1. 棒棒蛋糕的做法窍门
生日蛋糕一根棒子使用方法是一个手拿烟花棒，一个手拿打火机，用打火机直接点烟花棒就可以了。
燃烧时间为30秒－60秒，点平的那头可以把平的那头的纸弄破一点点，效果会更好。蛋糕上的烟花棒适合用在过节、生日等场合使用，操作很简单，点燃时要注意安全，燃烧后还是会产生一定的灰烬，如果灰烬落到蛋糕上就不要吃了，过着再点燃之前与蛋糕隔离。
烟花棒一般可以分成两类，一种是浪漫派的仙女烟花棒，无论从哪个位置开始点燃，火光都能沿着整条线轨往两边燃烧，并散发出耀眼的火花。一种是喷射型的烟花棒，这种烟花棒一般点燃后会喷射出大量的火花。
一般在烟花棒燃烧完之后都会在蛋糕上面留有一点灰烬，从而会影响蛋糕的食用，建议与蛋糕分开使用，同时也要注意使用安全。
2. 棒棒蛋糕的做法窍门视频
这个是代替蜡烛的叫烟花蜡，有时候蜡烛不知道点几根或者蜡烛燃烧会有蜡油滴到蛋糕下面会很尴尬，那么这时候就可以用烟花蜡了。这个烟花那点着后市不用催的，几秒钟过后就烧完了，拿下来就好，点燃的时候不要近距离观看以免伤到自己影响不好。
3. 蛋糕棒棒糖怎么做视频教程
1.
把棒棒糖包装内放入适量的干燥剂然后做三到四层抽真空密封。 用专业的真空密封机器，使用比较厚的专用密封袋对其进行密封保存。
2.
将棒棒糖放入冰箱的的储藏室，确保其温度，湿度，环境状态均衡。
3.把蛋糕密封后放入冰箱冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长，蛋糕就会变质。蛋糕保质期是72小时，蛋糕里面的奶油和水果若没有密封的话，就很容易变质，导致不能食用。蛋糕种类很多，根据材料的不同，分为草莓蛋糕、巧克力蛋糕、原味蛋糕等。
4. 蛋糕里面的棒棒怎么用
1、进行回炉烘烤时，可以把烤箱温度调低，烘烤时要翻转一下蛋糕，使得表皮慢点结皮，让面包里面的湿气能够迅速散发从而使得面包成熟。如果翻面不及时，则会导致面包受热不均匀，那样面蛋糕就会一块熟一块不熟了。
2、所有的食物在烤箱内都是由外往内烤的，所以不能单独凭面包的上色情况去判断面包内部是否熟透。如果有条件的朋友们可以使用快速测温计测量一下蛋糕内部的温度，一般温度需要达到200℃以上才算烤熟。烘烤后最好把面蛋糕留在烤箱内由余温继续烘干，确保蛋糕的水分蒸发完全。
3、如果是蛋糕里面成块，没法烤熟的话，则下次制作时应少放点水。
4、在烤蛋糕的时候也可以在模具四周包上一层锡纸，这样做的目的是利用锡纸的吸热特性来给蛋糕进行加热，从而使得加热更为全面、彻底。最后你可以看到一个表面不变色，而内部却熟透了的蛋糕，免去了二次烘烤烤焦的烦恼。
5. 棒棒蛋糕的做法窍门有哪些
近距离细节展示，可以补救蛋糕太塌：凑近拍摄目标，可以展示蛋糕更精细的食材部分，让其更有趣耐人寻味。
还有一个补救的办法，把图片加上九宫格效果，让人们有种立体感，怎么看都觉得棒棒的，与众不同。
6. 棒棒蛋糕的做法窍门是什么
草莓棒棒糖
材料
草莓(中)10颗，白巧克力(高级)适量，黑巧克力(苦甜)适量，炼奶适量，巧克力米少许。
做法
将所有材料备好。
把黑白巧克力隔水加热。
把草莓用竹签串好，里上黑白巧克力，再攦上巧克力米，放在盘中定型。
最后定型成功了之后，在外面淋上一些炼奶就可以吃了。如果吃不完的话，把剩下的用包装纸包起来，放在冰箱里面冷藏即可。
石头棒棒糖
材料
适量的细砂糖，水，食用色素，香草精或者别的香精(可以不放)，温度计，棒子。
做法
1、把水放入锅中，放入细砂糖。
2、如果想放香精的，要这个时候放，但是如果做的是白色的石头糖的话，建议不要放，做白色的话，香草精会有一点咖啡色，做别的颜色的话不影响，然后开大火。
3、用勺子把细砂糖和水混合均匀，直到糖完全融化。
4、糖水沸腾之后，开中火，把温度计调到110度，放入锅中，现在放还不够110度。
5、煮好之前先把色素放进一个塑料杯里(可以不用色素)。
6、糖水煮好前，准备好木棒，沾上一点糖水(糖水必须要超过105度)再裹上一层白砂糖放在一旁备用。
7、糖水煮好后把锅子离火，放30秒或者看到泡泡消失后，可以把糖浆倒入杯子里。
8、用一个洗衣架架着一根已经占了糖水的木棒，然后放入杯子里，洗衣架要比杯子的口长，把洗衣架和木棒放在杯子口上放5到10天(别放冰箱)，看你喜欢多大的石头结晶。
菠萝棒棒糖
材料
蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g，黑白巧克力。
做法
1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
巧克力草莓棒棒糖
材料
黑白巧克力，草莓，装饰小彩糖或果仁碎。
做法
1.草莓洗净控干水份，插入竹签备用(后来我觉得最好要去掉叶子，方便吃)。
2.黑白巧克力分别用小刀刮碎。
3.然后装入干净的碗中，隔热水融化。
4.将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可。
总结：自己做棒棒糖其实也不是什么复杂的事情，只要你知道做的方法之后，完全可以自己再进行创意DIY。自己做的棒棒糖其实更加的健康，而且也不用担心会添加什么防腐剂之类的物质，而且还可以做出独一无二的味道，赶快动手试试吧!
7. 自制棒棒糖蛋糕
大多数“无糖”食品只是不含“蔗糖”，用麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等甜味剂代替这样，但多数食品是使用面粉、油脂等制作的，这些在消化吸收后同样会转化为葡萄糖提供能量，只是相对少一些而已，所以依然要控制摄入量，尤其是对于糖尿病人来说更是这样。由此我们可以知道，若是食品因为添加了木糖醇就称为“无糖”食品是不科学的，更应该叫做“木糖醇糕点”。要是糖尿病人吃最好还是买信得过的木糖醇，市面上蜜福堂的木糖醇质量还是很可靠的。
8. 棒棒糖蛋糕的做法窍门
在你给我糖的时候，有人给了我蛋糕 ，我没有要，没有蛋糕我不后悔，后悔的是我以为那颗糖会一直甜下去，一直甜下去，直到……
《人间失格》里有这样一句话，仅一夜之间，我的心判若两人，你相信吗？
总有一个人，Ta自人山人海中来，来时携风带雨，你无处可避，走时乱了四季 ，你久病难医，别人删除你的时候，系统不会告诉你，因为它怕你伤心，但是当你删除别人的时候，系统会问你确不确定，因为，它怕你后悔，骑士永远都在保护公主，但公主永远只会嫁给王子，恶龙永远不会伤害公主，所以王子永远都救得了公主，这是个故事，一个成长的故事，为了一颗糖拒绝了蛋糕