1. 美的智能电饭煲可以做蛋糕吗
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
2. 美的电饭煲怎样做蛋糕
美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右,对于蛋糕模式来说,其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕,只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。只需要在电饭锅中均匀涂抹油,倒入搅拌好的面糊,用手震动几下,把电饭锅里的气泡震出,按煮饭键就可以。等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键,再保温二十分钟即可。这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕制作。
3. 美的电饭煲无水焗功能可以做蛋糕吗
电饭锅的无水焗功能多是用作焗一些鸡、肉等。焗鸡可以焗整只鸡,也可焗一些鸡腿、鸡翅等。
如焗整鸡,可将鸡清洗干净后擦干水分,加入葱姜丝、生抽、老抽、耗油、少许胡椒粉等佐料(也可用焗料粉)对鸡进行全身按摩,多揉搓几下,然后放置腌制30分钟以上。
将一个洋葱切小块,铺在电饭锅内胆中,然后放入腌好的鸡,把料汁也都倒入。盖好锅盖按煮饭键开煮,一般50分钟左右就好了。
4. 美的电饭煲可不可以做蛋糕
准备原料:鸡蛋五个,纯牛奶120ml,柠檬汁少许,白砂糖30克,玉米油5毫升。
第一步:首先我们准备两个大一点的碗,分别把蛋清蛋黄分离,在装有蛋黄的碗中加入纯牛奶和玉米油;在装有蛋清的碗中加入柠檬汁;之后把两个碗中的液体均匀搅散,混合备用。
第二步:把准备好的白砂糖等分成三份,分次加入装有蛋清的碗中,然后用打蛋器均匀打制成完美的蛋白霜。对于这步而言,检验蛋白霜是否合格,只需把碗倒扣即可,如果蛋白霜不下落就达标了。
第三步:之后我们先取一半的蛋白霜倒入装有蛋黄糊的碗中,均匀上下翻拌;然后把搅拌好的蛋黄糊,一并倒入剩有一半蛋白霜的碗中均匀翻拌。
第四步:电饭锅底部和内壁刷一层食用油,倒入准备好的蛋糕液,适当震几下排出空气,然后按照正常的煮饭模式煮制即可。
5. 用美的电饭煲怎么做蛋糕
苏泊尔电饭煲做蛋糕具体步骤如下:
首先准备好材料:鸡蛋 6个、牛奶120克、低筋面粉200克、白糖60克、白醋3滴、柠檬汁1滴、玉米油20克、玉米淀粉50克、盆3个、塑料瓶 1个、油刷 1个。
一、蛋黄和蛋白分开,盆里都是无水无油;
二、装蛋黄的碗里 1.先挤柠檬汁或者加醋 2.将微波炉转1分30秒的油倒入 3.加入牛奶 4.加入低筋面粉和玉米淀粉;
三、装蛋白的碗里 1.先用剪开的塑料瓶搅一下,加入20克白糖 2.一直搅拌,将近10分钟,加入20克白糖 3.继续搅拌10分钟,加入20克白糖 4.继续搅拌10分钟 如果有电动打蛋器要打10分钟就行了,白糖分三次加;
四、将两个盆的物料混合,把蛋黄倒入蛋白的盆里,翻动均匀就可以了;
五、把电饭锅底部刷油,保温五分钟。然后把搅拌均匀的材料放入电饭锅中按下蛋糕键,冒气孔盖好湿毛巾,40分钟过后再焖20分钟。
六、煮好后把蛋糕倒出来放凉就可以了。
6. 美的电饭煲蛋糕功能
您好,美的电饭煲有以下五项功能:
新功能1. 24小时四位数码预约定时,精确到十分钟,何时吃饭,随心所欲。
新功能2. 特设:烹调功能,粥/汤可用烹调时间键调节时间默认2小时,1到4小时可调,蒸煮默认时间10分钟,用烹调时间键10分钟到2.5小时可调
新功能3. 冷饭加热,保留米饭水分,防止细菌滋生!
新功能4. 标准煮/超快煮/精华煮/汤/粥/稀饭/杂粮/蒸煮/热饭等功能齐全。
新功能5 可拆洗盖板更清洁,更健康。
以上希望可以帮到您。
7. 美的电饭煲没有蛋糕功能能做蛋糕吗
美的九曲焖香电饭煲有做蛋糕的功能,也可以用柴火饭键都可以。
8. 美的电饭煲可以蒸蛋糕吗
方法/步骤
1
首先,准备好所有材料
2
接着,准备两个无水无油的盆,分别放入蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入一勺糖和适量油搅拌均匀,再倒入酸奶充分搅拌均匀
3
搅拌均匀后,再加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置一边备用
4
接下来,我们打发蛋清,分三次加糖,打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就差不多了
5
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊里,打一次可以少一点,然后用刮刀上下翻拌至里糊细致为止
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最后,在电饭煲内刷一层油,接着倒入面糊,把内胆拿出来震几下,清除气泡,最少煮15分钟,好了不要打开,焖一会
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然后,开盖,用牙签戳一下蛋糕,如果牙签上没有粘东西就表示已经熟了,然后用刀切成四分就可以,你也可以按自己想法切
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然后就是成品了,可以出锅食用了
END