一、2岁宝宝的蛋糕怎么做？
食材：
可可戚风蛋糕用料：鸡蛋3个（连皮190克）、鲜牛奶60克、玉米油25克、低筋面粉50克、可可粉12克 、细砂糖60克（10克加入蛋黄糊）、柠檬汁5滴；
装饰用料：动物性淡奶油250克、细砂糖 20克、芒果 1个、草莓10个、蓝莓60克、猕猴桃 1个；
做法：
1、将蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的盆里。
2、蛋黄糊：加入油、糖、牛奶拌匀，面粉和可可粉混合过筛后加入拌匀。
3、打发蛋白：滴入柠檬汁，分三次加入糖，用打蛋器由慢到快打发，至提起打蛋器能拉出短小的尖角。
4、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。
5、倒入蛋白中拌匀，至蛋糕糊顺滑细腻。
6、倒入6寸活底模，推入预热好的烤箱中下层，150度烤约40分钟。出炉后轻摔几下震出热气，倒扣在晾架上凉透脱模。
7、将蛋糕坯横切成三片。
8、奶油加入砂糖，用打蛋器打发至出现纹路。
9、取一片蛋糕抹上薄奶油，摆上草莓片、蓝莓，抹奶油。
10、摞第二层抹奶油，摆上猕猴桃片，草莓、蓝莓，抹奶油。摞第三层，抹奶油。用芒果丁、草莓片、蓝莓摆出花环造型即可。
2岁宝宝食谱大全可可水果裸蛋糕做到时候要注意，可可粉的量不要加太多，不然有苦味。
二、婴儿小蛋糕简单做法？
1.分离好的蛋黄打散，加入面粉、鲜奶和炼乳（加炼乳奶香味更浓，不喜欢的可以不加）调成没有颗粒的糊状备用。
2.蛋白放入无水无油的容器，加两滴柠檬汁（没有可以用白醋代替）开始打到蛋白起泡泡，加一勺白糖继续打到泡泡变细腻，继续加一勺白糖打发，直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖，我家宝宝不爱吃太甜，所以只加了两勺。
3.内胆锅底抹一层香油，蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内，震掉气泡。不知什么原因，这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。
4.最后撒上杏仁末、核桃片、红枣片。根据个人口味随便加吧。
5.按到蛋糕键，定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟，时间太长底容易焦了
三、10个月宝宝蛋糕做法？
香蕉