1. 巧克力脆皮蛋糕叫什么
58%巧克力加入一定比列椰子油，融化后30度左右淋在蛋糕体上，脆皮就做好了
2. 巧克力脆皮雪糕叫什么
用料(咖啡口味)
鲜奶油30g
速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）
牛奶95g
细砂糖20g
用料(可可口味)
奶油40g
可可粉3g
牛奶90g
细砂糖15-20g
用料(巧克力脆皮酱)
50%以上黑巧克力30g
椰子油17g（我用黄油代替）
所有材料混合均匀即可雪糕机冰箱冷冻至少24小时
将自制的雪糕浆倒入模具中
注意液体不要超过刻度线，最好略低于
迅速竖直插入雪糕棒
依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟
用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手
移开扳手，即可拔出雪糕
迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）
再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）
将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火用刮刀搅拌，巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如果温度还较低，则继续加热下，保持这个温度，使得巧克力酱成为光亮，流动性很好的状态即可注意巧克力酱温度不能过高，否则将失去光亮性。
3. 巧克力的蛋糕叫啥
吃巧克力蛋糕的话也没有什么特别的好处或者是坏处。巧克力吃多了可能会比较上火，这点要特别注意。小孩子还是比较喜欢吃巧克力的。
4. 巧克力脆皮蛋糕叫什么牌子
瑞可爷爷巧克力凹蛋糕6寸大，凹蛋糕外型很像火山口，中心下凹，一切開爆漿程度就像瀑布流不停。中心往下凹可不是作壞了，而是凹蛋糕本来的样貌！凹蛋糕綿密湿润、入口即化、与众不同，简单、沒有华丽的外表，但卻有最独特的口感藏於其中
5. 巧克力脆脆蛋糕
格子样式的是华夫饼，或者蛋卷和巧克力。
6. 巧克力脆皮蛋糕叫什么来着
欧式脆皮蛋糕配方：
鸡蛋18个，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
制作：
先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满，上火190。下火200
7. 巧克力脆皮里面是奶油的蛋糕
动物奶油更好，动物奶油的价格会更贵一点，而且它制作出来的奶油蛋糕比较可口，不油腻。白巧克力蛋糕里面大多数都是可可脂，吃了容易发胖。
8. 巧克力脆皮蛋糕图片
提拉米苏。
英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。大部分人都很喜欢吃，尤其是女生哦。
9. 蛋糕用的巧克力脆片是什么
蛋糕里面加的脆片，如果吃起来不脆了，可能是因为蛋糕放在冷藏时间久了，里面的脆片受潮，所以吃起来的口感就不好了，可以将蛋糕直接放到微波炉里，微波30秒左右，口感就会变得和新出炉一样，特别酥脆了