一、一岁多的宝宝怎么做蛋糕？
草莓精灵蛋糕
材料：
① 贝亲的蛋糕粉（1岁宝宝用）
② 牛奶 50毫升
↑这个蛋糕粉没有也可以用切片的土司面包 2片（如果用土司面包的话牛奶也不需要）
③ 原味无糖酸奶 200克
④ 手指饼干（幼儿吃的那种）
⑤ 水果（如果宝宝喜欢吃的水果可以多放一些）
⑥ 蜡烛
⑦ 包装用彩带
⑧白色，茶色巧克力 各一块
事前准备：事前过滤掉酸奶的水分。
提前一天，在沥水篮内铺上厨房用吸油吸水纸，把酸奶倒入沥水篮内，包上保鲜膜，放冰箱。
作法
①按照蛋糕粉的说明，50毫升牛奶加入蛋糕粉内搅拌，微波炉（600W）90秒加热即可。蛋糕就做好了，相同方法做2个蛋糕。是不是意想不到的简单哦。
没有蛋糕粉的也别着急，切片的土司面包也可以的。去边切成整齐的圆形即可。
② 开始涂蛋糕了，用勺子先涂一层酸奶打底，然后摆上宝宝喜欢吃的水果，然后再涂一层酸奶，接着盖上蛋糕，继续涂酸奶。
③然后开始给蛋糕装饰了。把准备好的手指饼干拿出来，一根根摆在蛋糕的外层，摆好后用彩带系紧。
④开始摆水果了。用草莓装饰的。略微在草莓上作了点文章。做了几个草莓精灵提高点活力。大家任意哦，上面的摆设自由发挥哈。
二、婴儿辅食电饭锅蛋糕的做法，婴儿辅食电饭锅蛋糕怎么做？
用料
鸡蛋 4个
玉米油 50毫升
牛奶 45毫升
白砂糖 70克
牛奶 45毫升
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕的做法
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g烹饪时间：60分钟难度分析：中级PS：砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的！这款蛋糕可当做宝宝的加餐，不要一次吃太多哦！
蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入一个无油无水的容器里。蛋清里一定不能混有蛋黄哦，否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳！
在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。
用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀，微微发白。
加入牛奶和玉米油。如果你家宝宝没有喝牛奶，也可以用配方奶粉或者清水代替。很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油，其实这里只要是无色无味的食用油就可以，玉米油价格亲民也比较方便购买，所以咯！
将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。
低筋面粉过筛到蛋黄液里。这里一定不要偷懒哦，不过筛的话容易有小颗粒。
将面粉和蛋黄液搅拌均匀，拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样，比较浓稠均匀。
蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。打蛋器选择低档位开始搅打，搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。
转高速继续搅打，蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。打至提起打蛋器出现比较长的弯钩（湿性发泡）的时候第三次加入砂糖。
蛋白霜打至干性发泡，提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。成功的蛋白霜质地是比较硬的，整个蛋糕制作过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦！
取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈！第一次翻拌均匀之后，再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。
然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里，翻拌均匀。
电饭煲内胆刷薄薄一层油，方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦， 如果翻拌之后就变稀了，说明蛋白霜消泡，很难成功了。为了避免有大气泡，需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。
电饭煲提前预热（开到煮饭或者其他模式都可以），放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。如果没有蛋糕模式，建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开，中途一定不要开盖 “观察” ，会分分钟缩回去的。
出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀，就是一款DIY版本的生日蛋糕了！我做这一锅根本没够分，小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享！
三、羊宝宝奶油蛋糕（十寸）怎么做？
奶油蛋糕怎么做材料面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许（勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶）做法1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。
9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。
10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦！
四、一岁半宝宝用电饭煲做蛋糕？
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。
步骤：
1、准备鸡蛋（鸡蛋蛋清分离）、牛奶、糖，面粉。
2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀。
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
5、蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状，用筷子的话大概15分钟。
6、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。
7、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。
8、电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中，震几下，将气泡震出。
9、按煮饭键，待跳至保温健20分钟后再按煮饭键，等到再跳到保温键15分钟后即可。
巧克力蛋糕
食材：鸡蛋4个、巧克力、盐小半勺 、糖5勺 、牛奶120克 、面粉6勺。
步骤：
1、巧克力半块，放到牛奶中，微波45秒。
2、取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀，备用。
3、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋黄中放入两勺糖，备用。
4、开始搅拌蛋清，当搅拌的蛋清有很多小泡泡的时候，放入第一勺糖，并放入少许盐。
5、继续搅拌，中途再分别加两次糖，直到牙签能站到蛋清中不倒为止（约15分钟）。
6、蛋黄中再加入6勺面粉，并倒入之前做好的巧克力奶，顺着一个方向搅拌。然后再分两次与蛋清混合，搅拌时采用上下翻的方法(防止消泡)。
7、电饭煲预热一分钟，倒入几滴食用油，趁热将锅底和锅壁抹匀，将搅拌好的蛋液倒入锅中，并震几下，按下开关，20分钟左右即可。
老式海绵蛋糕
食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖。
步骤：
1 、鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
2、先高速打至浓稠，然后转低速打。打至蛋液不会滴落的程度。
3、 倒入玉米油，继续搅打，搅打均匀，让油水混合。
4、分2次筛入低筋面粉。
5、用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
6、把蛋糕糊倒入电饭煲，抓住边缘水平向下震几下，把表面的大气泡震破。
7、跳至保温键后，过20分钟再按一下电饭锅加热，跳保温键15分钟后即可。
葡萄干蛋糕
食材：面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺、泡打粉5g、白糖50g。
步骤：
1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里。
2、将蛋黄打散放入8勺牛奶、1勺糖、泡打粉、面粉。
3、上下翻动，拌匀，备用。
4、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状，再放入1勺白糖，插上牙签不倒，打成这个样子就可以了。
5、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合，上下拌匀，不要打圈，以免起劲。
6、锅底抹油，把调好的糊糊倒入锅中，上下震两下锅，震出气泡。
7、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，跳至保温键保温20分钟，再按下煮饭，继续保温15分钟，即可。
五、奶宝蛋糕正宗做法？
1.蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入适量糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松、颜色变浅的浓稠状
2.继续加植物油翻拌,再倒入牛奶拌匀
3.筛入低筋面粉,用刮刀快速翻动面糊,使蛋黄糊和面粉混合一起
4.将蛋白打发,有泡泡眼时加点一点糖粉;打到有细腻小泡再加一点糖粉;蛋清粘稠状再加糖粉,打发直到有硬性发泡
5.把蛋清分3次拌入蛋黄糊里,翻拌
6.将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅,用煮饭功能煮40分钟。出锅完成!可以切成条状,给宝宝做手指食物吃。
六、怎么做蛋糕儿童版？
1、食材：鸡蛋288克，玉米油60克，牛奶70克，低粉80克，细砂糖80克，淡奶油500克，水188克，白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清，蛋黄依次加入色拉油，牛奶，低粉，每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、混合蛋黄糊和蛋白，入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
4、清洗水果，晾干水份，草莓去蒂，芒果去核去皮。
5、把蛋糕坯分割成3片，先打发夹层用的奶油到9分发，在裱花转台上放一片蛋糕，抹奶油，摆水果，再抹一层奶油填满水果之间的空隙，再放蛋糕片如此重复两层。
6、抹面的奶油打至六七分发就好。
7、软一点会抹得更光滑。抹好的奶油蛋糕冷藏两小时或者冷冻半小时，淋上甘纳许即可。