1. 芭比娃娃的蛋糕
第1步、先准备好食材(1).低筋面粉过筛
第2步、蛋白蛋黄分离,分别放入干净无水无油的容器里,蛋白中滴入3滴柠檬汁
第3步、蛋黄中加入25g糖粉,手动打蛋器打散,混和均匀,慢慢加入油,边加入边搅拌均匀
第4步、同法加入水,边加入边搅拌均匀。
第5步、面粉分3次筛入,轻轻搅拌均匀
第6步、拌成无干粉蛋黄糊。
第7步、蛋白中加入剩下的1/3糖粉,厨师机中速打至粗泡,再换高速分两次加入剩下的糖粉。
第8步、打至接近干性,提起打蛋头,有小直角。
第9步、取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用切拌翻拌手法快速拌匀后全部倒入剩下的蛋白霜中同法快速拌匀,倒入裙模中,表面刮平,轻轻振出大气泡。
第10步、入预热好的烤箱中下层,上下火,140度,烤50分钟。
第11步、烤好的蛋糕取出从高处摔下振出热气。
第12步、倒扣在冷确架上晾凉
第13步、借助脱模刀或者徒手脱膜。脱膜很容易。把表面的碎末扫掉,芭比裙,完整光洁。
第14步、开始准备淡奶油,把材料(2)里一半的淡奶油和糖粉,放入干净无水无油的厨师机料理盘,(考虑第一次做,又不那么爱奶制品的家人,我分两次打发淡奶油)先低速打1分钟左右,
第15步、再中速打发至可以裱花的状态。厨师机打发速度很快,一定要边打边观察,以免打过。
第16步、蛋糕切片分层,黄桃,弥猴桃洗净去皮切小块,芭比娃娃身体用锡纸或保鲜膜包好。
第17步、从下往上,由大到小,放一层蛋糕片,抺一薄层打发好的淡奶油,放一层水果,抺一薄层淡奶油,放一层蛋糕片,反复操作,一层夹黄桃,一层夹弥猴桃,直到把蛋糕裙体又叠成
第18步、从蛋糕裙体上面中间的小空隙处插入包好锡纸的芭比公仔
第19步、同法打发另一半淡奶油,并加入一牙签红色,一牙签黄色食用色素,拌匀让淡奶油霜成淡淡的桔色,响应金秋的主色,哈哈。装入备好的,带樱花裱花嘴的裱花袋里备用。
2. 芭比娃娃的蛋糕图片
自己吃别做这个。买个娃娃直接送小朋友不是更好么。
3. 芭比娃娃的蛋糕怎么做的视频
1.食材清单:
八寸戚风蛋糕胚 1个
四寸戚风蛋糕胚 1个
动物淡奶油 500ml
自制草莓酱(没有可拿淡奶油代替) 适量
进口色膏(粉色) 少许
砂糖 50g
芭比娃娃 1个
裱花袋 3个
裱花嘴(5齿玫瑰花型) 1个
裱花嘴(任意都行) 1个
2.烹饪步骤
1准备一个八寸的蛋糕胚,按自己设计的比例切成一个大概六寸的蛋糕胚做底部。
2.将切剩余的八寸蛋糕摞为第二层,最上层为四寸蛋糕胚。
3.按比例摞好后,将蛋糕整体修型,做成娃娃的裙边。
4.打发300g动物淡奶油加30g砂糖,打到奶油出现羽毛状纹理即可。
5.然后再打发200g淡奶油加20g砂糖,用牙签沾少许色膏,打发至奶油呈羽毛状即可。
6.先在第一层蛋糕胚抹适量奶油
7.在第二层蛋糕胚上抹奶油,抹平为止。
8.插上芭比娃娃,将整个蛋糕抹面,抹均匀即可
9.开始用白色奶油裱裙边,用粉色奶油裱玫瑰花型,裱满整个裙体。
1.最后用裱花袋将娃娃身子挤上细线样肩带,成功!
4. 芭比娃娃的蛋糕店玩具视频
我心中最完美的娃娃蛋糕就是
2009年法国大厨米歇尔·雷诺
在澳大利亚悉尼港的海滩上展出的由他制作的一个仿真芭比娃娃蛋糕
这个蛋糕是为了庆祝芭比娃娃50岁的生日
芭比娃娃有2米多高 2000多斤重
虽然很重,但这个蛋糕芭比娃娃看起来却轻盈苗条 而且面部表情惟妙惟肖
巧克力蛋糕芭比身穿的礼是服仿照限量版玩偶的香槟色丝绸礼服式样
由金色丝绸制成 上面点缀有2000颗施华洛世奇水晶
这个蛋糕芭比身上的珠宝价值将近4万美金
这蛋糕真的美 不止是小孩子们喜欢
我这个大人都差点爱上了这个芭比
5. 芭比娃娃的蛋糕裙怎么做
1、首先黄颜色丝线开始起头,钩针线拉花20针,然后与拉花起点处紧锁,形成1个圈圈,此处的钩针20针是钩好后放在芭比娃娃的胸围处量处,一般拉花22-23针是她的最长胸围,考虑钩出作品要凸显芭比紧身感,所以这边只拉花20针。
2、接下来延针拉花圈,在每一个针孔里面各钩锁针1针,循环,完成4圈。到了第五层,考虑到芭比娃娃腰部要细些,所有钩第五层要减少针孔,第一个针孔和第二个针孔两针锁针针孔钩锁针不收针,最后合并为1针,接下来第三到第7个针孔里面的正常锁针,循环完成1圈。
3、连衣裙的裙摆开始了。在第一个针孔里面拉花5针,然后紧锁到第二个针孔里面,然后继续再拉花5针,紧锁到第4个针孔里面去,循环完成一圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花6针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈(第二步骤共计做花边两层,形成第一个小裙摆)
4、然后将第三步骤钩好的倒过来展开,在第二步骤完结的针孔处里面,钩出中长针一圈(因为这是蛋糕裙,起着垫长下一个裙摆长度)。
5、沿着第五步骤完成的中长针圈,在第一个针孔里面拉花5针,然后紧锁到第二个针孔里面,然后继续再拉花5针,紧锁到第4个针孔里面去,循环完成一圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花6针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花7针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈。(第五步骤共计做花边三层,形成第一个中型裙摆)
6、然后将第五步骤钩好的倒过来展开,在第四步骤完结的针孔处里面,钩出中长针2圈(因为这是蛋糕裙,起着垫长下一个裙摆长度,之所以比先前第四步骤多钩1圈,因为第五步骤钩出的裙摆加长了一圈)。
7、沿着第六步骤完成的中长针圈,在第一个针孔里面拉花5针,然后紧锁到第二个针孔里面,然后继续再拉花5针,紧锁到第4个针孔里面去,循环完成一圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花6针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花7针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈。然后在原层完成的拉花形成的孔的里面继续往外拉花8针,紧锁到接下来拉花孔里面去,循环完成1圈(第七步骤共计做花边四层,形成第一个大型裙摆)
8换上蓝色线,然后开始将芭比裙子折叠为正面和背面,(第一步骤起始那一层)从背面一端第一个孔里面下针拉花4针,隔出中间的两个针孔(上身侧面),紧锁到正面的第4个针孔里面,然后开始正常锁针一直锁到正面的最后一针,再拉花4针,隔出中间的两个针孔(上身另一边侧面),紧锁到背面的第4个针孔里面,然后开始正常锁针一直锁到第8步骤的起点处,收针断线。(这款是一字肩带裙,其中拉花部分就是钩出的肩带)
9、漂亮的芭比娃娃连衣裙完成了。
6. 芭比娃娃的蛋糕游戏
跟任务走游戏所有的功能,物品,玩法等等都是跟任务走的
7. 芭比娃娃的蛋糕图片简单易学
用料 :低筋粉90克、细砂糖25克加蛋黄里、细砂糖40克分三次加蛋白里、玉米油45克、水45克、 蛋白(要用大鸡蛋)5个、蛋黄5个、 正的芭比蛋糕模具1个、大于等于35升烤箱1个蛋糕坯子
做法
1.把材料准备好,低筋粉过筛两遍,鸡蛋分好!蛋白的盆一定要无油无水。
2.蛋黄里加上细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化!
3.慢慢的加入油,一边加一遍搅拌均匀。水也是这样慢慢加,再搅拌均匀。
4.筛入面粉拌匀!拌到看不到干粉为就停手。用湿布盖上一会用。新手面粉可以分两三次筛入,第一次加少点面粉。这样面粉很容易拌匀,不容易结团。
5.这时烤箱预热150度.开始打发蛋白,用低档打到粗泡时滴几滴柠檬汁或白醋。然后一直中档分三次加入砂糖打到接近干性。提起打蛋头有小直角!
6.开始拌面糊,取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,用切拌加翻拌的手法拌匀。不要画圈拌那样会消泡!再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜里拌匀!拌好的面糊应该是有一定的稠度,稀的肯定就消泡了。
7.把面糊倒入模具,轻轻震几下把大气孔震出来。进烤箱底层,这时烤箱里的温度计应该显示150度。时间设置55分钟。中途最好不要开烤箱门,那样蛋糕容易塌陷。顶部烤裂属于会呼吸的蛋糕,不要纠结用的时候可以去掉不平的地方。一般放凉后裂纹回缩基本都不用切的!
8.时间到拿出来高处摔下,把里面的热气震出来然后倒扣网上一定要凉透透的再脱模。
8. 芭比娃娃的蛋糕店很受欢迎
蛋糕的起名字的话,也要结合蛋糕的一个性质哦,比如加入了什么水果,是用什么材料,烘焙方法等等,像比较好的名字像榴芒双拼,芒果之恋,芭比公主,玫瑰雪域,芒果慕斯,榴莲忘返等等。你不可能只做一种的,建议名字还是接地起点,也看你怎么定位了