1. 肉松蛋糕卷的做法大全视频教学
好处是可以帮助增肥，肉松蛋糕卷是一种西式甜点,在100g肉松蛋糕卷中所含的热量大概在374大卡,属于比较高热量的食品了.虽然肉松蛋糕卷的热量比较高,但是可以通过运动来消耗掉的,所以在减肥过程中可以适当吃点肉松蛋糕卷,
蛋糕是一种热量比较高的食物，100克蛋糕的热量大概在350卡左右，所以平常在食用的时候一定要控制，不能暴饮暴食，以免热量摄入过多，导致热量在体内堆积，引起肥胖。
2. 肉松蛋糕卷的做法烤箱 家常
用料
鸡蛋 4个
玉米油 40克
水 40克
低筋粉 78克
葱花 20克
肉松 45克
细砂糖 60克
做法步骤
1、蛋清蛋黄分离，一定要用无水无油的盆
2、分离的蛋黄
3、加入水和油，蛋抽搅拌均匀
4、筛入低筋面粉，搅拌均匀
5、蛋黄糊搅拌好之后的状态
6、蛋白打鱼眼泡加入三分之一白糖继续打发
7、第二次加入三分之一的白砂糖继续打发
8、第三次加入最后的白砂糖打发
9、最后打好的蛋白状态
10、取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，注意手法，不要画圈搅拌
11、再取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
12、最后一部分蛋白霜和蛋黄液搅拌均匀
13、倒入28×28烤盘，整理平整
14、蛋糕糊表面撒一层葱花和肉松，烤箱预热160°，送进烤箱烤30分钟，出炉，晾凉
15、烤好的样子，油纸贴肉松的一面，用擀面杖垫油纸，从蛋糕的一头卷起来，收口向下，冷藏4个小时以上。
3. 肉松奶油蛋糕卷的做法
鸡蛋2个
低筋面粉45克
植物油15克
白糖30克（B）
食盐0.5克
柠檬汁1/2小勺
水30克
沙拉酱料
鸡蛋1个
白糖30克
食盐1/2小勺
大豆油300克
白醋10克
淡奶油30克
装饰材料
猪肉松适量
1. 水、植物油、白糖15克一起在盆里搅拌至糖化，筛入低筋面粉，搅拌均匀；
2. 鸡蛋2个，用个无油无水的盆把蛋清和蛋黄分离；
3. 蛋黄加入步骤1的面糊中，搅拌均匀；
4. 蛋清中加入食盐、柠檬汁，白糖（B）分两次加入蛋清中打发至中性发泡；
5. 蛋白和蛋黄糊分两次搅拌均匀；
6. 将蛋糕糊装入裱花袋中，在铺有烤纸的烤盘上挤出均匀的6个蛋糕胚；
7. 放入上下火190/170°C预好的烤箱中层，约烤12分钟；
8. 取出烤好的蛋糕，倒扣，撕下烤纸；
9. 取一个蛋糕从中间用压刀切开对折，放凉；
10. 鸡蛋加入白糖和食盐，用打蛋器搅打至糖化；
11. 边打边慢慢的加入大豆油；
12. 加完大豆油后加入淡奶油搅拌均匀，最后加入白醋拌均即可；
13. 打好的沙拉酱抹适量在放凉的蛋糕的中间及表面上；
14. 再粘上适量的肉松即可！
4. 肉松蛋糕卷的做法大全视频教学全集
准备材料:
鸡蛋 4个
低筋面粉 50g
玉米油 35g
糖 40g
牛奶 50g
葱花 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
制作步骤:
步骤1:蛋清，蛋黄分离，牛奶和玉米油混合均匀。
步骤2:筛入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
步骤3:再加入蛋黄搅拌均匀，蛋清加入细砂糖打发。
步骤4:打发到出现小弯钩的状态,
取3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。
步骤5:(烤盘提前铺好油纸或油布)搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘中。
步骤6:用刮刀刮平，轻轻震几下震出气泡,表面撒上肉松，花。
步骤7:放入预热好的烤箱，170度烤18分钟，烤好的蛋糕卷从烤盘里拿出来。
步骤8:等蛋糕卷凉了撕掉油纸，抹上沙拉酱，可以撒点肉松。卷起来就可以
5. 蛋糕肉松卷做法视频教程
以下六款甜点都非常适合做下午茶
1 拿破仑酥
拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层咖啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。
或许你想问？那这跟拿破仑有什么关系呢？
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名。
由此可见，大家对拿破仑的评价有多高。
2 布列塔尼
布列塔尼是来自于19世纪的宫廷美食，它的名字和城市同名。
主要原料为黄油和鸡蛋，通过独特工艺烤制而成，口感密实，没有做任何的发泡处理，但是蛋糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕，倒是很像布丁。
一般情况下当地人喜欢用红酒调味，最后加入李子或葡萄干，非常有地方特色。
3 法式烤布蕾
作为法国传统的点心——法式烤布蕾。
外壳香脆，似焦糖色，内陷跟奶油布丁似的。
或许你第一感觉会认为，这不就是常吃的焦糖布丁吗？
虽然像，但还是有区别。法式烤布蕾的上面有一层奶油，吃起来口感非常丰富，少了布丁的单一。
4 马卡龙
马卡龙可以说是非常典型的法国甜品了。
它以缤纷的色彩、清新的口感和精致的造型，博得人们的喜爱
外壳酥脆，内部湿润、柔软而略带黏性，马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
5 蒙布朗
蒙布朗比起马卡龙来，名气小了许多。但对于吃货来说，蒙布朗一定是法国另一件必吃的经典甜点了。
蒙布朗是用栗子泥制作的，口感细腻，香甜。
6 慕斯蛋糕
慕斯蛋糕可以说是超级经典了，它是由27℃ délicieux品牌创始人索多克索的首创。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。