一、蛋糕抹茶色怎么调？
所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢？
首先是黄色多兰色少，应该比例是10比7，肯定是个绿色。要一点点慢慢调，自己感觉绿了就加黄，黄了就加兰。
如果调出来的意思自己感觉比较鲜，比较漂亮，就可以少加点红，红不能太多，以黄红兰来说，比例应该说10/1/7，这样意思会比较灰一点点，没有那么鲜艳。
二、绿色的蛋糕什么味道？
绿色的蛋糕是抹茶味。
抹茶蛋糕十分的松软，而且甘甜，主要食材是鸡蛋，牛奶和低筋面粉，都是营养比较高的食材，可以带来充足的能量和蛋白质，我钟爱抹茶戚风蛋糕，只是加了一点抹茶粉，出来的成品颜值非常高，满足了我小小的少女心，当你看到那一抹绿时，整个人的心情都会变得愉悦。
三、蛋糕绿色怎么调？
想要调出蛋糕的绿色，可以用食用色素，准备自己喜欢的绿色，然后用牙签少沾一点点色素，抹到蛋糕糊中翻拌均匀就可以了
四、绿森林蛋糕详细做法？
1、食材：低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克
2、首先准备两个盆子，盆子一定要无水无油，把鸡蛋的蛋清和蛋白分离，一定要保证蛋清里不能有一点的蛋黄，要不然就前功尽弃了。
3、把蛋清先放在一边，然后把蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀，可以用打蛋器，再倒入30克食用油，迅速搅拌均匀。
4、把牛奶倒进去，搅拌均匀，把面粉提前过滤一下，把面粉倒进去，搅拌均匀，搅拌的时候要Z字型搅拌，或者像炒菜一样来回翻，不能同方向搅拌，搅拌均匀后放在一边。
5、把蛋清用打蛋器打发至呈鱼眼泡状的时候，加入20克白糖，打蛋清是很累的，没有打蛋器的话，很容易打发不好，白糖分三次加入，就这样一直打，用低速打就行，一直打到用勺子舀一勺蛋白霜倒扣不掉，就说明打好了。
6、取出三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌式拌均匀，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入到蛋白霜中，用同样的方法翻拌均匀。
7、把混合好的蛋糕糊倒入蛋糕磨具中，然后端住磨具在桌子上震动几下，把内部的气泡震出来，可以用烤箱烤，也可以放锅里蒸。
8、烤箱预热150度，把磨具放进去，50分钟左右就可以了，每个烤箱的温度都不一样，烤的时候注意观察，避免烤糊了，烤好后取出来，立即倒扣在冷却架上冷却，最后脱模就可以吃了。