1. 红丝绒纸杯蛋糕的做法
东方航空的小食一般都是蚕豆、饼干还有花生酥，小面包，绿豆糕等等。
东航的早餐，两舱将以“点心礼盒+饮品”形式呈现；超级经济舱、经济舱将以“精选三明治+饮品”形式呈现。包括芝士火腿包加红丝绒纸杯蛋糕，抹茶面包加墨西哥饼，鸡肉圈火腿加碗粥等。
2. 红丝绒蛋糕制作方法
1、用料：鸡蛋（冷藏）5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖（蛋黄）20g、白砂糖（蛋白）45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g、牛油果、草莓、水果少量、白醋3-5滴。
2、分离蛋黄蛋白。蛋白放于干燥洁净的打蛋盆备用。
3、酸奶、牛奶、白砂糖20g、玉米油放入碗中搅拌均匀。看不见浮油即乳化。
4、蛋黄戳散。边搅拌边倒入牛奶混合液至均匀。筛入低粉和红曲粉。拌至顺滑无颗粒。不要画圈避免起筋。
5、蛋白加入白醋打至鱼眼泡加入白砂糖（蛋白）部分的1/3。继续打至细腻加第二次1/3糖。湿性发泡加入最后的白砂糖。打至干性发泡，提起打蛋头有一个直立的尖。
6、取1/2蛋白于蛋黄糊翻拌均匀，蛋黄糊倒入蛋白盆翻拌均匀，倒入模具中，摔两下震出大气泡。烤箱提前150预热，烤盘内加热水，蛋糕模放烤盘里，下层烤30-35分钟。中途检查必要时盖锡纸避免上色太深。
7、我的烤箱温度偏高，设置数字低。个人根据自己的烤箱控制温度。
8、出炉后摔两下震出热气。倒扣凉透脱模。
9、如果烤盘加热水，蛋糕底和边缘颜色鲜红更漂亮。
10、蛋糕分为一样厚度的三片。
11、第一片抹上沙拉酱撒上肉松。第二片抹上沙拉酱的一面盖在肉松层上，再在第二片上抹上沙拉酱撒肉松。第三片一样。最后在表面用水果和蛋糕碎做一些装饰。
3. 红丝绒纸杯蛋糕的做法大全
答：元祖5号红丝绒蛋糕多大（50寸的，大概直径16cm左右）。食材
鸡蛋3个 细砂糖50克
玉米油35克 牛奶40克
红丝绒精华液10克
可可粉5克 低粉50
奶油奶酪糊：
淡奶油200克 奶油奶酪150克
细砂糖鸡蛋3个 细砂糖50克
玉米油35克 牛奶40克
红丝绒精华液10克
可可粉5克 低粉50克
奶油奶酪糊：
淡奶油200克 奶油奶酪150克
细砂糖20
夹心草
制作过
1、制作红丝绒戚风
牛奶加入玉米油，搅拌均匀，完全乳化。
2、筛入低粉可可粉，搅拌至看不见干粉。
3、加入蛋黄，划Z字的手法，搅拌均匀。如果蛋黄糊太干，烘烤蛋糕很容易开裂，可以适量加入5-10克牛奶。搅拌均匀的蛋黄糊应该是细腻顺滑浓稠的酸奶状。
4、加入红丝绒液搅拌均匀，可以用红曲粉（10克）代替。
5、提前预热烤箱，打发蛋白，分三次加入细砂糖打发至小弯钩的状态。
6、取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
7、将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，继续翻拌均匀，注意手法。
8、装入6寸模具，大概七八分满左右，震去小气泡，放入烤箱150度，烤45-50分钟。
9、出炉后的蛋糕，震去热气，倒扣在两个杯子之间，完全放凉以后再脱模。
10、平均分成3片，顶部切出多余的蛋糕胚，可以用电动打蛋器打成蛋糕碎，或直接掰碎。
11、奶油奶酪隔着热水拌顺滑没有颗粒，加入细砂糖，压拌融化。
12、加入淡奶油，打发均匀。
13、选择喜欢的裱花嘴，装入裱花袋。
14、
一片蛋糕胚，抹上薄薄一层奶油奶酪糊，周边挤一圈奶酪糊，中间加入草莓酱再铺上第二片蛋糕胚，重复上一步的操作。
15、顶部装饰，在蛋糕奶酪糊中间加入蛋糕碎，摆上草莓，即可。
4. 红糖纸杯蛋糕的做法
主要食材：鸡蛋2个，红枣50克，红糖20克，低筋粉50克，玉米油20克，牛奶30克，白芝麻适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。
2、红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。
3、红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒，翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。
4、炒好的红枣酱放凉后，打入两个鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋打至明显的蓬松状态。
5、筛入低筋面粉拌匀，不要转圈搅拌，用翻拌的方式，再倒入玉米油翻拌均匀。
6、烤碗中刷一层玉米油，或者垫上一张防粘油纸，将面糊倒进去，轻振几下振出小气泡，表面撒上一些白芝麻。
7、烤箱预热160℃，烤30分钟。也可以水开后上锅蒸30分钟。
5. 红丝绒杯子蛋糕
其实主要做的是网订生意，中环内都是免费派送的所以不必前来。门店所在的这个所谓创意园区非常萧条。这家也只是一间小窗口，没有下午茶啦，门外的桌椅实际也是摆设~柜面里的森女接待是彬彬有礼的，纸杯蛋糕品相不错，25一只的价格有些贵。
买了六只装的礼盒，包装挺精美的，还有配套环保袋……自己吃真有些舍不得~红丝绒，椰子，香蕉，巧克力，柠檬等口味，层次分明，口感不错。一下午两个人就全部消灭光，非常满足。
6. 红丝绒纸杯蛋糕的做法视频
红丝绒蛋糕巧克力奶油蛋糕可加猕猴桃、圣女果等水果食材用料6寸红丝绒蛋糕胚1个打发奶油100克三角形巧克力片2片巧克力弹簧圈2条猕猴桃4片相克食物圣女果2颗相克食物黑樱桃2颗黄桃适量六齿裱花嘴1个红丝绒水果蛋糕的做法1.6寸蛋糕胚上面切掉薄薄一层撕碎备用，剩下的切2片2.撕碎的蛋糕片放烤箱，我是放下层100度下火考了五六分钟烤干，撕成细小颗粒放小杯子里，水果和巧克力饰片备好3.一片蛋糕胚，抹奶油，加水果，再加点奶油基本抹平4.再加蛋糕胚一片，顶部侧面抹平，我的奶油不够，侧面很薄，不平，有的地方还看得见蛋糕5.下面侧面贴一层蛋糕碎末6.奶油装裱花袋，用六齿花嘴7.在蛋糕顶部画一圈，注意均匀，我的没画好8.在花边内部填充蛋糕碎，摆好水果和巧克力饰片，摆拍9.切开享用
7. 红丝绒纸杯蛋糕的做法窍门
派悦坊半熟芝士不是杂牌，派悦坊是一家靠派系列产品起家，先后推出备受消费者青睐的红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品的甜品店，推出的高品质，味道纯正的派一经推出就受到了众多甜品爱好者们的喜爱与认可。
半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈