不用淡奶油蛋挞(不用淡奶油蛋挞好吃)

淘菜谱 2023-01-10 16:06 编辑:admin 300阅读

1. 不用淡奶油蛋挞好吃

个人觉得不好吃

我觉得蛋挞里面还是要放奶油的,如果不放奶油的话,这种味道就吃得比较寡淡,我觉得还是放到奶油会比较甜,我比较喜欢吃甜的食物,所以一般往里面一定要放一些这种奶油的话才会比较好吃,如果不放奶油的话,就会使得它这种口感没有那么好,也不会那么软。

2. 不用淡奶油的蛋挞怎么做

用料:牛奶 100g、细砂糖 25g、全蛋 2个、淡奶油 65g

1、首先先在盆子里倒入100g牛奶。

2、加入25g细砂糖和两个全蛋到盆子里。

3、这时候,用手动打蛋器或电动打蛋器搅打均匀。

4、然后再加入淡奶油到里面,再次搅打均匀。

5、最后,将蛋挞液用筛子过筛,倒入量杯中即可。

3. 不用淡奶油做蛋挞

一、原料

蛋挞皮9个、低筋面粉 6g、淡奶油 85g、牛奶 70g、蛋黄 2个、糖25g

二、做法

1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。

2.加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞水完成)

3.把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。

4. 不加淡奶油的蛋挞好吃吗

我们在做蛋挞的时候是需要用到黄油的,有时候没有黄油的情况下也会用一些淡奶油,淡奶油吃起来比较甜,黄油吃起来是比较脆的,这个主要就是根据自己想要吃哪一个口味来决定,这两个做出来的味道都是非常好吃的。味道是很美味的了。

5. 不用淡奶油的蛋挞怎么做?

可以。

蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食,其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等,要是家里没有淡奶油的话,可以不放,只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。

准备材料:纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。

做法

1、打发蛋黄,用电动打蛋器打两分钟左右,有点发白,蓬松感即可。

2、把牛奶,低粉,白糖都放进去,搅拌均匀。

3、过滤蛋挞液,倒入塔皮,八分满即可。每个蛋挞放三颗葡萄干。

4、烤箱200度烤25分钟。放在倒数第二层。提前预热十分钟。烤十分钟后可以在上面放几个葡萄干,再继续烤熟即可。

6. 不用淡奶油的蛋挞

没问题,其实用淡奶油口感会更润滑些,不过所含的脂肪就相对会高点。基本上用牛奶,蛋黄,砂糖就可以自己制作了。250克牛奶-2个蛋黄-砂糖70g可以根据口味加多少。另外想更好吃点把鸡蛋的味道去掉。可以再加入几滴香草香精。一瓶大概不到10元,用法跟香油一样。

7. 不用淡奶油做的蛋挞

做冰激凌的淡奶油可以做蛋挞。

淡奶油用作蛋挞的辅助配料,起着增甜增香的作用,无论常温的还是冷藏的淡奶油烤制过后口感相差不大,但奶油在常温下储存容易变质,一般都需要冷藏3-5℃储存,烤蛋挞用的奶油从冰箱的冷藏室里即拿即用就可以了。

8. 不用淡奶油蛋挞好吃吗

用料

牛奶 250g

白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准,差不多两大勺)

蛋 2个

蛋挞胚 适量

不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法

倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化

加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫,不碍事的哈!

液体倒入准备好的蛋挞胚,9成满就行了,蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感,蛋液多了吃的容易腻。

烤箱170度预热十分钟,入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同,可根据自家烤箱的功率调整时间)

9. 不用淡奶油蛋挞好吃嘛

烘焙中,蛋挞是一种好吃又好做的甜点,淡奶油一直是它不可或缺的原料,但是某个周末,你突然很想吃蛋挞而家中又没有淡奶油,怎么办呢?没关系,今天齐齐就和大家一起分享一下蛋挞的无奶油版本:

食材

牛奶 160ML

鸡蛋黄 2个

蛋挞皮 8个

蛋糕粉 10g

白砂糖 少许

巧克力球 4-5个

方法/步骤

准备好原料,用分离器将蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。

牛奶加入温锅内,根据口味加入少许白砂糖,然后小火加热,加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可,不需要加热到牛奶沸腾。

关火后,将鸡蛋黄打散,然后均匀的倒入奶锅内。再开小火,搅拌均匀,然后关火放凉备用。

将蛋糕粉或者低筋粉过筛,筛入放凉的奶液中,变放入边搅拌。搅拌过程中注意将面粉颗粒碾碎,直至没有颗粒、搅拌均匀。原味蛋挞液制作完毕。

将原味蛋挞液的一半均分倒入4个蛋挞皮内,装四分之三满即可。剩余一半可加入巧克力球,上小火搅拌至巧克力融化,制作成巧克力味,再装入剩余的蛋挞皮内。

烤箱预热至200度,放入烤盘烘烤15-20分钟,待蛋挞表面变褐色即可。每个烤箱型号、温度不同,请结合自家烤箱实际酌情调整烘烤温度及时长。