一、双层裸蛋糕的做法？
双层节日裸蛋糕的做法步骤
第1步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第1步工具：tescoma烘焙工具组合 硅胶蛋糕模具，黄金方形烤盘，机械式面粉筛，烘焙料理碗，裱花台，裱花笔，陶瓷刀，硅胶蛋糕刀， 硅胶铲，折叠烘焙架，草莓去蒂器，抹刀三件套，带滚球的不锈钢打蛋器，蛋清分离器等。
第2步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第2步蛋糕底制作步骤： 准备所有材料，蛋清分离。（工具：蛋清分离器）
第3步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第3步蛋黄加入30g白砂糖，搅拌至砂糖稍微融化，蛋黄颜色稍微变浅。（Tips：使用tescoma带滚球的不锈钢打蛋器，搅拌更快速均匀，而且更省力！）
第4步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第4步分3次加入牛奶到步骤2，每次加入前，都必须把混合物搅拌均匀。
第5步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第5步分3次把玉米油加入到步骤3，每次加入前，都必须把混合物搅拌均匀。
第6步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第6步低筋面粉和玉米淀粉通过机械面粉筛加入到步骤4。
第7步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第7步用橡皮刮刀翻拌或切拌均匀，直至挑起面糊能成丝带般飘落。同时预热烤箱至150℃。
第8步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第8步150g细砂糖，分3次加入到蛋白，打发蛋白至9分发，提起打蛋头后，蛋白稍微有个小尖钩的状态即可。发好的蛋白膏分3次加入到步骤4中，每次加入必须把上一次加入的蛋白翻拌或切拌均匀。
第9步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第9步当面糊拌成无蛋白颗粒细化的面糊后，分别把面糊倒入tescoma黄金方形烤盘和圆形硅胶蛋糕模具中，大概7分满即可。把模具放入烤箱，上下火150℃，中下层，40分钟，出炉倒扣放凉冷却。
第10步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第10步蛋糕装饰步骤： 草莓洗净，去蒂。（Tips：可使用tescoma神器—草莓去蒂器轻松去蒂哟！）
第11步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第11步部分草莓切丁，部分草莓切成两半。
第12步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第12步蛋糕冷却后，分别脱模。
第13步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第13步用刀把蛋糕分别切成两片。
第14步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第14步淡奶油加砂糖，打发到7分。抹在方形蛋糕片上，让后放上草莓，再抹平。
第15步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第15步把另一片方形蛋糕片盖在上面，抹上一层奶油后，圆形蛋糕就按方形蛋糕的操作，进行夹馅和抹表面。
第16步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第16步取少量奶油，加入绿色食用色素，调成浅绿色，装进tescoma活塞型蛋糕裱花筒里裱出花边作为叶子。不加色素，直接用白色奶油裱花亦可。
第17步.双层节日裸蛋糕的做法步骤 第17步草莓按花形装饰，可适量撒上糖粉装饰
二、裸蛋糕三层的做法步骤？
主料：
鸡蛋5个
低粉100g
辅料：
玉米油50g
淀粉10g
牛奶75g
糖80g
盐1g
柠檬汁几滴
做法：
1. 牛奶玉米油盐蛋黄混合。
2. 混合好1步后，筛入低粉和淀粉。
3. 混合成无颗粒状的蛋黄糊，备用。
4. 蛋白中加入三分之一的白糖，滴入柠檬汁，开始搅打蛋白。
5. 一共分三次加入白糖，搅打到蛋白出现小直角状即可。
6. 混合蛋黄糊和蛋白糊，上下翻拌手法。
7. 用两个圆的戚风模具。
8. 150度，中层，一个小时左右，出炉倒扣凉透。
9. 用锯齿刀分割好，备用
10. 250克奶油加入适量糖，搅打到出现纹路。
11. 蛋糕分了三层，每一层都放上搅打好的奶油。
12. 表面装饰喜欢的水果，撒上些糖粉装饰就好了
三、数字30裸蛋糕做法？
准备好材料蛋黄蛋清分离蛋黄中加入15g糖，色拉油和牛奶混合均匀筛入低粉和红曲粉搅拌均匀，成细腻的面糊。蛋白分三次加入糖，打发。三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀翻拌好的面糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀倒入模具中，刮平，震出气泡放入烤箱，150℃，25分钟。蛋糕脱模，晾凉。对半切，叠在一起，放上数字模具，切出形状切好的蛋糕胚淡奶油加入糖，打发挤上奶油，放上水果。（水果随意放，我选择的是香蕉）放上另一块蛋糕胚，挤上奶油放入巧克力碎
四、八寸加6寸的的可可裸蛋糕配方？
步骤
1.八寸可可蛋糕胚一个准备好
2.所有的水果洗干净备用
3.草莓切块
4.芒果猕猴桃切小块
5.蛋糕分成三片
6.淡奶油加白糖放入打蛋盆中
7.用打蛋器打发
8.取一片蛋糕片，抹上一层淡奶油
9.铺满水果粒，这是第一层
10.第二层也是一样，先涂抹一层淡奶油，再铺满水果
11.最上面一层也是一样的方法，一个巧克力可可水果裸蛋糕就做好了
小贴士
白糖和淡奶油的比例是10:1,然后打发水果根据自己的口味添加
五、如何制作裸蛋糕？
制作裸蛋糕方法如下
1，将戚风蛋糕片去顶部，平均分成三片。
2，各种水果切成大小合适的丁！（我用的草莓，芒果 黄桃罐头，火龙果）
3，淡奶油加适量白砂糖打至能裱花的状态。
4，一层蛋糕片，一层奶油，一层水果！
5，最后顶部挤一层薄薄的奶油，最后水果装饰即可。
六、6加4寸裸蛋糕怎么做？
主料：
鸡蛋3个
原味可可粉30克
低粉30克
红糖20克
玉米油35克
热水50克
糖35克
做法：
1. 准备材料。
2. 用热水将巧克力粉调成糊状。
3. 分次拌入蛋黄。
4. 搅拌均匀，将红糖过筛拌入。
5. 筛入低粉拌匀。
6. 将蛋白打到硬性发泡，切拌入蛋黄糊里，倒入蛋糕模。
7. 160°，30---35分钟。
8. 将蛋糕分为3层。
9. 抹上奶油，放上草莓块。
10. 一层一层抹奶油