1. 过年 春卷
芹菜春卷的做法
1.
主食材备好
2.
生姜、大蒜、芹菜洗净剁碎
3.
猪肉剁碎加进去
4.
加生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、盐、芝麻油
5.
搅拌均匀
6.
取一张春卷皮,将肉馅放在春卷皮上
7.
边缘向中间卷一下
8.
左右两遍向中间折后，下边继续向中间折，边缘处抹上面糊或者清水卷好
9.
包好的春卷
10.
下油锅炸熟
技巧
1、买回来的春卷皮最好趁热撕开，凉了容易沾在一起；
2、春卷封口处用面糊更容易沾，用清水加点面粉调好就可以；
3、炸春卷的油温（60-70度）不可太高或太低，温度太高里面没熟外面已经糊了，温度太低表面不会上色。
2. 春卷成品图片
可以用饺子皮，把饺子皮擀成春卷面皮大小，各层刷油隔开冻在冰箱中，吃的时侯拿出来上锅一蒸就可以了。
3. 春卷百度百科
煎春卷用小火，炸春卷用大火，春卷又称春饼，是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地繁盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆，并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用来待客，春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
4. 成都 春卷
春卷有咸的，可以是肉馅的，还有甜的，可以放红豆沙
5. 春卷 图片
春卷一般是用来当早餐的，春卷能不能减肥，就要参照春卷的热量来看：春饼、薄饼（油炸）热量：465 大卡/100克，碳水化合物：33.8克，脂肪：33.7克，蛋白质：6.1克春卷（素馅）（非油炸）热量：182 大卡（100克），碳水化合物：33.8克，脂肪：4.6克，蛋白质：4.9克经过油炸的春卷热量相当高，是不利于减肥的， 素馅春卷的热量低，可以当作主食，但是蛋白质含量低了一点，每次吃春卷的时候，要吃一些富含蛋白质的食物才行，比如一杯200ml的脱脂牛奶，一个鸡蛋。
6. 春卷 立春
立春，为中国二十四节气之一，喻意春季的开始，时间在2月3-5日之间，该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间，都被称之为春天。此外，立春还是中国的传统节日，代表新的一年开始，因此立春又称立春节、打春等，流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷，称为咬春。2013年的立春时间为2月4日0时13分25秒。
7. 成品春卷的做法
1.猪肉搅碎加入姜末，葱末，少许生粉。
2.所有材料搅拌均匀，之后放一边备用。
3.糯米提前泡两个小时后沥干。
4.芹菜，豆腐干，蒜苗洗净备用。
5.芹菜切段，蒜苗切末。
6.猪肉切丝。
7.将切好的材料除了芹菜，蒜苗，其它的全部下锅炒熟，最后乘热将炒好的材料倒入蒜苗和芹菜之中一块拌匀，过程之中调味加盐
8.准备好的春卷皮。
9.取一张春卷皮将炒好的馅料码在一边。
10.卷起，两边向中间折起。
11.向上卷起，在边缘沾点水，以便包拢。
12.调了不同的馅，糯米蒸熟，放肉，调味，用相同的方法包好。
13.包好的春卷，下锅炸。
8. 什么是春卷
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。