一、电饭煲做蛋挞多久？
电饭煲蛋挞的做法
三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡。
加入两勺砂糖，继续搅拌均匀就可。
加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感，倒入电饭煲内胆（内胆抹一层食用油），按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出切块就可以了。
二、怎么用电饭煲做蛋挞？
用料：１挞皮：澄粉60g
生粉25g
糖1大匙 色拉油1大匙 热水85ml
２挞液：鸡蛋一个 糖2大匙 热水80ml
调料：樱桃
美味蛋挞蒸出来------水晶樱桃蛋挞做法：
(一）：澄粉，生粉，糖混合均匀
(二）：加入热水，边搅拌边和成团
(三）：加入色拉油，揉成软滑的面团
(四）：案板上搓长面团，面团切小段放入模具
(五）：捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子
(六）：鸡淡打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀
(七）：把（六）用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出
(八）：凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可
１．和面的水最好是刚烧开的开水，这样有利于粉成团
２．如果加热水后，面团过于稀软，可放入微波炉加热，使面团硬挺便于揉成团不宜多加粉量，以影响口感
３：我用电磁炉蒸的，先是６分钟蒸煮，再是４分钟火锅（６０）档.挞皮变成透明色，蛋液用勺子试舀，跟蛋羹差不多，就证明蛋挞可以出锅了
三、电饭煲做蛋挞危险吗？
不危险
电饭煲是可以做蛋糕的,但是电饭煲也可以做蛋挞,只不过时间要长一些而已,但是我们做蛋挞的时候,首先需要准备一个比较大的锡纸,然后在电饭锅的內胆铺上一层,然后再把蛋挞依次放在锡纸上,然后这个时候我们盖上锅盖,整个45分钟即可。
四、电饭煲如何做蛋挞？
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。
2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。
3、在碗上附上保鲜膜，密封住，放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子。
4、按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟，取出切块就可以了。
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
五、不需要蛋挞皮怎么做蛋挞电饭煲？
可以使用吐司面包代替蛋挞皮，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、牛奶 适量、白糖 适量、吐司面包 适量、淡奶油 适量、黄油 适量。
1、第一步碗中放入准备好的鸡蛋和牛奶。
2、然后加入适量的淡奶油，白糖，用筷子拌匀，过滤好。
3、吐司使用水果刀切片。
4、把切好的吐司擀平。
5、把吐司放入模具里，倒入适量的蛋液。
6、倒好后放入烤箱，温度200度，烤20分钟。
7、然后烤好后拿出，这样就完成了。
六、家常用烤箱做蛋挞的做法视频教程？
1、准备三个鸡蛋黄、白绵糖二勺、牛奶小半瓶、外加一点黄油。
2、首先用蛋清分离器把三个鸡蛋黄放在大碗里，把蛋黄搅匀后加入两小勺白绵糖，如果爱吃甜的可以加三勺。
3、加入糖后再把加糖的蛋挞液搅匀，如果有糖化不开的，没关系，在烤箱里烤后就化开了。
4、搅匀后再加入小半瓶的牛奶继续搅拌。5、最后加入一点儿黄油，把黄油和蛋挞液搅匀，蛋挞液就做好了
七、蛋挞的做法烤箱做蛋挞？
1.准备好材料，冷冻蛋挞皮10个；淡奶油110克；牛奶75克；细砂糖30克；蛋黄2个；低筋面粉8克。
2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
3.再加入细砂糖，搅拌至融合。
4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
注意
1.蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出。
2.如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的。
八、买的蛋挞皮和蛋挞液用电饭煲的做法？
语音内容：
大家好，我将回答您蛋挞用电饭煲要几分钟。
20-35分钟。首先制作好蛋挞皮和蛋挞液，然后放入电饭煲，按开关键，重复2-3次，大概20-35分钟左右就可以了，注意最后一次时间到了，电饭煲跳了过后不要着急打开，一定要闷10分钟左右，为了保险，出锅前还可以用筷子或牙签检测一下是否可食用。
九、自制蛋挞液的方法电饭煲？
自制蛋挞的电饭煲做法：
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止。
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整。
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看。
十、蛋挞液做蛋挞的家常做法？
鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
蛋挞皮 6个 ，鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
2.打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀
3.直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱中下层，上下管190度26分钟左右，根据自家烤箱脾气调整温度
小贴士
1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够，紧接着可以在增加两分钟看看，越最后的时候一定在烤箱边看着点，以免烤糊
2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以