普通微波炉蛋挞的做法大全(普通微波炉蛋挞的做法大全图片)

淘菜谱 2023-01-08 06:33 编辑:admin 242阅读

1. 普通微波炉蛋挞的做法大全图片

食材用料:蛋挞皮8个,桃1个,低粉7克,细砂糖30克,蛋黄2个,牛奶75克,淡奶油70克

方法/步骤

1、蛋挞皮稍稍解冻。

2、将蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉放入料理杯。

3、用料理棒打匀,蛋挞水就做好了。

4、鲜桃切丁。

5、蛋挞皮里放入鲜桃丁。

6、倒入蛋挞水。

7、烤箱预热200度,中下层,上下火,烤20分钟左右。

2. 微波炉蛋挞的做法简单做法

食材:

牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克

步骤:

1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀

2蛋挞液至少过筛两次更加细腻

3烤箱提前五分钟预热200度

4蛋挞皮放烤盘,倒入蛋挞液8分满,送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可

5蛋挞表面焦糖色,蛋挞皮有金黄色即可出炉

3. 微波炉蛋挞的做法微波炉的使用方法

主料:蛋挞皮十二个,淡奶油两百毫升,蛋黄四个,纯牛奶一百二十好毫升,白砂糖六十克。步骤:

1、取汤盘一个,倒入两百毫升的淡奶油、倒入六十克的白砂糖、加入一百二十毫升的纯牛奶;

2、快速搅拌,使砂糖融化;

3、打入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀,过筛备用;

4、码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;

4. 蛋挞的做法 微波炉

用蛋挞皮把蛋挞装9分满之后放到微波炉中高火一分钟就可以食用了。自己在家做蛋挞的话可以去超市购买制作好的蛋挞皮,买回来的蛋挞皮需要采取一定的方法保存,保存在常温的环境中容易出现变质的情况,可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室。

5. 普通微波炉蛋挞的做法窍门

能做蛋挞。

做法:把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用。把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进微波炉,设定温度200度,20-25分钟即可。

6. 最简单微波炉蛋挞做法

第一步:把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。

第二步:把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。。

第三步:拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。

第四步:蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。

第五步:八分满就可以,不要太满了,容易溢出。

第六步:烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈~

第七步:出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单,教会我家小妮,想吃了她都会自己烤。

滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。

7. 蛋挞的微波炉做法大全图解

就是先用蛋挞皮加上你自己制作的蛋挞液,鸡蛋,牛奶,白砂糖,加一些炼乳,然后搅和搅和,然后搅和均匀,然后过筛一遍,然后倒在蛋挞皮里面。

然后放进微波炉点装波键,然后它会显示几分钟,你好,一个20分钟,它里面的蛋挞会鼓鼓的。烤出来的效果也是和烤箱一样的,非常好吃。

8. 普通微波炉蛋挞的做法大全图片简单

1.主料放入面包机、启动揉面程序10分钟,也可用手揉成光滑面团。然后分成两块面团,195g和50g。用保鲜袋包裹放入冷藏20分钟

2.接下来将辅料中的80g黄油用保鲜膜裹起来擀成薄饼状。放入冷藏20分钟

3.案板上撒些干面粉,把大面团擀成薄面皮,是黄油的三倍大即可

4.把黄油外的保鲜膜撕掉,放到面皮上

5.将两端分别折过来。轻轻压一下、将空气排出

6.然后在把两边折过来。用擀面杖擀平

7.将两端折过来

8.然后再对折

9.放入保鲜膜包裹,然后放入冰箱冷藏20分钟。然后拿出来重复步骤7-8三次。室温20度以下的话可以不必放入冰箱冷场直接操作步骤7-8三次

10.把小面团拿出来擀成长方形面皮

11.把四折的面饼放在面皮上面包裹起来。然后擀成0.3cm厚的饼,最后从一端轻轻卷起来。放入冰箱冷藏20分钟。(忘记拍照了)

12.拿出冷藏好的面柱、切成小剂子。然后放入蛋塔托用拇指轻轻的压成蛋挞皮的形状。记住底部尽量薄一些、这样烤的时候才会酥脆

9. 微波炉做蛋挞的简单方法

蛋挞的制作方法:

1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。

2.加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞液完成)

3.把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。

4.装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。