1. 自制奶油蛋挞液的简单做法
1.碗中打入3个鸡蛋，加入1勺白糖、50毫升牛奶
2.用筷子搅散，搅拌至用筷子蘸一下没有拉丝状，撇出气泡即可。
2. 自制奶油蛋挞液的简单做法大全
可以。
蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食，其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等，要是家里没有淡奶油的话，可以不放，只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。
准备材料：纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。
做法
1、打发蛋黄，用电动打蛋器打两分钟左右，有点发白，蓬松感即可。
2、把牛奶，低粉，白糖都放进去，搅拌均匀。
3、过滤蛋挞液，倒入塔皮，八分满即可。每个蛋挞放三颗葡萄干。
4、烤箱200度烤25分钟。放在倒数第二层。提前预热十分钟。烤十分钟后可以在上面放几个葡萄干，再继续烤熟即可。
3. 奶油蛋挞液的做法简单做法
材料
1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g
2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g
做法
一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g
制作部骤：
1.将高筋面粉、低筋面粉、奶油、水一并倒入搅拌器皿内，慢速混合均匀
2.改为快速，打至，表面光滑，取出，冷冻松弛10-20min。
3.松弛好的面团擀制包入片油的2倍大，将片油包入，排出空气。
4.将包好油的面团擀开，擀制四个平均的等份，然后两段各向中间折一次，然后再两部分合拢{四折一次}。
5.重复两遍上一部的步骤，四折三次。
6.将面皮松弛10min，后擀制成长40cm，厚约0.5的长方形，表面喷少许水。
7.一段压薄，由另一段卷起，略紧一点，卷起后，保鲜膜封起，冷冻30min。
8.取出冷冻好的面卷，根据卷的直径，切成薄厚度合适的圆片[大概0.3-0.5cm]
9.将薄片捏入蛋挞模具中。
二、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g
制作步骤：
1.将牛奶隔水加热50-60度，离火。
2.加入炼乳、糖，轻轻的搅拌均匀，使糖溶化。
3.将蛋黄和全蛋混合均匀后加入，轻轻的搅拌均匀。
4.将淡奶油加入，混合均匀。
5.挞液过筛，出去表面气泡，冷藏30min。
6.混合
将调好的挞液倒入模具中，约8分满。
将德偶烤箱调制“焙烤档”200度，烤制约40min，即可。
4. 自制奶油蛋挞液的简单做法窍门
用料
牛奶 250g
白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)
蛋 2个
蛋挞胚 适量
不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！
液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。
烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)
5. 自制奶油蛋挞液的简单做法视频
1.准备好上述材料，黄油20g隔水化开和面用，
2.除黄油，其它材料倒在一起和成面团，揉光滑用保鲜膜或袋子放入冰箱醒20分
3.20分钟后取出将合好的面，擀成长方形片面
4.然后将面片翻过来像叠被子一样叠好，再放入冰箱冷藏室15分钟取出，再擀成长方形片状，叠被子。此步骤重复三遍，每次都要放入冷藏
5.柔好的面团
6.切成小块
7.拿一块压扁.
8.放入蛋挞模具里
9.按模具形状弄好
10这是做好的蛋挞皮
材料
低粉 高粉 黄油 白糖 食盐 水
6. 家庭自制蛋挞液的做法淡奶油
材料
蛋挞皮
蛋挞芯：牛奶，奶油，糖，低筋面粉，蛋黄2个，炼乳
做法
1、蛋挞芯：牛奶、奶油、糖，慢慢搅拌至融化。
2、加1勺炼乳继续搅拌。
3、加2个蛋黄。
4、加少许低筋面粉拌匀。
5、烤箱预热230度，上下火八分钟。
6、蛋挞皮放进模子，轻按下就好。
7、然后倒入调好的蛋挞芯，八分满（加热会膨胀，膨胀会溢出，不宜加满）。
8、230度，上下火中层十五分钟即可。
7. 用稀奶油做蛋挞液的做法
可以加也可不加。
在制作蛋挞液时是可以选择加或不加淡奶油的，加入淡奶油的目的是为了增加粘稠度和香味，使烤出的蛋芯比较饱满，口感更为丰富。以下是加淡奶油制作蛋挞液的方法：
1、准备食材白糖、鸡蛋、淡奶油、牛奶适量。
2、然后在淡奶油中加入白砂糖搅拌均匀，接着加入鸡蛋蛋清继续搅拌至无颗粒物。
3、最后在牛奶中倒入淡奶油混合液，搅拌至无明显大气泡即可放入烤箱烹饪。
8. 用奶油蛋挞液的做法
牛奶中加糖隔热水融化.—-温度凉些后在加鸡蛋黄搅匀——筛入低筋面粉搅匀.我是有过滤一下比较没有那么多渣渣……在倒入蛋挞皮中.七八分满.
9. 自制蛋挞液的简单做法加淡奶油
1、将白砂糖倒入牛奶中，隔水加热把糖融化。
2、鸡蛋打散
3、把鸡蛋倒入牛奶搅拌均匀
4、蛋挞液过筛放入容器