一、小霸王烤箱烤蛋糕温度怎么调？
小霸王烤箱烘烤蛋糕时应根据蛋糕的大小和类型确定温度和时间。小蛋糕应在高温下烘烤，烘烤时间短；而厚的蛋糕应在低温下烘烤，并延长烘烤时间。牛奶泡沫和淡奶油蛋糕应在高温下烘烤；重奶油和戚风类应在室温下烘烤；水果蛋糕和大蛋糕应在低温下烘烤。
低温是在160-170℃之间；高温是190-232℃之间；常温是在171-190℃之间。具体温度的设置还要看各自烤箱的特性。
二、古早蛋糕要低温慢烤还是高温快烤？
高温，烤箱温度设置为140°，将蛋糕放在中层。找一个比蛋糕烤盘稍微大一点的空盘，里面放大约1cm深的水。烘烤时间大约是70分钟，在烘烤到35分钟，我们蛋糕上面要盖一层锡纸，避免将蛋糕的颜色烤的太深。
三、老式烤箱的温度和时间？
用老式烤箱烤蛋糕温度调在160上下加热，时间定在40分钟就可以了。
四、13l的烤箱做蛋糕怎么设置温度？
13l的烤箱做蛋糕温度设置:低温是在160-170℃之间；高温是190-232℃之间；常温是在171-190℃之间。具体温度的设置还要看各自烤箱的特性。
如果蛋糕重量低于100克，则需要在200℃下烘烤约12-18分钟，上下火的大小相同； 重量为100g〜450g的蛋糕，需要在180℃下烘烤18-40分钟，下火大于上火；重量为450g〜1kg的蛋糕，需要在170℃烘烤约40分钟至1小时，下火大于上火。
五、蛋糕烤箱温度和时间怎么设置？
烤箱制作蛋糕要20至40分钟左右，烤箱的温度为150度左右。具体原因如下：
1、烤蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40分钟，小的20左右就可以了。
2、烤蛋糕时间不能超过40分钟，因加长烤的时间，蛋糕的水份会流失，蛋糕立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感 。
3、烤蛋糕时候烤箱温度低于150度时，容积变大，烧减率也变大。烘烤色泽淡且缺乏光泽，表层外皮厚且口感粗糙，风味不佳。
所以，烤箱制作蛋糕要20至40分钟左右，烤箱的温度为150度左右。
六、i7烤6寸古早蛋糕多少温度？
i7烤6寸古早蛋糕200度温度
高比克C60烤箱开机温度调至200度预热。 2 加入常温牛奶,“Z”字搅拌均匀至顺滑无颗粒(不要转圈搅,会起筋)。再加入蛋黄,搅至顺滑无颗粒即可(不要大力搅拌)。
七、老式烤箱温度设置多少度？
用老式烤箱烤蛋糕温度调在160上下加热，时间定在40分钟就可以了。
八、烤箱烤蛋糕时上下火温度是一致的吗？
烤箱烤蛋糕时上下火温度不是一致的。
如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。
如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同,普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了,戚风蛋糕以上下火140度、底层烤25分钟,然后转上下火170度,继续烤25分钟即可。