一、老蛋糕做法烤箱？
低粉 75克鸡蛋 3个白糖 70克色拉油 20毫升白芝麻 适量
老式蛋糕的做法步骤
步骤 1
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准备材料
步骤 2
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全蛋中一次性加入白糖
步骤 3
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用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打
步骤 4
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蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失
步骤 5
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分两次筛入低粉，快速切拌均匀
步骤 6
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倒入色拉油，切拌均匀
步骤 7
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最后拌匀的蛋糕糊
步骤 8
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将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻
步骤 9
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预热烤箱。上火170度，下火150度
步骤 10
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放入蛋糕模具，烤箱中层
步骤 11
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上下火烤制15-20分钟左右
步骤 12
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蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉
二、老式蛋糕烤箱做法？
老式蛋糕的用料
低粉 75克鸡蛋 3个白糖 70克色拉油 20毫升白芝麻 适量
老式蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
全蛋中一次性加入白糖
步骤 3
用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打
步骤 4
蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失
步骤 5
分两次筛入低粉，快速切拌均匀
步骤 6
倒入色拉油，切拌均匀
步骤 7
最后拌匀的蛋糕糊
步骤 8
将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻
步骤 9
预热烤箱。上火170度，下火150度
步骤 10
放入蛋糕模具，烤箱中层
步骤 11
上下火烤制15-20分钟左右
步骤 12
蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉
三、老蛋糕的做法烤箱新手做简单方法？
蛋白和蛋黄分离，，蛋黄加低筋面粉，白砂糖，成蛋黄糊，蛋白打发后与蛋黄糊搅拌放入烤箱200度40分钟即可
四、老蛋糕做法？
用料：鸡蛋2个，白糖40克，白芝麻少许，色拉油6克，低筋面粉60克。
做法：
1.鸡蛋全蛋和白糖混合打发， 打发到粘稠状态，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入色拉油调匀。
2.烤箱预热。倒入烤盘内的模具八分满。撒上白芝麻，180度烤20分钟，温度时间根据自家烤箱火力自行调节。
五、70年代老式蛋糕的做法？
步骤/方式1
把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。
步骤/方式2
用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。
步骤/方式3
筛入低粉120g
步骤/方式4
用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈）。
步骤/方式5
倒入12g玉米油拌匀。
步骤/方式6
入模具中
步骤/方式7
入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。
步骤/方式8
时间到，香喷喷的老式蛋糕就做好了
六、老蛋糕的烤箱做法？
1.用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，
2.蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3.倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7.按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了
七、老式蛋糕配方一斤面一斤蛋一斤糖？
老式蛋糕需要的材料就是鸡蛋，低筋面粉，白砂糖（比例1:1:1）
步骤就是：鸡蛋打散，加入白砂糖，用打蛋器打发，最后加入过筛后的低粉，搅拌均匀即可烤箱烤制了。
注意的是，全蛋打发不太容易，可能需要点时间，不要心急，如果是冰箱拿出来的鸡蛋可以现在常温下回温最好在38度的温水，隔水打发会容易点全蛋打发好的标志是，打发好的蛋液提起来滴下去的蛋液痕迹不会马上消失。
最后就是加入过筛后的低粉搅拌时一定不要画圈，可以翻拌，从下往上翻拌，就像炒菜锅铲翻拌的样子，画圈容易消泡。要快速翻拌均匀哦！可以将低粉分3次搅拌均匀。然后烤箱190度，15分钟左右。
八、古法蛋糕做法烤箱版？
用料
鸡蛋 6个
牛奶 60克
白糖 70克
蛋糕粉 90克
食用油 75克
8寸古法蛋糕的做法步骤
步骤 1
取食用油75克，盖上保鲜膜微波炉加热2分钟。
步骤 2
筛入低筋面粉90克
步骤 3
将90克面粉与油混合
步骤 4
用“Z”字型拌匀。
步骤 5
油和面粉拌匀后加入牛奶。
步骤 6
加入60克牛奶
步骤 7
加入牛奶拌匀后成颗粒状，这是正常现象。
步骤 8
挑选6颗差不多大小的鸡蛋