1. 炼乳和稀奶油怎么做蛋挞液
个人觉得不好吃
我觉得蛋挞里面还是要放奶油的,如果不放奶油的话,这种味道就吃得比较寡淡,我觉得还是放到奶油会比较甜,我比较喜欢吃甜的食物,所以一般往里面一定要放一些这种奶油的话才会比较好吃,如果不放奶油的话,就会使得它这种口感没有那么好,也不会那么软。
2. 蛋挞液的做法奶油炼乳
不用淡奶油的蛋挞水的做法步骤
1. 懒得拍照,很简单,牛奶加热放入白砂糖,搅拌融化,放入炼乳,加入鸡蛋黄,一定是鸡蛋黄,不要蛋清,蛋清做出来有蛋腥味还不嫩,注意牛奶不要很烫,不然就成了蛋羹了,搅合搅合倒入蛋挞皮,ps:讲究一点的可以过筛一下,蛋挞皮解不解冻都一样,七分满即可,ps:面粉吉士粉都要过筛,最后蛋挞液也要过筛,不然烤出来感觉不细腻。
2. 放入烤箱,我家是长帝迷你烤箱,温度较高,我就200度,放在底层,25分钟,你可以在旁边看,看到蛋挞皮起酥了,变色了,有虎斑了,不冒泡了,就可以关了。
3. 烫的蛋挞超好吃
4. 做了两锅,方法一样,每次一拿出来就被抢光,我也只能舔舔锡纸壳子
3. 加稀奶油和炼乳蛋挞液的做法
蛋黄加牛奶炼乳白砂糖搅拌均匀,过筛后静止一会,烤箱220度25分钟即可
4. 蛋挞液的做法加淡奶油和炼乳
1.准备一个干净盘子,3个鸡蛋和细砂糖纯牛奶混合,手动打蛋器搅拌均匀,细砂糖融化即可、 2.倒入奶油搅拌均匀、烤箱200度预热哦!预热10分钟、 3.将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞中9分满~ 4.进入烤箱上下管200度烤23分钟即可!每个烤箱温度有差异,按自己烤箱温度调整哦! 蛋挞液我忘记拍照了、只能用进烤箱视频在线观看!不懂可以留言……
步骤 2
站在烤箱门口等着~