1. 微波炉蛋挞做法视频
主料：蛋挞皮十二个，淡奶油两百毫升，蛋黄四个，纯牛奶一百二十好毫升，白砂糖六十克。步骤：
1、取汤盘一个，倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶；
2、快速搅拌，使砂糖融化；
3、打入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，过筛备用；
4、码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；
2. 微波炉蛋挞做法视频教程
蛋挞是可以用微波炉做的哦。蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法如下：
1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！
2.用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。5.新鲜的爱心蛋挞出炉啦～扩展资料：营养价值一个蛋挞相当于吃下一碗饭又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多多，不饱和脂肪酸更多但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。
3. 微波炉蛋挞做法视频窍门
蛋挞皮的做法：直接购买的冷冻蛋挞皮虽然方便，但是它大多是用植物油做成的，没有自己用动物黄油做的更健康美味。
蛋挞皮的具体做法如下：
食材：低筋面粉125克、黄油20克、白糖半勺、盐1克、水65克、黄油(裹入用)65克。
1、 将黄油和中筋面粉混合，加入少量的盐。用手碾压后会成为大颗粒，这样子起酥的口感会更好。加水揉成面团放在碗里，用保鲜膜覆盖放进冰箱。
2、 将黄油放在油纸上擀成方形薄片，将面团也擀成薄饼，将黄油片放中间包裹起来。多次对折擀压，让黄油层和面饼充分交叠在一起，这样做起来的酥皮就会有很多层。
3、 对折好的黃油皮再次放入冰箱冷藏半小时。取出擀成薄片，裁成比蛋挞模具大一圈的圆形，将它按压固定在模具中。
2.蛋挞液的做法：蛋挞液的做法非常简单，鸡蛋加上奶制品就是全部。
食材：纯牛奶100克、淡奶油60克、鸡蛋2个、白糖25克、炼乳1勺。
具体做法：
1、将蛋黄取出打散，加入牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉进行搅拌均匀;
2、在每个蛋挞皮中倒入八分满的蛋挞液，注意不能倒的太满，因为其加热膨胀后溢出来。
3、这时候也可以在蛋挞液中放点葡萄干或草莓等点缀。
3.蛋挞的微波炉做法
将蛋挞隔着油纸，放入微波炉用烧烤模式加热，根据蛋挞大小20分钟到半小时不等，等蛋液表面焦黄就可以取出了。
注意：
1、蛋挞之间不要摆放太密，以便受热均匀;
2、因为微波炉没有底火，所以烤出来的蛋挞的底部不够酥脆，这时候可把蛋挞放在饼铛加热5分钟。
3、蛋挞刚出炉时最好吃，过一会酥皮受潮，中间也会变硬，吃起来的味道就完全不一样了。
4. 微波炉蛋挞的做法视频
先把皮放到微波炉里叮一分钟。再倒入蛋挞液。订八分钟。 底下的锡纸膜不要放。
5. 微波炉蛋挞怎么做视频
将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可。
再将烤箱预热200度放入烤箱里烤20分钟后完成。
或者 空气炸锅先预热200度5分钟
然后把蛋挞放进去 180度10分钟
再打开空气炸锅 把蛋挞翻过来 去掉锡纸壳 （会很烫 我用牛排夹 很方便）200度4分钟 这一步很重要 不然蛋挞底部会不酥
6. 微波炉做蛋挞的视频
做法如下：
1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮，酥且脆，在国外因为自己动手做点心的人很多，所以到处有卖，但是在国内没买过，如果不确定应该可以问问超市的售货员吧，嘻嘻
2 蛋塔心最容易做，但是由于国内的牛奶没有那么纯，所以难以保证效果一样，我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2个鸡蛋，如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1－2个鸡蛋，然后加糖搅拌均匀。
3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油（防止蛋塔粘在模具上），把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子，放如模具，再把蛋塔心放进去，不要放太满，差5毫米左右满比较好（因为烤了会膨胀），如果个人喜欢葡萄或是椰丝，可以在铺好的蛋塔心上面撒一点。
4 放入烤箱，200C，烤10分钟，或者更长，依照个人口味而定，我喜欢吃有点焦的，脆脆滴：）烤箱温度不好掌握，所以自己可以随时看看做调整，温度越高越容易烤焦啊 自己做出来的效果比外面卖的好吃许多
7. 微波炉蛋挞的做法
把蛋挞液倒进蛋挞8分满，烤箱上下火180度烤20分钟。
8. 微波炉做蛋挞的方法视频教程
1.称40克的白糖，打入两个鸡蛋。顺时针打散（把白糖打化）。然后加入250ml牛奶，继续打一会。
2.用个小筛子，过滤3遍左右。
3.拿出蛋挞皮（10-12个），把蛋挞液倒进去，7-9分满左右。倒的浅可以做12个，倒的多做10个左右。
4.烤箱200度，烤20-25分钟左右。中间可以时不时观察一下，每个烤箱不同，怕烤焦了。这是我上次做的图片，前面的没想起来拍，后来才想起来拍。
9. 微波炉蛋挞做法视频大全
步骤 1
牛奶、鸡蛋、炼乳、砂糖放到碗里搅拌均匀(不需要打发哦)
步骤 2
过筛三遍以上(这是蛋挞液细腻的重点哦，太懒不过筛也行