1. 做蛋挞用淡奶油吗
做蛋挞的时候用动物淡奶油比较好，这样比较健康
2. 做蛋挞能用淡奶油吗
做冰激凌的淡奶油可以做蛋挞。
淡奶油用作蛋挞的辅助配料，起着增甜增香的作用，无论常温的还是冷藏的淡奶油烤制过后口感相差不大，但奶油在常温下储存容易变质，一般都需要冷藏3-5℃储存，烤蛋挞用的奶油从冰箱的冷藏室里即拿即用就可以了。
3. 做蛋挞必须用淡奶油吗?
蛋挞液的配方多种多样，不一定都要放淡奶油。淡奶油在配方中起的是增稠增香增加营养作用，关键是增稠作用，使烤出来的挞芯比较饱满。给你个不用淡奶油的配方吧。材料：A开水300克A白糖200克A吉士粉50克（增色增香增稠）B白醋数滴C鸡蛋液450克（先搅打均匀）步骤：
1、材料A拌匀；
2、加入材料B拌匀，待凉3、加入材料C拌匀。静置或密封冷藏2小时左右，可用。
4. 做蛋挞用淡奶油吗?
淡奶油不是酸的。可能是其他物品是酸的，比如酸奶。或水果酸味
5. 做蛋挞需要淡奶油
用料：牛奶 100g、细砂糖 25g、全蛋 2个、淡奶油 65g
1、首先先在盆子里倒入100g牛奶。
2、加入25g细砂糖和两个全蛋到盆子里。
3、这时候，用手动打蛋器或电动打蛋器搅打均匀。
4、然后再加入淡奶油到里面，再次搅打均匀。
5、最后，将蛋挞液用筛子过筛，倒入量杯中即可。
6. 做蛋挞用淡奶油吗怎么做
一、原料
蛋挞皮9个、低筋面粉 6g、淡奶油 85g、牛奶 70g、蛋黄 2个、糖25g
二、做法
1．将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。
2．加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）
3．把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。
4．装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
7. 做蛋挞用淡奶油吗视频
用料
牛奶 250g
白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)
蛋 2个
蛋挞胚 适量
不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！
液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。
烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)
8. 做蛋挞用放淡奶油吗
你好！要想蛋挞好吃的淡奶油一般都会使用比如蓝风车、安佳，还有铁塔，这三个牌子算是淡奶油中的初始者了，制作出来的蛋挞，嫩滑爽口。
如果是要求一般的，可使用雀巢性价比比较高口感比上述来说略微差一点看你个人喜好，每一种都各有特点！
9. 做蛋挞可以全部用淡奶油吗
淡奶油可以当蛋挞液,但无淡奶油蛋挞也比较好吃
做法
主料
牛奶
80g
蛋挞皮
6个
辅料
全脂甜奶粉
7g
白砂糖
20g
低筋面粉
3g
蛋黄
1个
1.把牛奶、全脂甜奶粉、白砂糖混合放在小锅里面加热、搅拌至砂糖融化
2.待加热过的牛奶混合物放凉了之后把低筋面粉和鸡蛋黄加进来，搅拌均匀，如果充分搅拌过后还是存在面粉凝结的粒状物就把粒状物用小勺子捞出来扔掉
3.这样蛋挞水就调好了，可以倒入蛋挞皮中使用了
很家常的材料
4.烤箱预热220℃，中层，20分钟左右
5.颜色烤成这个样子就可以出炉了，蛋挞心味道跟外面卖的也很像，奶香味足够了，无需奶油和炼乳，成本低