烤蛋糕可以用纸杯(烤蛋糕可以用纸杯子吗)

淘菜谱 2023-03-15 20:40 编辑:admin 227阅读

一、用耐高温纸杯烤蛋糕有什么害处吗?

自己烤蛋糕需要纸杯,但纸杯不是随意的材质都可以。有些不是耐高温的。会引发火灾的。必须是耐高温的纸杯才可以做。

但也不是所有的耐高温纸杯都可以烤蛋糕,必须是烘焙专用的高温纸杯,又叫马芬杯。一般耐高温纸杯不耐烘烤,可能会着火。

即便是烘焙专用纸杯,也分为两种,像这种纸杯,

看起来像是一个杯子,这种纸杯没有支撑力,轻轻拍平就是一张圆圆的油纸,蛋糕糊一倒进纸杯,这纸杯很快就塌成一张平平的纸了,没有办法使蛋糕糊停留在杯体内。烤制前需要先将这种纸杯放入模具中,通过模具上的凹槽来帮助它定型。这种纸杯围边上的纸是平滑收紧的,本身具有支撑力,那么可以直接加蛋糕糊后,入烤箱烤。

二、一次性纸杯可以放烤箱做蛋糕吗?

不可以的,一次性纸杯的耐温程度肯定不行的。

纸杯最多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤。一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上,纸杯在耐不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。如果要烤制蛋糕需要购买专门的蛋糕纸杯

三、能用一次性纸杯做纸杯蛋糕吗?

不能用一次性纸杯做纸杯蛋糕,因为我们的纸杯蛋糕需要在烤箱的高温下面进行烘焙,而一般性的纸杯是没有办法达到这种高温的需求的

四、普通纸杯可以做纸杯蛋糕吗?

普通纸杯不可以做纸杯蛋糕。做纸杯蛋糕需要用烘焙专用纸杯才可以,因为烘焙专用纸杯是耐高温的材质,并且也符合食品许可级别,所以普通纸杯是不能做蛋糕使用。

五、一次性纸杯能烤蛋糕?

不可以的,一次性纸杯的耐温程度肯定不行的。纸杯最多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤。

一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。

六、普通纸杯可以用来烤蛋糕吗?

不可以

烤蛋糕用的纸杯不可以用普通的纸杯,一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都

七、喝水的纸杯能烤蛋糕吗?

不可以,因为一次性纸杯里一些物质加热会发生反应,而且纸杯会软掉。需要用专用的纸杯来做纸杯蛋糕。

主料:鸡蛋4个、低粉125克

辅料:植物油25克、细砂糖75克、葡萄干(可省)适量、芝麻(可省)适量

1、鸡蛋加糖用打蛋器打散。

2、锅内水烧热(大概60度)关火,然后把鸡蛋盆坐到温水里,用电动打蛋器高速搅打。

3、打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可。

4、筛入低筋面粉,用翻拌的手法将面粉分两次拌匀,直到无干粉即可。

5、然后加入植物油再次拌匀,拌至完全融入蛋糕糊。

6、烤箱上下火165度预热5分钟,160度烘烤15分钟左右。