10. 蛋挞皮可以做苹果派吗
不可以
1、自制苹果派可以把它放在一些阴凉的地方或冰箱里保存，口感会更好，保质期也会更久。
2、苹果派一定要尽快吃完，不要超过半天，特别是夏天的时候，很容易变质。经常吃，对身体不好。冬天时，它的保质期会更久，但也不要隔夜吃。它一般都是用烤的方式做出来的，所以最好要趁热吃比较好。如果放久了，就不新鲜了，吃多了，会损害身体的很多器官。