一、蛋挞皮都是咸的吗？
正常不是咸的吧，蛋挞皮几乎没有咸淡，有一点发甜
二、蛋挞皮常温能放多久？
1-2天。蛋挞皮放在常温存放的环境不同，保存的时间也会不一样。蛋挞皮放在15~20度的环境中存放，可以存放1天的时间。蛋挞皮放在10℃左右的环境中存放，可以存放2天左右。保存蛋挞皮时，可以将蛋挞皮放在冰箱冷藏存放，保存得当，可以存放4天的时间。
三、蛋挞皮如何放冰箱里冷藏？
一般而言，在蛋挞皮做好后，可以在表面撒上一层干粉(防止卷起后粘合)，然后卷起来放进冰箱冷藏，可以保存一个星期左右。使用的时候在室温下放置一会儿，待其变软后就可以打开使用(如果做蛋挞就不用打开了)。如需保存更长时间，可以放入冷冻室冷冻，可以保存一个月甚至更长时间，使用前室温化开即可。
四、蛋挞液里能放黄油吗？
不可以的，奶酪和黄油完全是两回事。
做蛋挞时用到黄油，主要是用来做蛋挞的酥皮的，黄油跟面粉混合后，经过反复擀卷，就能做出一层层的酥皮了。五、为什么蛋挞皮放冰箱里坏了？
蛋挞皮这种东西是非常容易腐坏变质的，如果放在常温下，差不多一天左右就可以变质了，蛋挞皮如果长时间冷藏保存容易坏，所以蛋挞皮一般情况下都是冷冻保存的，这样子，我们的蛋挞皮才可以非常的新鲜，我们使用的时候也可以直接从冷冻室把蛋挞皮拿出来，加入蛋挞液烤制即可，这样子真的非常方便哦！
六、蛋挞皮里面能直接放鸡蛋液吗？
蛋挞液就是要直接放到蛋挞皮里面去，然后放到烤箱里进行烘烤，大概烤个五分钟左右美味的蛋挞就出炉了
七、刚从冷冻里拿出来的蛋挞皮能马上做蛋挞吗？
不可以，解冻后才能做蛋挞。
蛋挞的做法，准备材料：蛋挞皮：9个、鸡蛋：2个、牛奶：160克、白砂糖：8克、炼乳：10克。
1、蛋清、蛋黄分离，分别倒进干净无水的容器里备用
2、蛋黄加入白砂糖，打散
3、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀
4、将奶油倒入蛋挞皮，倒至8分满即可
5、烤箱预热220度，20-25分钟即可
八、蛋挞皮里有猪油吗？
完全没有放猪油!你这么做只会影响口味。非常不建议哦。
九、蛋挞皮咸的是怎么回事？
蛋挞皮咸的是怎么回事？
个人是这样认为的，蛋挞皮是咸的，可能是在做蛋挞皮的时候，他放了盐的吧！也就是说，在和面的时候，可能放了食盐，所以说蛋挞皮是咸的，一般的蛋挞皮都是甜味的，也可能也有这种咸味的口感，符合更多人的选择吧！所以说他做了一些有盐的蛋挞皮你们认为这个答案正确吗？
十、蛋挞皮自带蛋挞模具吗？
蛋挞皮不自带蛋挞模具，蛋挞皮是软的，蛋挞模具是硬的。