1. 做蛋挞不用淡奶油行吗
用料
牛奶 250g
白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)
蛋 2个
蛋挞胚 适量
不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！
液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。
烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)
2. 做蛋挞不需要淡奶油可以吗
做蛋挞的时候用动物淡奶油比较好，这样比较健康
3. 做蛋挞必须用淡奶油吗
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，它的制作方法有很多，蛋挞主要食材是鸡蛋，其次是奶油，还可以外加些佐料。有一种就是全蛋蛋挞，蛋清可以代替奶油的，做出来也不会影响口感。
4. 做蛋挞可不可以不用淡奶油
一、原料
蛋挞皮9个、低筋面粉 6g、淡奶油 85g、牛奶 70g、蛋黄 2个、糖25g
二、做法
1．将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。
2．加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）
3．把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。
4．装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
5. 做蛋挞不加淡奶油行吗
用料：鸡蛋2个、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴
无淡奶油的蛋挞液制作方法：
1、把200克牛奶加热，加属入白砂糖，直至糖溶化。
2、把鸡蛋搅拌均匀。
3、把鸡蛋液倒入温热的牛奶中，牛奶大约40度。
4、用筛子过滤三遍，为了让蛋挞更细腻。
5、加入几滴橙子汁，为了去腥。
6、正好倒满12个蛋挞，没有干果，有几个放了香蕉，有几个放了圣女果。
7、烤箱预热10分钟，放入烤箱中间，上层火200度，下层火210度，烤20分钟即可。
8、出烤箱了。
6. 做蛋挞不用淡奶油行吗窍门
鸡蛋2个，白糖40g和牛奶220g，将鸡蛋打入容器里，加白糖和牛奶拌匀，用筛子过滤一下搅好的蛋液，将蛋液倒入蛋挞皮里，八成满即可。