1. 芒果冰淇淋蛋糕必须放可可粉吗?
【食材】主料：鸡蛋4个（带壳约200克）、低筋面粉50克、纯牛奶50克、玉米油40克、白糖30克
夹馅：淡奶油120克、绵白糖10克、芒果适量
【具体做法】
1，准备两个无水无油的干净盆，把蛋黄和蛋清分别放在两个盆里。
2，蛋黄中倒入40克玉米油和50毫升纯牛奶，充分搅拌均匀。
3，筛入50克低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。放置一边备用。
4，蛋清中挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥，用电动打蛋器打出粗泡。
5，将30克绵白糖分3次加入到蛋清中，依次用电动打蛋器的高、中、低档将蛋白打发至提起打蛋器有小弯钩即可。这时烤箱开始预热。
6，先取1/3的蛋白霜放在蛋黄糊里，用切拌的方式拌匀。
7，再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白霜的盆里，继续用切拌的方式将其拌匀。最后得到的蛋糕糊是非常细腻顺滑的。
8，准备一个烤盘，我这里用的是边长28的方型烤盘。烤盘底部铺上油纸，将蛋糕糊到进来。用刮板将蛋糕糊刮平整，再震出里面的大气泡。
9，送入烤箱，上下火150度烤25分钟左右。
10，将烤好的蛋糕取出来放在烤架上，把四周的油纸揭开，放置自然冷凉。
11，蛋糕上面再铺一张油纸，将蛋糕翻面。然后将底边的油纸撕下来，可以将蛋糕四边不规整的地方切掉。
12，120克淡奶油倒入碗中，加入10克绵白糖打发至细腻顺滑的状态。
13，把奶油均匀地涂抹在蛋糕上面，注意四周边缘可以抹得稍微薄一些。再撒些芒果丁或者其他自己喜欢的水果。
14，将奶油蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏2~4个小时使其定型。
15，将油纸取开，把蛋糕卷切成小块即可。轻柔细腻，绵软香甜，没有添加更好吃
2. 可可粉可以做巧克力雪糕吗
方法如下，
1、材料:可可粉适量，牛奶1袋，白糖适量。
2、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉。按个人喜好加糖，继续加热。
3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。
4、粘稠之后可以导入盘子。
6、然后，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右，如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来就可以了。
因为牛奶中含有水分，可能会有点像巧克力冰，但是吃起来不错。
3. 芒果冰淇淋蛋糕必须放可可粉吗为什么
提拉米苏材料：500g马士卡彭奶酪（Mascarpone）100克白糖一盒手指餅乾兩個新鲜常温雞蛋少許可可粉少許咖啡（可加适当朗姆酒／马萨拉酒）做法：先将鸡蛋的蛋黄蛋清分离。两份蛋清打至干性发泡，要求把碗倒置蛋清也不会掉下来。将奶酪，白糖，蛋黄搅拌均匀。再份三次将打发的蛋白拌入。咖啡浓液倒在一个小汤盘里，不要太深。然后将手指饼浸一下咖啡液，不要完全浸湿，再铺在一个准备好的提拉米苏深盘里，深盘最好是平底的，并且要有一定深度。铺满一层浸过咖啡液的手指饼后，在上面铺上一层奶酪混合物，一次一层层叠加，只到用完奶酪。最上面一层为奶酪，最后撒上可可粉。把做好的提拉米苏在冰箱里放一夜，让手指饼彻底吸收奶酪中的液体，变的绵软类似蛋糕。之后就可以享用了！意式奶冻还有各种中式的泰式的甜食，八宝饭芒果糯米饭之类，都是好吃又简单的。
4. 可乐可以加芒果吗
材料
1. 西米15克
2.可乐
3. 冰糖15克
4. 水200毫升，
5. 芒果、车厘子适量
做法：
1. 将水果洗净后，去皮切丁备用。
2. 将水倒入汤锅中，用大火烧开后转小火，将洗净的西米倒入锅中，保持小火煮至米心只有一个小白点时熄火，然后盖上锅盖焖10分钟。
3.10分钟后确认西米煮软了，捞出控干水分。
3. 将可乐、冰糖倒入汤锅中，用小火加热至冰糖全部融化后熄火，这时得到的就是椰奶甜汤了。将西米和水果加入椰奶甜汤中，就可以食用了。冰镇后食用风味更佳哦。
5. 芒果冰淇淋蛋糕必须放可可粉吗英文
【冰淇淋】淡奶油360克，细砂糖70克，浓稠酸奶150克
【多口味】可可粉8克，芒果泥40克，抹茶粉2克
【装饰】彩色巧克力
******魔法道具******
line friends模具
******魔法合成******
1、用融化的彩色巧克力在模具中画出各卡通的五官。
2、 淡奶油加糖打发至浓稠有纹路、偏硬的状态。
3、加入浓稠酸奶搅拌均匀。
4、把冰淇淋糊倒满可妮兔和熊猫模具。
5、取70克冰淇淋糊加入芒果泥，混合均匀，倒满莎莉鸡模具，取120克冰淇淋糊加抹茶粉混合均匀，倒满青蛙模具，剩下的冰淇淋糊加可可粉混合均匀，倒满布朗熊和丘可熊模具。
6、所有冰淇淋模具放入冰箱冷冻4小时以上脱模。
6. 冰淇淋可以加可乐吗
可以吃，并且是一道比较经典的甜品，很多知名的快餐店都曾推出过可乐加雪糕这两者组合的食品，也受到大众的喜爱和推崇。
扩展资料：
可乐雪糕的做法：
准备材料：淡奶油50g、细砂糖5g、可乐一杯、冰块一杯、巧克力冰激凌一大球
制作步骤：
1、先称出50克淡奶油备用。
2、淡奶油加5g细砂糖打发备用，打到可以裱花的状态。
3、打发好的淡奶油放入冰箱冷藏保存。
4、准备一个杯子，里面放入冰块，大概九分满。这样一会儿可以拖住冰激凌。
5、倒入可乐，不要太满。
6、用冰激凌挖球器挖一大球巧克力冰激凌放进杯子里。
7、在冰激凌外圈挤上事先准备好的淡奶油，雪糕黑天使就做好了。
7. 芒果可以做雪糕吗
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
夏天到了，要问我最爱什么？那一定是冰淇淋莫属了，一口下去燥热全无！以往我们都是在外面吃冰淇淋呀，从简单的蒙牛随变到和路雪、梦龙都有吃过，觉得最贵的还是哈根达斯了，虽然好吃也是好吃，但是吃一次还是有点小心疼的，对吧？
作为一枚爱“倒腾”美食的吃货，夏季最爱的冰淇淋怎么能不自己动手试试做呢？夏天也是芒果大量上市的季节，隔着皮就能闻到香味的大小台芒，绿色的大青芒、凯特芒，还有水仙芒、贵妃芒等等，真是一个忙着吃“芒果”的季节！芒果做甜品真的是一绝呀，比如说杨枝甘露、芒果西米露、芒果班戟、芒果千层、芒果雪媚娘，都特别好吃！
作为芒果控，当然要做芒果冰淇淋啦！下面分享一下做法，芒果控们别错过哟！
芒果冰淇淋
蛋黄：3个（大个鸡蛋），牛奶：30g，奶粉：5g，细砂糖：14g，白巧克力：20g，淡奶油：210g；
辅料：芒果泥：60g 。
制作步骤：
1、蛋黄加糖搅拌至糖融化，颜色变浅。
2、牛奶+奶粉拌匀，小火加热至微沸，然后一点一点加入蛋黄中，不停搅拌拌匀。
3、隔水融化白巧，水温不要超过60度。
4、将融化的白巧加入牛奶蛋黄液中拌匀，室温冷却后，冷藏半小时。
5、淡奶油打发至7分发，不要太硬，先取一部分与蛋黄糊混合，再倒回剩余的淡奶油中，翻拌均匀，原味冰淇淋液完成。
6、芒果切块，打成泥，分次与原味冰淇淋液混合均匀。
7、倒入冰淇淋碗里，冷冻一夜即可。
Tips：干货看这里！
1、这款芒果冰淇淋口感顺滑，非常棒哟！做的时候不需要冰淇凌机，也不需要搅拌，很方便哟！
2、芒果泥的比例不宜太高，否则冰沙的感觉会重一些，也可以用冻干粉，用适量牛奶溶解，再与原味冰淇淋液混合。
3、冰淇淋要顺滑好吃，淡奶油就不要打的太硬，否则影响口感。
4、冰淇淋要好吃，材料必须好，淡奶油要选择动物淡奶油，植物奶油不健康，而且口感差！
5、你还可以用这样冰淇淋盒子来装，一次吃一盒，也很不错哟！
好了，这款美味清爽的“芒果冰淇淋”就做好了，喜欢的伙伴快来拔草吧！
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