一、生日蛋糕上面的字是怎样弄上去的？
可以用黑巧克力酱在上面写字。黑巧克力酱制作方法：黑巧克力20克，隔水加热至融化，装入裱花袋，裱花嘴为小圆嘴，均匀挤在蛋糕上.可以用奶油来制作。
可以把奶油调进一点天然色素，然后装进裱花袋里，把裱花袋口子剪一个小口子，就可挤着写想写的字了。
二、蛋糕上写字用奶油霜还是拉线膏？
慕斯蛋糕一般我们都要冷藏处理。所以一般在上面写字都会遇上水汽。这种情况下可以选用专门的拉线果膏，就不会出现晕染情况。也不容易断线，浓度更高，更容易写字。或者用巧克力，加少量色拉油揉匀。这样凝固慢一点，要好写一些。写完后，由于蛋糕低温保存，也不会化开。
三、蛋糕上的黑色字是怎么弄的？
蛋糕上的字可以用巧克力酱、果酱或奶油制作的，以用巧克力酱制作为例，做法如下：
准备材料：巧克力适量，保鲜袋一只，剪刀一把。
1、将所需要的巧克力取出放入盘中备用。
2、将保鲜袋摆放在桌子上备用。
3、将巧克力放入准备好的保鲜袋中。
4、将保鲜袋口扎紧放入50-60度的温水中，使巧克力融化成巧克力酱。
5、将保鲜袋边角剪一个小口，从口中流出的巧克力酱就可以在蛋糕上写字了。
四、写字不好看怎么在生日蛋糕上写字？
遇到这种情况解决的方式有很多种，首先你可以请周围的朋友给你进行帮助，邀请那些字写的好的朋友帮你把字写好，然后放在蛋糕上面，你也可以到打印店打印，你想说的话，还可以，在蛋糕店里面，直接拿他有的标志装饰在蛋糕上面就可以了。
五、怎样在蛋糕上面写字？
蛋糕上怎么写字呢？主要分为直接在蛋糕上写，在蛋糕上插巧克力牌写和蛋糕在插纸质贺卡。插纸质贺卡写就很简单了，写的字数多，圆珠笔写工整即可。不过只适合人数较少的场合，3-5个人，大家都能看到贺卡上的祝福。 直接在蛋糕上写和在蛋糕上插巧克力牌写就要一些蛋糕写字技巧了。
把奶油酱和巧克力酱装入裱花嘴，然后在蛋糕上或者巧克力牌写字。
多数新人蛋糕写字时都是歪歪扭扭，特别难看。平时水性笔写字写的好的人这种场合也没有帮助了。
裱花师说就像写毛笔字一样，手腕要有力量，令掌虚如握卵。
在蛋糕上直接写字还可以用稍大些裱花嘴，巧克力写字就需要细小的裱花嘴。
还有一种表面装饰比较少的慕斯蛋糕、提拉米苏等，写特定的字，可以把模具覆盖在蛋糕上，用慕斯粉、巧克力粉、抹茶粉等洒在蛋糕表面，洒完后拿开模具就有非常工整的字体了。
六、怎样在蛋糕上写字？
食材：烘焙用巧克力适量
工具：保鲜袋、剪刀
1、准备好需要的巧克力币，可以选择的是烘焙用黑巧克力。
2、准备好保鲜袋，最好能小一点，使用方便。（不要太软的，容易破）
3、将巧克力币放入保鲜袋，备用。
4、准备一个碗，里面盛上50-60度的温水，将保鲜袋口扎紧，放入温水中，使巧克力币融化完全。
5、将保鲜袋的一角用剪刀剪一个小口，口的大小根据需要写字的字体粗细自由调整。从口中流出的巧克力液就可以在蛋糕上写字了。
七、蛋糕上怎么用巧克力写字？
首先可以将巧克力融化。然后在事先准备好的案板上把字写好，再放到蛋糕上，或者你可以选择当巧克力液不是那么烫又具有流动性的时候，在蛋糕上写字。尽量不要让蛋糕夜特别的热。打发之后的奶油是特别害怕高温的。所以需要控制好巧克力液的温度。
八、蛋糕上的字用什么材料写？
写在蛋糕上的字可以用巧克力酱、果酱或奶油制作，以用巧克力酱制作为例，做法如下：
准备材料：巧克力适量，保鲜袋一只，剪刀一把。
1、将所需要的巧克力取出放入盘中备用。
2、将保鲜袋摆放在桌子上备用。
3、将巧克力放入准备好的保鲜袋中。
4、将保鲜袋口扎紧放入50-60度的温水中，使巧克力融化成巧克力酱。
5、将保鲜袋边角剪一个小口，从口中流出的巧克力酱就可以在蛋糕上写字了。
九、给孩子做蛋糕写什么字？
1、宝贝生日快乐，爸爸妈妈爱你。
2、祝宝宝生日快乐，健康成长。
3、祝宝宝健康成长，天天开心！
4、宝贝我的最爱，生日快乐！
5、希望宝宝年年都健康、平安、快乐。
6、最爱的宝贝，生日快乐，一生幸福。
7、迷倒万千的小帅哥生日快乐！
8、祝可爱的小公主生日快乐。