一、佳木斯最出名的蛋糕店？
本人认为佳木斯最有名的蛋糕店是经典158蛋糕店。佳木斯市向阳区经典158蛋糕店于2015年09月24日创办，公司地址黑龙江省佳木斯市向阳区西林路道南，交通方便；人数1-49人，公司类别为个体工商户，是家立足于黑龙江的专业服务公司。
主要经营传统糕点,西式糕点,糕点主要用途：生日蛋糕、祝寿蛋糕、爱情蛋糕、祝福蛋糕、婚庆蛋糕、庆典蛋糕、生子蛋糕。
蛋糕造型：圆形蛋糕、心形蛋糕、方形蛋糕、生肖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕。蛋糕品种：鲜奶蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、、芝士蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、冰激淋蛋糕。
二、生日蛋糕上写什么字？
祝福或表白的。例如：
1、祝健康长寿2、生日快乐哦~3、生日HAPPY4、还可以配合生肖，写一些成语，如虎虎生威、牛气冲天、马到成功等生日蛋糕的目的就是为了庆生，有心意即可。蛋糕除了可以写字，也可以在外形上有所不同。蛋糕上的字，可以是祝福的话，也可以是过生日人的名字，若是表白的话就写上情诗。
三、买生日蛋糕应该怎么挑款式？生日蛋糕造型有哪些？
方法如下：
1、送老年人-长寿款式的老年人一般都希望自己可以活的更久，另外长寿生日蛋糕造型大气，拿得出手。蛋糕图案选上有松鹤，寿桃等等，再配上“寿比南山”等溢美之词，老年人准喜欢。
2、送小孩子-卡通造型的如果是男孩子，可以送小火车，小汽车造型的，女孩子送加菲猫，凯蒂猫造型的，当然这也不一定哦。
3、送青少年-生日蛋糕造型有哪些什么篮球蛋糕啦，足球蛋糕啦，航模蛋糕啦，现在还是比较热门的。青少年往往都有比较多的爱好。所以送蛋糕应该投其所好，如果他喜欢足球，那么可以订做个足球造型的蛋糕，那么他一定会很感动！
4、送同事-生肖蛋糕同事之间送蛋糕比较尴尬。因为是同事年龄一般都在六十岁以下，如果送长寿蛋糕未免太那个了。但是普通的祝寿蛋糕又比较生疏~那么可以事先打听同事的生肖是什么，再去定做生肖蛋糕吧。多下点功夫，也能送出不错的蛋糕。
5、无论送什么造型款式的蛋糕，祝福语都很重要的。不要以为人家不看，其实大家都在关注。其实心意到就可以，造型款式只是为了锦上添花而已！
四、孔雀蛋糕做法？
准备好材料，把蛋白和蛋黄分离装入打蛋盆。 蛋黄中加入水和30克糖，搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀。 筛入低筋面粉，用手动打蛋器拌均匀。拌好的面粉非常顺滑。
蛋白用电动打蛋器打至起粗泡时加20克细糖。后再分两次加入细糖。打发至有个直的小尖角即可。
用三分之一法将蛋白和蛋糊拌均匀。
将面糊从高处倒入模具中，用力在桌子上震几下，震出里面的空气。
COUSS 85L大烤箱CO-8501，上下火140度预热后模具放入最下层，烘烤60分钟。
烤好的蛋糕出炉后震一下，马上倒扣。
凉后脱膜，把蛋糕坯分成五片。
把奶油抹在蛋糕第一片上，依次抹好五片，最后抹上面和四周，抹平。
用蓝色淡奶油抹面，把洗干净的娃娃插入蛋糕里面；用抹面剩下的奶油装入裱花袋子里，挤出娃娃的上衣，最后挤上孔雀的羽毛。 成品的孔雀蛋糕 就完成了！