1. 蛋糕粉还能做什么用
1.鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，将30g白糖加入到蛋白中打发
2.将蛋黄、蛋糕粉、30G白糖、牛奶、色拉油混合。
3.取1/3打发后的蛋白加入到2的蛋黄浆中，搞拌至完全混合后再全部加进蛋白中混合。
4.烤箱预热170度，将蛋糊倒入8寸烤盘后震出气泡，170度45分钟。
2. 用蛋糕粉可以做什么
“可以”
1、蛋糕粉可以做煎饼。蛋糕粉一般是低筋面粉，用低筋面粉做煎饼，制作出来的煎饼口感是十分软的，而且还比较好咬。2、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，这种面粉可以用来制作饼干、蛋糕，酥皮点心等。3、做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积也比较大。4、低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉都是比较像是的，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，
3. 蛋糕粉能做什么?
用蛋糕粉自制面包材料：鸡蛋，牛奶，巧克力，黄油，糖粉(超市就有卖的)1，先把黄油倒如一个碗里，加上糖粉，搅拌均匀(注意：糖粉和黄油比例差不多，别太稀就行)2. 待黄油打到发白，放入鸡蛋，搅拌均匀(鸡蛋两只就可以，不用分蛋青和蛋白，打蛋器可以用三根筷子代替)3. 然后加牛奶，加少量泡打粉，搅成面糊(泡打粉可加可不加，加了容易起泡，不加也绝对没问题，耐心打会儿)4.把巧克力切成小块，倒入面糊5.把面糊放到小容器中，别倒太满，容易膨胀，放在平底锅少小火烧5分钟就OK了，如果没平底锅，就放微波炉里3-4分钟(容器和锅里都要抹点油，否则就沾上了)
4. 蛋糕粉还可以做什么
可以做蛋糕、松饼、面包、酱香饼、可丽饼、面饼等。蛋糕粉的主要原料是小麦，其蛋白质含量较低，筋力弱，用蛋糕粉做出来的蛋糕口感丰富、层次鲜明
5. 蛋糕可以用什么粉做
蛋糕专用粉一般是指低筋面粉，是一种小麦粉，其蛋白蛋含量在6.5-9.5%左右。适合用来制作蛋糕、曲奇饼干等酥松没有韧性的点心。
如果家里不方便取得低筋面粉，但有普通的小麦粉，那么可以：小麦粉：玉米淀粉＝4：1的比例来调配一下，这也能代替低筋粉使用。
6. 蛋糕粉还能做什么用呢
区别是成分不同。鸡蛋仔粉中有蛋白质,而面粉中有淀粉。鸡蛋仔粉是属于一种比较常见的美食,主要是由多种成分制作而成,单纯色彩的营养物质也是比较高的。蛋糕粉,由软质小麦加工而来,含麸量多于中筋面粉,色稍黄。
7. 蛋糕粉还可做啥
食材蛋糕粉200g花生油30g鸡蛋4只葡萄干15g白砂糖200g步骤1准备食材，每个精准称量哦！
2鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。
3直接开启打蛋器打蛋。
4打到蛋液起泡时加入花生油。
5用筷子轻轻搅拌均匀。
6筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）
7用打蛋器搅拌均匀。
8蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。
9倒进蛋糕液。
10加入葡萄干。
11烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
12出炉，趁热脱模。13美美的享受早餐。小贴士1、将蛋白和蛋液分开打，或者蛋糕更好吃。
2、蛋糕粉搅拌太久容易起筋。食材蛋糕粉35g蛋黄1个奶粉5g步骤1只取蛋黄，一个。
2把蛋黄打散3加入筛过的蛋糕粉和奶粉4把面糊装入微波保鲜袋中，在前面剪个小洞，从洞中挤在微波转盘上。
5放进微波炉，不要加盖，高火1分半钟，翻个面后再微个半分钟，微的时侯要注意别焦了。
6晾凉后就可以吃了小贴士微的时间视蛋糊的多少和稠密度而定，先微个少点的时间，再慢慢加时间，免的一次性时间太长会焦掉。面糊挤的时侯间隔大点，免的面糊粘连，我的就是间隔太小，后来饼干都粘在一起了。蛋糕粉的用量根据鸡蛋的大小而略有增减。
8. 蛋糕粉还能用来做什么
１、准备好食材，把４个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。
２、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入３匙蛋糕粉，５ｇ泡打粉，放入２匙白糖，６匙牛奶，20ｇ液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。
３、搅拌均匀，以后倒入10ｇ油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。
４、用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入５ｇ盐，这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失，放１匙白糖，继续打发。继续打发蛋白到明显感到成型以后，放１匙白糖，继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去
５、把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀，把空气炸锅打开，170度预热５分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀。
６、预热结束以后，把搅拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度１２分钟，期间不要打开看，因为空气炸锅空间有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏，重新用时重新搅拌均匀。
７、12分钟以后，出锅。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕凉了以后出模。