1. 蛋挞的做法六个蛋挞
把蛋挞液倒进蛋挞8分满，烤箱上下火180度烤20分钟。
2. 蛋挞的做法16个
不用淡奶油的蛋挞水的做法步骤
1. 懒得拍照，很简单，牛奶加热放入白砂糖，搅拌融化，放入炼乳，加入鸡蛋黄，一定是鸡蛋黄，不要蛋清，蛋清做出来有蛋腥味还不嫩，注意牛奶不要很烫，不然就成了蛋羹了，搅合搅合倒入蛋挞皮，ps:讲究一点的可以过筛一下，蛋挞皮解不解冻都一样，七分满即可，ps：面粉吉士粉都要过筛，最后蛋挞液也要过筛，不然烤出来感觉不细腻。
2. 放入烤箱，我家是长帝迷你烤箱，温度较高，我就200度，放在底层，25分钟，你可以在旁边看，看到蛋挞皮起酥了，变色了，有虎斑了，不冒泡了，就可以关了。
3. 烫的蛋挞超好吃
4. 做了两锅，方法一样，每次一拿出来就被抢光，我也只能舔舔锡纸壳子
3. 蛋挞的做法六个蛋挞怎么做
挞皮材料
低粉135克、高粉15克、酥油15克、片状玛琪琳100克、水75克左右
挞水材料
鲜奶油105克、牛奶82克、低粉7.5克、细砂糖32克、蛋黄2个、炼乳8克
蛋挞的做法
1、将挞皮材料除了片装玛琪琳外，其余混合揉成光滑面团，水要根据面团软硬程度分次加入，不要一下全倒进去，用保鲜膜包起来，松驰20分钟
2、玛琪琳用塑料膜包严，用擀面杖轻轻敲打薄一点，然后用擀面棍把玛琪琳擀薄，擀好后的玛琪琳软硬程度就与面团基本一致。
3、案板上洒点面粉，将松驰好的面团擀成长方形。擀好的面片，宽度就比玛琪琳略宽一些，长度是玛琪琳的三倍。
4、将玛琪琳放在面片中间
5、将两侧面片折过来包住玛琪琳，然后将对折有接口的那一面朝下，然后将一端捏死，从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片至另一头，将另一头也捏严了。将面片擀长，象叠被子那样四折，用保鲜膜包严实放入冰箱松驰20分钟
6、松驰好后打开保鲜膜将面皮有折叠口的那面对着自己，先轻轻敲打再擀长，再次四折后放冰箱松驰。
7、重复叠被子，3次
8、将经过反复折叠的面片擀开成面片后用刀切掉多余的边缘
9、将面片从较长的一边开始卷起来，包上保鲜膜放在冰箱里先冷藏15分钟，再冷冻15分钟进行松驰
10、将面卷切成等份
11、将面片放在面粉中沾一下然后放进挞模用大拇指捏成挞模形状
12、制作挞水： 将鲜奶油、牛奶、炼乳、砂糖、低粉、椰浆放在锅里用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀
13、烤箱预热200度，将挞水倒入挞皮放烤箱下层20分钟左右，如果想要表面有焦糖的颜色最后可以单开上火加热几分钟
4. 五个蛋挞的做法
食材用料
鸡蛋1个
蛋挞皮10个
酸奶1袋
糖10克
酸奶蛋挞的做法
1.鸡蛋打碎，加入酸奶，糖。
2.搅拌均匀
3.将搅匀的蛋液倒入蛋挞皮中
4.烤箱25分钟
5. 6个蛋挞的做法
用面粉和面，做成蛋挞胚，将蛋液倒入蛋挞胚上过蒸熟
6. 做6个蛋挞做法
一，用料配方
蛋糕粉125克，蛋黄1个，黄油70克，细砂糖30克，牛奶15克。
工具：蒸锅、打蛋器
分量：6个
二、制作过程
（一）蛋挞液制作
1.将细砂糖倒入牛奶中搅拌，搅拌至糖溶化
2.将搅好的牛奶倒入蛋黄中搅拌，搅拌均匀后加入淡奶油，继续搅拌。
3.将搅拌好的面糊用筛子过筛一遍二）蛋挞皮制作
1.蛋糕粉加细砂糖倒入清水，揉成面团。
2. 揉成光滑的面团，用擀面杖将面团擀成面片。
3.用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片，放在面片上，把面片的一端翻过来，盖在黄油薄片上封住边缘。
4.把面片四轮3折擀开成厚度约0.3CM的千层酥皮
5.把千层酥皮沿一边卷起，面皮要贴合
6.用刀切成宽度约1cm的小剂子，拿起小剂子在面粉里沾一下。放入蛋挞模，大拇指将挞皮捏成挞模形状(边缘需要捏出一定高度和厚度)置可使其烘烤时不会回缩。
7将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，约7分满。
8放进预热至200度的蒸锅中层，蒸25分钟后，取出脱模。
7. 5个蛋挞的做法
步骤 1
两颗鸡蛋分离，只要蛋黄。
步骤 2
加一盒纯牛奶250毫升。
步骤 3
加砂糖。
步骤 4
加入普通面粉，搅拌，搅拌到大致没有颗粒感。
步骤 5
再用过筛网，过一下。
步骤 6
装进可烤箱的烤箱碗，放入烤箱，200度20分钟。
步骤 7
出炉。
8. 10个蛋挞的做法简单做法
1.主料放入面包机、启动揉面程序10分钟，也可用手揉成光滑面团。然后分成两块面团，195g和50g。用保鲜袋包裹放入冷藏20分钟
2.接下来将辅料中的80g黄油用保鲜膜裹起来擀成薄饼状。放入冷藏20分钟
3.案板上撒些干面粉，把大面团擀成薄面皮，是黄油的三倍大即可
4.把黄油外的保鲜膜撕掉，放到面皮上
5.将两端分别折过来。轻轻压一下、将空气排出
6.然后在把两边折过来。用擀面杖擀平
7.将两端折过来
8.然后再对折
9.放入保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏20分钟。然后拿出来重复步骤7-8三次。室温20度以下的话可以不必放入冰箱冷场直接操作步骤7-8三次
10.把小面团拿出来擀成长方形面皮
11.把四折的面饼放在面皮上面包裹起来。然后擀成0.3cm厚的饼，最后从一端轻轻卷起来。放入冰箱冷藏20分钟。（忘记拍照了）
12.拿出冷藏好的面柱、切成小剂子。然后放入蛋塔托用拇指轻轻的压成蛋挞皮的形状。记住底部尽量薄一些、这样烤的时候才会酥脆
9. 蛋挞5个的做法
鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
蛋挞皮 6个 ，鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
3.直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱中下层，上下管190度26分钟左右，根据自家烤箱脾气调整温度
小贴士
1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够，紧接着可以在增加两分钟看看，越最后的时候一定在烤箱边看着点，以免烤糊
2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以