一、懒人蛋挞的做法?
【懒人版蛋挞】
食材:鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个
做法:
1、准备一个容器,将准备好的80克白糖倒入容器中,将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中,用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。
2、将准备好的200克牛奶倒入容器中,继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀,直到搅拌到无颗粒感即可。
3、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上,将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中,千万不要倒太满,倒大概80%即可,挨个完成备用。
4、将烤箱打开,然后将烤箱预热10分钟左右,预热到230度左右,然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面,然后放入烤箱中,烤制大概30分钟左右,然后将烤箱关掉,即可出锅放凉食用啦。
蛋挞是很多人都很喜欢吃的一种甜食,无论是大人还是小孩都低挡不住蛋挞的诱惑,因为蛋挞很香甜,深受大家的喜欢,每一次出去逛街,卖蛋挞的地方都排着很长的队伍,蛋挞虽然好吃,可是也要适量哦,特别是对于孩子来说一定要少吃,要不然对身体的成长肯定是不利的。
蛋挞那么好吃,而且小孩子那么馋,我们自己能在家做吗?很多人都感觉蛋挞的做法很难,需要专业的设备来做,其实蛋挞的做法很简单,家里有烤箱自己就能做了,而且自己做的蛋挞无添加剂,没有奶油,吃起来非常的健康,小孩子吃再多也不会怕,今天晓晓就为大家分享一道懒人版蛋挞的做法,新手2分钟就能学会哦,下面晓晓把详细的做法分享给大家。
小贴士:
蛋液搅拌一定要搅拌至无颗粒感哦,这样吃起来口感非常的好;烤箱烤制的时间以自己家里的烤箱为准,这样烤制出来才能好看又好吃;具体的材料量可以根据自己喜欢来决定哦;蛋挞皮在蛋糕店可以买到哦。
二、懒人蛋挞液的家常做法?
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打散。
3、牛奶中加入白糖搅匀至白糖融化后加入蛋液和淡奶油搅匀。
4、蛋挞液过筛两至三次,蛋挞液一定要过筛才会更顺滑细腻。
5、蛋挞皮摆入烤盘,倒入蛋挞液,约八分满。
6、烤箱215度中层22分钟左右,视情况后面几分钟可将烤盘上移一层,使上色更漂亮。
7、拿出来,稍微晾凉就可以吃了,不输外面的味道。
三、蛋挞液微波炉做法?
蛋挞放到微波炉中,开中高火十分钟左右就可以了
四、格兰仕微波炉蛋挞做法?
主料:蛋挞皮十二个,淡奶油两百毫升,蛋黄四个,纯牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。步骤:
1、取汤盘一个,倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶;
2、快速搅拌,使砂糖融化;
3、打入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀,过筛备用;
4、码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
五、美的微波炉蛋挞做法?
用料
蛋黄 5个
奶油 250ml
牛奶 200克水➕50克德运脱脂奶粉
细砂糖 25g
蛋挞皮 19个
微波炉烤蛋挞的做法步骤
步骤 1
将蛋黄、奶油、细砂糖(比糖更容易溶解,可以省略加热步骤)、牛奶(用奶粉冲会比直接用纯牛奶味道更香甜)倒在大碗里搅拌一下。 然后倒入蛋挞皮里,填到七八分就okay了~
步骤 2
美的m3-232b微波炉烧烤功能G-2八分钟。但是最好六分钟时就打开检查一下,因为我烤的时候,不同批次的,有些七分钟就有焦点了,有些八分钟还没有~但是不要超过十分钟哦,不然芯就没有软软嫩嫩的感觉了~
六、蛋挞半成品微波炉做法?
先把皮放到微波炉里叮一分钟。再倒入蛋挞液。订八分钟。 底下的锡纸膜不要放。
七、半成品蛋挞微波炉做法?
1:准备好蛋挞皮和蛋挞液,微波炉托盘
2:把蛋挞液倒入蛋挞皮,不要太满
3:放入微波炉加热,高温档,设置25分钟
八、蛋挞蛋挞液的做法,烤箱?
把蛋挞液倒进蛋挞8分满,烤箱上下火180度烤20分钟。
九、蛋挞的做法烤箱做蛋挞?
1.准备好材料,冷冻蛋挞皮10个;淡奶油110克;牛奶75克;细砂糖30克;蛋黄2个;低筋面粉8克。
2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
3.再加入细砂糖,搅拌至融合。
4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。
7.烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。
8.烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。
注意
1.蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出。
2.如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁什么的。
十、蛋挞蛋做法?
首先,我们将三个鸡蛋蛋白分离,留下蛋黄,然后倒入白糖搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌到彻底溶解白糖。
步骤 3
搅拌好了之后将蛋液过筛,敲黑板!!!这一步很重要,一定要过筛,不然烤出来的成品就没有那种顺滑的卖相和口感了。
步骤 4
烤箱上下火180度预热5分钟。将蛋液置于烤箱内,烤15到20分钟即可。这是大概时间,具体时间要根据自己家烤箱的脾气定夺!