1. 没烤箱怎么做蛋挞大全
食材：蛋挞液部分，鸡蛋液80克，牛奶105克，淡奶油25克，糖粉25克，蛋挞皮部分，低粉85烤肉，黄油45克，糖粉20克，鸡蛋液6克，淡奶油4克，盐0.5克。
（2）鸡蛋打散，加入糖粉搅拌至糖粉融化，加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，蛋挞液完成。
（3）盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时以上。
（4）黄油软化，加入糖粉和盐，用手动打至黄油颜色变浅。
（5）加入鸡蛋液，用刮刀翻拌均匀筛入低粉，翻拌至无干粉，面糊完全湿润状态。
（6）包入保鲜膜入冰箱冷藏一小时；从冰箱取出面团，分成七等份。
（7）放入蛋挞模具中，用大拇指按压至完全贴合模具的薄片状。
（8）蛋挞液过筛，倒入蛋挞模中，八分满即可。
（9）入预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟左右，出炉后稍放凉即可脱模，完成。
2. 没有烤箱,怎么做蛋挞
不用烤箱无法做蛋挞，只有考制的蛋挞才松松脆脆的
3. 没烤箱怎样做蛋挞
做蛋挞需要烤箱，详细做法如下：
主料：炼乳5g、低筋面粉4g、糖20g、蛋黄2个、淡奶油60g、牛奶40g
辅料：蛋挞皮6个
1、蛋黄打散。
2、加入淡奶油。
3、加入白糖，搅拌至糖化。
4、加入牛奶。
5、加入炼乳。
6、加入低粉，全部搅拌均匀。
7、把挞水过筛一次。
8、挞皮从冷冻室取出，室温放置一小时。
9、把挞水加入，每个加到七、入分满。
10、放入烤箱，220度烤30分钟。
11、成品。
4. 没有烤箱如何做蛋挞简单的做法
用面粉和面，做成蛋挞胚，将蛋液倒入蛋挞胚上过蒸熟
5. 没有烤箱这么做蛋挞
把蛋挞液倒进蛋挞8分满，烤箱上下火180度烤20分钟。
6. 没烤箱怎么做蛋挞大全图解
1.准备好材料，冷冻蛋挞皮10个；淡奶油110克；牛奶75克；细砂糖30克；蛋黄2个；低筋面粉8克。
2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
3.再加入细砂糖，搅拌至融合。
4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
注意
1.蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出。
2.如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的。
7. 没烤箱咋做蛋挞
牛奶、奶油、淀粉、白糖搅至完全融合鸡蛋蛋清、蛋黄分离，将蛋黄打散后倒入奶液中搅匀，过筛蛋挞液倒入蛋挞皮七分满，烤箱200度预热十分钟，将蛋挞放入中层，200度上下火20分钟烤至挞皮呈金黄色即可。
8. 蛋挞怎么做没有烤箱怎么做
把蛋挞液倒入蛋挞皮里，只能放三分之二，避免溢出。烤箱预热在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。