一、伊利酸奶可以做蛋挞吗？
可以，用酸奶制作的蛋挞和普通蛋挞口感不一样，但是外形差不多。蛋挞的制作方法比较简单，不过大家尽量不要制作太多，因为通常蛋挞在制作过程中不添加防腐剂，所以保质期相对较短。如果放置在常温环境，很容易滋生细菌，导致蛋挞变质，食用后很容易引起腹胀或腹泻等不适反应的。
一般常温下储存的蛋挞不建议第二天食用；放入冰箱冷藏储存的可以第二天食用，但建议在48小时内吃完。
二、菊乐酸奶可以做蛋挞吗？
可以。
酸奶本身就可以做蛋挞，不分什么品牌，如果酸奶味道太酸建议使用糖或者蜂蜜进行调味。
补充:用料配比，蛋挞皮9个，鸡蛋2个、酸奶200克，玉米淀粉6克，果干适量。
三、可以用酸奶做蛋挞液吗？
试过用酸奶做蛋挞，三个中等鸡蛋搅散均匀，加入酸奶100克，再次搅匀，放入炼乳一勺，糖30—80克，低筋粉40—60克，看液体的吸收程度，不要一下倒进去，慢慢加。糖看个人爱好。通常我都不加，在减肥。
但是其实把牛奶换酸奶的意义不大，除非是真的没有！这个方子做出的蛋挞，内部组织比较疏松，没有牛奶奶油做的松软，但是好处是比较快，成本低，日常给孩子吃简单健康快捷！
家里没有奶油的可以试一试。
四、乳酸菌酸奶可以做蛋挞吗？
乳酸菌酸奶可以做蛋挞。但一般不建议。 蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，另外，酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多，对其功效有所破坏。
五、酸奶蛋挞的做法，酸奶蛋挞怎么做好吃，酸奶蛋挞？
食材用料
鸡蛋1个
蛋挞皮10个
酸奶1袋
糖10克
酸奶蛋挞的做法
1.鸡蛋打碎，加入酸奶，糖。
2.搅拌均匀
3.将搅匀的蛋液倒入蛋挞皮中
4.烤箱25分钟
六、做蛋挞可以用发酵型酸奶做吗？
可以，但一般不建议。
蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，另外，酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多，对其功效有所破坏
七、乳酸菌酸奶可以做蛋挞液吗？
蛋挞液可以用酸奶做。蛋挞液一般是用牛奶制作的，如果没有牛奶也可以食用酸奶代替，但是酸奶中含有益生菌，并且较为粘稠，因此用酸奶制作的蛋挞液效果不如牛奶制作的好。
最早的蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞
八、一头牛酸奶可以做蛋挞吗？
一头牛酸奶可以做蛋挞。蛋挞营养丰富，其富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适当的食用，有益于人体健康。蛋挞中脂肪含量高，其中不饱和脂肪酸含量较高，适当的食用，对人体有好处。此外，微波炉蛋挞中富含油脂，能使人不容易产生饱腹感，因此需要增重的人群可以多吃。蛋挞中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质。
九、只有蛋挞锡纸可以做蛋挞吗？
从个人角度来说我觉得可以用蛋挞锡纸直接装蛋挞液，因为锡纸它本身就是可以用来装大海叶的，而且锡纸它本身就可以起到一个很好的保护的效果，对于一些蛋挞的制作来说，可以很好的让蛋挞形成，所以那家里面如果有锡纸的话可以试一下的。
十、酸奶做蛋挞液的方法？
用料
蛋挞皮 12个
原味酸奶 245克
鸡蛋 2个(中等)
绵白糖 20克
开口笑酸奶蛋挞液（酸酸甜甜味道好）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.第一步，先打开烤箱开始预热，上下190度5分钟 2.第二步，打开冰箱拿出蛋挞皮等着备用 3.第三步，鸡蛋两个和酸奶准备好备用，酸奶两包实际只用245克，根据鸡蛋的大小减少或增加5克酸奶，我的两个鸡蛋去皮后104克
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.鸡蛋加20克绵白糖用蛋抽打散打细，用绵白糖是因为绵白糖很细容易化开，其他的细砂糖也可以，能化开就好 2.鸡蛋打散打细后加入245克酸奶用蛋抽打匀，用盛米饭的大勺子开始盛入蛋挞皮里
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.九分满，12个正好，烤盘最好垫上油纸，我偷懒了，如果撒在烤盘上会很难清洗，所以我很小心 2.准备就绪的时候，烤箱也预热的差不多了，正好送进去烤，上下190度26分钟左右，也可根据自家的烤箱脾气调整温度
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等时间快到的时候，看看是不是每一个都开着口笑呢
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
特别的宣软，咬一口，哇